健康厨房哪“三部曲” 健康厨房“三部曲”介绍【详解】

健康厨房哪“三部曲”健康厨房“三部曲”介绍【详解】

很多人认为只要定期打扫厨房，厨房的安全卫生就能得到保证。事实上，保持厨房干净是远远不够的。从厨房的布局设计到厨具的选择，都隐藏着很多健康因素。知道这几点可以保证你的厨房安全。

健康厨房三部曲让你的厨房更干净。

首先，健康的厨房应该有良好的采光和通风条件。

选房子的时候，最好选择有窗户的户型，也就是明厨，既能保证全天采光时间，又方便经常开窗通风。厨房里要挂一盏照度好的吊灯。如果厨房面积较大，也可以在工作台上方挂一盏小灯。吸油烟机应配备照明设备，以方便晚上做饭。厨房油烟对人体健康极为有害。所以厨房一定要装耐用的换气扇或者空音，也可以用窗机。加强通风，保证室内空空气质量。勺子、铲子、刀子等厨具要挂起来，尽量放置，防止厨具刷完后积水滋生细菌。

其次，健康的厨房应该易于清洁。

由于厨房里经常有大量的油污，如果不方便清洗，油污和污垢长期积累，可能会污染食物，影响家人健康。厨房墙砖、地砖尽量光滑，不要釉面的或有凹凸花纹的，以免油污堆积。不要为地砖选择太深的颜色。一方面可以避免更大的辐射伤害。另一方面，太深的瓷砖不容易发现上面有灰尘和油渍，不方便及时清理，让人感觉压抑。

最后，健康的厨房应该是安全的。

厨房可能会用到更多的家用电器，所以装修的时候最好预留一些插座，以防以后增加洗衣机、厨宝、食物垃圾处理器、榨汁机等电器，避免多种电器共用同一个插座带来的安全隐患。定期检查燃气设备是否运行良好，避免燃气泄漏、火灾或中毒。