第一个版本：
三顾茅庐
刘备屯住新野时，自知蹉跎半生之缘由是身边虽有关羽，张飞等猛将，而无出谋划策运筹帷幄之谋士，便礼仪贤下士，寻求良辅。在司马徽和徐庶的荐举下，刘备与关羽，张飞便来到襄阳隆中，拜访诸葛亮。
第一次来到茅庐时，亮已外出，三人返途中遇见亮好友崔州平；数日后，刘、关、张顶风冒雪，二顾茅庐。途中，遇亮好友石广元，孟公威。到达茅庐，只见亮弟诸葛均，方知亮已出游，备留下一笺，表达倾慕之意。返回时，在隆中山下小桥边遇见亮岳父黄承彦；过了一段时间，刘备与关羽、张飞三顾茅庐，适逢亮在家，但昼寝未醒。刘备吩咐关、张在门外等候，自己徐步而入，拱手立于阶下，直到亮醒后，方才相见。[ 三顾堂：建于清康熙五十八年（公元1719年），是刘备"三顾茅庐"、诸葛亮作《隆中对》的纪念堂。]
隆中对
官渡大战以后，刘备逃到荆州，投奔刘表。刘表拨给他一些人马，让他驻在新野（今河南新野县）。
刘备是一个雄心勃勃的人，因为自己的抱负没有能够实现，心里总是闷闷不乐。他想寻找个好助手。他打听到襄阳地方有个名士叫司马徽，就特地去拜访。
司马徽说：“这一带有卧龙，还有凤雏（音chú），您能请到其中一位，就可以平定天下了。”司马徽告诉刘备：卧龙名叫诸葛亮，字孔明；凤雏名叫庞统，字士元。
徐庶也是当地一位名士，因为听到刘备正在招请人才，特地来投奔他。刘备很高兴，就把徐庶留在部下当谋士。 徐庶说：“我有个老朋友诸葛孔明，人们称他卧龙，将军是不是愿意见见他呢？” 刘备听了徐庶的介绍，说：“既然您跟他这样熟悉，就请您辛苦一趟，把他请来吧！” 徐庶摇摇头说：“这可不行。像这样的人，一定得将军亲自去请他，才能表示您的诚意。”
刘备先后听到司马徽、徐庶这样推重诸葛亮，知道诸葛亮一定是个了不起的人才，就带着关羽、张飞，一起到隆中去找诸葛亮。三顾茅庐后，诸葛亮终于被刘备的诚意感动了，就在自己的草屋里接待刘备。
诸葛亮看到刘备这样虚心请教，也就推心置腹地跟刘备谈了自己的主张。他说：“现在曹 *** 已经战胜袁绍，拥有一百万兵力，而且他又挟持天子发号施令。这就不能光凭武力和他争胜负了。孙权占据江东一带，已经三代。江东地势险要，现在百姓归附他，还有一批有才能的人为他效力。看来，也只能和他联合，不能打他的主意。”
接着，诸葛亮分析了荆州和益州（今四川、云南和陕西、甘肃、湖北、贵州的一部）的形势，认为荆州是一个军事要地，可是刘表是守不住这块地方的。益州土地肥沃广阔，向来称为“天府之国”，可是那里的主人刘璋也是个懦弱无能的人，大家都对他不满意。
最后，他说：“将军是皇室的后代，天下闻名，如果您能占领荆、益两州的地方，对外联合孙权，对内整顿内政，一旦有机会，就可以从荆州、益州两路进军，攻击曹 *** 。到那时，有谁不欢迎将军呢。能够这样，功业就可以成就，汉室也可以恢复了。”
刘备听了诸葛亮这一番精辟透彻的分析，思想豁然开朗。他觉得诸葛亮人才难得，于是恳切地请诸葛亮出山，帮助他完成兴复汉室的大业。诸葛亮遂出山辅佐刘备。
后来，人们把这件事称作“三顾茅庐”，把诸葛亮这番谈话称作“隆中对”。（一说是襄阳隆中，也说是南阳，难定论？）
五丈原
五丈原位于宝鸡市岐山县境内，东距西安130公里，西距宝鸡56公里，北距岐山县城25公里。高20余米，面积约12平方公里，五丈原南依棋盘山，北临渭河，东西两面为河流冲的深沟，形势险要。三国时期，诸葛亮屯兵五丈原与司马懿对阵，后因积劳成疾病死五丈原，五丈原由此闻名于世。是三国时诸葛亮最后一个战场。
公元234年，诸葛亮率兵由汉中出发，穿过秦岭，进驻五丈原。初来乍到，粮草不济，先屯田练兵，待机伐魏。魏将司马懿深知诸葛亮神机妙算，在渭河北岸固守，不敢贸然出兵。双方在五丈原相持百天不战，诸葛亮不得不引诱魏兵入葫芦沟作战，并放火烧断谷口，欲大败魏将司马懿未料一场大雨，魏军死里逃生。同年秋天，诸葛亮病死军中，蜀军败退。当司马懿进兵诸葛亮指挥作战的地方时，看到蜀军阵地之险要，惊叹道：“天下奇才也。”后人为了纪念诸葛亮，在这里修建了寺庙。
据当地民间传说，诸葛亮去世时，一颗明星从天而降，所以才起这个名字。当年诸葛亮屯田的地方，人“诸葛田”。当年诸葛亮设军帐指挥作战的地方还留有半米高的城墙残迹，南北长约250米、东西宽近100米。当地群众给这个小城堡起名“豁落城”。在豁落城南边的秦岭山坡，有一块平展的石头，上面似有棋盘线条。据说当年诸葛亮在这里下过棋，所以这座山得名“棋盘山”。在五丈原的土中，已找出不少“诸葛锅”，铁锅上铸有汉代隶书文字。五大原如今是一片农田，游客来这里总想找一找古战场的遗迹和传闻。在农田的中间有一道河湾，当地叫落星湾，湾中的村子叫落星堡。
五丈原北端有诸葛亮祠，创建于元初年，明清曾重修。祠内献殿内两侧墙壁上有一幅幅三国故事画，如古城会、空城计、三战吕布等。壁画下镶嵌着40块青石，石刻岳飞手书《出师表》，字迹苍劲有力。石前有明太祖朱元璋赞颂岳飞的石刻：“纯正不曲，文如其人”。（一说是襄阳隆中，也说是南阳，难定论？）
诸葛亮故事
吃 瓜 留 子
诸葛亮不仅能种出好庄稼，而且还有一手种西瓜的好手艺。襄阳一带曾有这么一个规矩：进了西瓜园，瓜可吃饱，瓜子不能带走。传说这条“规矩”也是当年请葛亮留下来的。
诸葛亮种的西瓜，个大、沙甜、无尾酸。凡来隆中作客和路过的人都要到瓜园饱饱口福。周围的老农来向他学种瓜的经验，他毫不保留地告诉他们瓜要种在沙土地上，上麻饼或香油脚子。好多人都来问他要西瓜种子，因为以前没有注意留瓜子，许多人只好扫兴而归。第二年，西瓜又开园了，他在地头上插了个牌子，上面写道：“瓜管吃好，瓜子留下。”
诸葛亮把瓜子冼净、晒干，再分给附近的瓜农。现在，汉水两岸沙地上的贾家湖、长丰洲、小樊洲的西瓜仍有名气，个大、皮薄、味沙甜。有些地方还遵守那条“吃瓜留子”的老规矩。
神机妙算救后代
这件事情的真否无法考证，从记载来看，可能性还是有的。
相传，诸葛亮在临死前对后代说：“我死后，你们中的一个将来会遇到杀身大祸。到那时,你们把房拆了，在墙里面有一个纸包，有补救的办法。”
诸葛亮死后，司马0打下天下当了皇帝。他得知：朝廷中的一员将军是诸葛亮的后代，便想治治他。有一天，司马0找了个借口，把这个将军定了死罪。在金殿上，司马0问：“你祖父临死前说了些什么？”这个将军就一五一十地把诸葛亮的话说给他听。司马0听后，使命令上兵们把房子拆了，取出纸包。只见纸包里面有封信，上面写着“遇皇而开”。土兵们把信递给0，0打开信，只见里面写道：“访问后返三步。”0立即站起身退后三步。他刚站稳，只听“咔嚓嚓”一声响，0龙案上面正对的房顶上，一根玉掉下来。把桌椅砸得粉碎。0吓得出了一身冷汗。反过来再看信后面写道，“我救你一命，请你留我后代一命。”看完这封信，暗暗佩服诸葛亮的神机妙算。后来．他把那个将军官复原职
诸葛亮的八卦衣
在戏剧和图面中，诸葛亮都是身披八卦衣，运筹帷幄，决胜千里的姿态。据民间传说诸葛亮的八卦衣是他勤奋好学，师母所赏赐。
诸葛亮少年时代,从学于水镜先生司马徽，诸葛亮学习刻苦，勤于用脑，不但司马德 *** 赏识，连司马的妻子对他也很器重，都喜欢这个勤奋好学，善于用脑子的少年。那时，还没有钟表，记时用日晷，遇到阴雨天没有太阳。时间就不好掌握了。为了记时，司马徽训练公鸡按时鸣叫，办法就是定时喂食。诸葛亮天资聪颖，司马先生讲的东西，他一听便会，不解求知饥渴。为了学到更多的东西，他想让先生把讲课的时间延长一些，但先生总是以鸡鸣叫为准，于是诸葛亮想：若把公鸡呜叫的时间延长，先生讲课的时间也就延长了。于是他上学时就带些粮食装在口袋里，估计鸡快叫的时候，就喂它一点粮食，鸡一吃饱就不叫了。
过了一些时候，司马先生感到奇怪，为什么鸡不按时叫了呢经过细心观察，发现诸葛亮在鸡快叫时给鸡喂食。司马先生在上课时，就问学生，鸡为什么不按时叫鸣其他学生都摸不着头脑。诸葛亮心里明白，可他是个诚实的人，就如实地把鸡快叫的时候喂食来延长老师授课时间的事如实报告了司马先生。司马先生很生气，当场就把他的书烧了，不让他继续读书了。诸葛亮求学心切，不能读书怎么得了，可又不能硬来，便去求司马夫人。司马夫听了请葛亮喂鸡求学遭罚之事深表同情，就向司马先生说情。司马先生说：“小小年纪．不在功课上用功夫，倒使心术欺蒙老师。这是心术不正，此人不可大就。”司马夫人反复替诸葛亮说情，说他小小年纪，虽使了点心眼，但总是为了多学点东西，并没有他图。司马先生听后觉得有理，便同意诸葛亮继续读书。
司马先生盛怒之下烧了诸葛亮的书，后经夫人劝解，又同意诸葛亮来继续读书。可没有书怎么读呢夫人对司马先生说：“你有一千年神龟背壳，传说披在身上，能使人上知千年往事，下晓五百年未来．不妨让诸葛亮一试．如果灵验，要书作甚”司马先生想到把书已烧了，也只好按夫人说的办。
诸葛亮将师母送的神龟背壳往身上一披，即成了他的终身服饰——八卦衣，昔日所学，历历在目，先生未讲之道，也能明白几分。
诸葛亮的鹅毛扇
诸葛亮的鹅毛扇代表着智慧和才干，所以在有关诸葛亮的戏曲中，孔明总是手拿鹅毛扇。
关于鹅毛扇，民间流传着这样的故事，黄承彦的千金黄月英并非丑陋，而是一个非常聪明美丽、才华出众的姑娘。黄承彦怕有为的青年有眼不识荆山玉，故称千金为“阿丑”。阿丑黄月英不仅笔下滔滔，而且武艺超群，她曾就学于名师。艺成下山时，师傅赠送她鹅毛扇一把，上书“明”、“亮”二字。二字中还密密麻麻地藏着攻城略地、治国安邦的计策。并嘱咐她，姓名中有明亮二字者，即是你的如意郎君。后来黄承彦的乘龙快婿，就是吟啸待时、未出隆中便知天下三分的名字中有“明”、“亮”二字的未来蜀国丞相诸葛亮。结婚时，黄月英便将鹅毛扇作为礼物赠给诸葛亮。孔明对鹅毛扇爱如掌上明珠，形影不离。他这样作不仅表达了他们夫妻间真挚不渝的爱情，更主要的是熟练并运用扇上的谋略。所以不管春夏秋冬，总是手不离扇。
清朝康熙年间，襄阳观察使赵宏恩在《诸葛草庐诗》中写道：“扇摇战月三分鼎，石黯阴云八阵图”，就足以证明诸葛亮手执鹅毛扇的功用以及他手不离扇的原因。
NOTE: 南阳武侯祠同样有“三顾茅庐”一说，难以定论。大家可以看。
诸葛亮《前出师表》
臣亮言：先帝创业未半，而中道崩殂；今天下三分，益州疲敝，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣，不懈于内；忠志之士，忘身于外者：盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气；不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同：若有作奸犯科，及为忠善者，宜付有司，论其刑赏，以昭陛下平明之治；不宜偏私，使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费依、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必得裨补阙漏，有所广益。将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用之于昔日，先帝称之曰"能"，是以众议举宠为督：愚以为营中之事，事无大小，悉以咨之，必能使行阵和穆，优劣得所也。亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也！侍中、尚书、长史、参军，此悉贞亮死节之臣也，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。
臣本布衣，躬耕南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，谘臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间：尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧虑，恐付托不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，甲兵已足，当奖帅三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都：此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、依、允等之任也。愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效则治臣之罪，以告先帝之灵；若无兴复之言，则责攸之、依、允等之咎，以彰其慢。陛下亦宜自谋，以谘诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激！今当远离，临表涕泣，不知所云。
诸葛亮《后出师表》
先帝虑汉、贼不两立，王业不偏安，故托臣以讨贼也。以先帝之明，量臣之才，故知臣伐贼，才弱敌强也。然不伐贼，王业亦亡。惟坐而待亡，孰与伐之？是故托臣而弗疑也。臣受命之日，寝不安席，食不甘味；思惟北征，宜先入南：故五月渡泸，深入不毛，并日而食。--臣非不自惜也：顾王业不可偏安于蜀都，故冒危难以奉先帝之遗意。而议者谓为非计。今贼适疲于西，又务于东，兵法"乘劳"：此进趋之时也。谨陈其事如左：高帝明并日月，谋臣渊深，然涉险被创，危然后安；今陛下未及高帝，谋臣不如良、平，而欲以长策取胜，坐定天下：此臣之未解一也。刘繇、王朗，各据州郡，论安言计，动引圣人，群疑满腹，众难塞胸；今岁不战，明年不征，使孙策坐大，遂并江东：此臣之未解二也。曹 *** 智计，殊绝于人，其用兵也，仿怫孙、吴，然困于南阳，险于乌巢，危于祁连，逼于黎阳，几败北山，殆死潼关，然后伪定一时耳；况臣才弱，而欲以不危而定之：此臣之未解三也。曹 *** 五攻昌霸不下，四越巢湖不成，任用李服而李服图之，委任夏侯而夏侯败亡，先帝每称 *** 为能，犹有此失；况臣弩下，何能必胜：此臣之未解四也。自臣到汉中，中间期年耳，然丧赵云、阳群、马玉、阎芝、丁立、白寿、刘合、邓铜等，及驱长屯将七十余人，突将无前，丛叟、青羌，散骑武骑一千余人，此皆数十年之内，所纠合四方之精锐，非一州之所有；若复数年，则损三分之二也。--当何以图敌：此臣之未解五也。今民穷兵疲，而事不可息；事不可息，则住与行，劳费正等；而不及今图之，欲以一州之地，与贼持久：此臣之未解六也。
夫难平者，事也。昔先帝败军于楚，当此时，曹 *** 拊手，谓天下已定。--然后先帝东连吴、越，西取巴、蜀，举兵北征，夏侯授首：此 *** 之失计，而汉事将成也。--然后吴更违盟，关羽毁败，秭归蹉跌，曹丕称帝：凡事如是，难可逆见。臣鞠躬尽瘁，死而后已；至于成败利钝，非臣之明所能逆睹也。
悼周瑜
呜呼公瑾，不幸夭亡！修短故天，人岂不伤？我心实痛，酹酒一觞；君其有灵，享我蒸尝！吊君幼学，以交伯符；仗义疏财，让舍以民。吊君弱冠，万里鹏抟；定建霸业，割据江南。吊君壮力，远镇巴丘；景升怀虑，讨逆无忧。吊君丰度，佳配小乔；汉臣之婿，不愧当朝，吊君气概，谏阻纳质；始不垂翅，终能奋翼。吊君鄱阳，蒋干来说；挥洒自如，雅量高志。吊君弘才，文武筹略；火攻破敌，挽强为弱。想君当年，雄姿英发；哭君早逝，俯地流血。忠义之心，英灵之气；命终三纪，名垂百世，哀君情切，愁肠千结；惟我肝胆，悲无断绝。昊天昏暗，三军怆然；主为哀泣；友为泪涟。亮也不才，丐计求谋；助吴拒曹，辅汉安刘；掎角之援，首尾相俦，若存若亡，何虑何忧？呜呼公瑾！生死永别！朴守其贞，冥冥灭灭，魂如有灵，以鉴我心：从此天下，更无知音！呜呼痛哉！伏惟尚飨。
诫子书
夫君子之行，静以修身，俭以养德。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。夫学须静也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。慢则不能励精，险躁则不能治性。年与时驰，意与日去，遂成枯落，多不接世，悲守穷庐，将复何及！
译文：有道德修养的人，是这样进行修养锻炼的，他们以静思反省来使自己尽善尽美，以俭朴节约财物来培养自己高尚的品德。不清心寡欲就不能使自己的志向明确坚定，不安定清静就不能实现远大理想而长期刻苦学习。要学得真知必须使身心在宁静中研究探讨，人们的才能是从不断的学习中积累起来的；如果不下苦工学习就 不能增长与发扬自己的才干；如果没有坚定不移的意志就不能使学业成功。纵欲放荡、消极怠慢就不能勉励心志使精神振作；冒险草率、急燥不安就不能陶治性情使节 *** 高尚。如果年华与岁月虚度，志愿时日消磨，最终就会像枯枝落叶般一天天衰老下去。这样的人不会为社会所用而有益于社会，只有悲伤地困守在自己的穷家破舍里，到那时再悔也来不及了。(兰溪诸葛村)[注：应网友 武春森要求]
隆中对
亮答曰：“自董卓已来，豪杰并起，跨州连郡者不可胜数。曹 *** 比于袁绍，则名微而众寡，然 *** 遂能克绍，以弱为强者，非惟天时，抑亦人谋也。今 *** 已拥百万之众，挟天子而令诸侯，此诚不可与争锋。孙权据有江东，已历三世，国险而民附，贤能为之用，此可以为援而不可图也。荆州北据汉、沔，利尽南海，东连吴会，西通巴、蜀，此用武之国，而其主不能守，此殆天所以资将军，将军岂有意乎？益州险塞，沃野千里，天府之土，高祖因之以成帝业。刘璋暗弱，张鲁在北，民殷国富而不知存恤，智能之士思得明君。将军既帝室之胄，信义著于四海，总揽英雄，思贤如渴，若跨有荆、益，保其岩阻，西和诸戎，南抚夷越，外结好孙权，内修政理；天下有变，则命一上将将荆州之军以向宛、洛，将军身率益州之众出于秦川，百姓孰敢不箪食壶浆以迎将军者乎？诚如是，则霸业可成，汉室可兴矣。”
第二个版本：
三顾茅庐
徐庶向刘备热诚地推荐诸葛亮(也叫诸葛孔明),刘备很高兴,便决定去访聘当时诸葛亮正在襄阳城外隆中隐居刘备携同关羽,张飞到隆中,不巧诸葛亮出了门,没见到过了几天,刘备再冒著风雪去拜访,诸葛亮又跟朋友闲游去了两次见不到孔明,刘备有些失望,但是为了成就大业,他求才心切,不顾张飞关羽的埋怨,又安排第三次的拜访这回诸葛亮并没外出,不过还在草堂上睡午觉没醒,刘备便谦恭地拱手站在石阶上等候,直等到孔明睡醒,才得以晤面诸葛亮为刘备的其诚所感动,答应出山辅佐刘备,终於干出了一番事业「三顾茅庐」后来便用以比喻诚心诚意地邀请人家, 有时也表示多次拜访才见到对方
如鱼得水
刘备三顾茅庐,请得诸葛亮(孔明)出山之后,「食则同桌,寝则同榻」,终日共论天下大事,把孔明当作老师,关羽,张飞看在眼,很不痛快,便对刘备说:「孔明年纪轻轻,有甚麼才学 大哥你对待他实在是好过头了,又没见到他显示出甚麼本事!」刘备劝解他们说:「我得到孔明,如鱼得水,两位弟弟不用再多说了」 「如鱼得水」用以比喻得到跟自己相投合的人或找到适合自己事业发展的环境 例如:李教授请到张明作助手,简直「如鱼得水」,研究项目的进度加快了,突破了一个又一个难关
初出茅庐
新官上任三把火诸葛亮随刘备到新野后不久,曹 *** 就派了夏侯敦领兵十万,到达博望城,逼近新野刘备叫来关张二人 商议迎敌,张飞原本对刘备说的「得了孔明如鱼得水」很不服气,便赌气地说:「哥哥何不就派『水』去迎敌 」 刘备说:「智谋靠孔明,勇武须二弟,怎麼可以推诿呢 」 刘备叫孔明指挥作战,孔明怕关张等人不听从号令,便要了刘备的宝剑和印章,显示他正掌握兵权,违令者斩孔明派兵遣将,在博望坡火攻曹兵,大败夏侯敦这场漂亮的胜仗,使关张开始佩服诸葛亮,从此诚心诚意地听从他的调遣《三国演义)第三十九回有首评议诗赞扬诸葛亮:「博望相持用火攻,指挥如意笑谈中直须惊破曹公胆,初出茅庐第一功!」成语「初出茅庐」原说诸葛亮出山后初掌兵权就打胜仗,后来则用以比喻刚刚进人社会工作,缺乏实际经验例如:别看他「初出茅庐」,却有一股冲劲,又肯虚心学习,很快就熟悉了业务,作出了成绩
锦囊妙计
孙权为了控制挟持刘备,接受了周瑜提出的「美人计」,假意要将自己的妹妹许配给刚刚死了妻子的刘备,骗刘备到南徐招亲,然后打算将他软禁,作为人质,再派人去夺回荆州刘备接见了孙权的使者,心存疑虑,诸葛亮却叫他放心大胆前往,满有把握地表示会「略用小谋,使周瑜半筹不展;吴侯之妹,又属主公;荆州万无一失」并叫赵子龙护送刘备临行,诸葛亮把赵子龙叫到跟前,交给他三个锦囊,跟他耳语道:「你保主公入吴,应该领受这三个锦囊,囊中有三条妙计,你可以依照顺序施行」赵子龙依计而行,迫使孙权嫁妹弄假成真,后来又护卫刘备和孙夫人安全地离开吴地,逃出虎口「锦囊妙计」现在比喻能及时解决紧急问题的妥善办法
一时瑜亮
周瑜一直要置刘备与诸葛亮於死地,但是他的计谋却一个一个地被诸葛亮破坏,《三国演义)第五十一回至五十六回描述了「孔明三气周公瑾」的故事,周瑜心胸狭窄,身上本来带有箭疮还末痊愈,气怒之下,终於死去,他临终时仰天长叹:「既生瑜,何生亮!」意思是「既然出了个周瑜,为甚麼又还要再有个诸葛亮呢!」由这个故事引出「一时瑜亮」这个成语,指同时存在的才干能力相当而又相抗衡对峙的两个人
七擒七纵
刘备死后,诸葛亮辅佐刘禅登上帝位,蜀国兴盛起来当时南中地区(现在四川大渡河以南和云南,贵州一带)几个郡却作乱造反,诸葛亮亲自率领大军,前去讨伐,战事节节胜利,最后剩下南中首长孟获还继续反抗诸葛亮了解到孟获不但打仗勇敢,而且在各部族中很有名望,便决定攻心为主,把孟获争取过来 诸葛亮善用计谋,第一次交锋就把孟获活捉了他游说孟获归降,但是孟获不服气,孔明也不勉强他,把他放了,让他再来较量就这样,捉了放,放了捉,一直把孟获捉了七次到了第七次,孟获终於心服口服,不再反叛诸葛亮命令孟获和各部族首领照旧管理原来的地区,不派出官吏,也不留军队,使汉人和各民族长期相安无事,稳定了蜀国后方,为北伐创造了「无后顾之忧」的条件「擒」就是捉拿,「纵」就是放「七擒七纵」比喻对战胜对方稳有把握,在策略上有收有放地控制对方
淡泊明志
刘备第二次拜访诸葛亮的时候,进了草庐大门,到了中门,只见门上写看一副对联:「淡泊以明志,宁静而致远」意思是用淡泊简朴来显示自己的志趣,用心境平静来远离名利这副对联表现了诸葛亮品德修养的一个方面诸葛亮《戒子书》则是用了双重否定的表达方式: 「非淡泊无以明志,非宁静无以致远」意思还是一样诸葛亮与武当山诸葛亮,三国时人,出生於琅邪国阳都县(今山东沂南县)十四岁时,他姐弟三人随叔父诸葛玄到了豫章郡(今江西南昌市),不久,又随叔父到了襄阳投奔刘表叔父逝世后,诸葛亮姐弟三人就在襄阳城西二十多里一个叫隆中的地方,置了田产定居下来诸葛亮天资超凡,居於隆中之卧龙岗,躬耕之余,博览诸子百家,显示出很高的知识才华据《诸葛亮集》载,诸葛亮当时曾结交过许多荆州名士,谦恭请教,,知识愈加广博当时著名的古文经学家司马徽,人称水镜先生他在襄阳一带传授道业,收有很多门徒据《仙鉴》记载,司马徽因见诸葛亮有经世之才,便向他说:「以你的才华,应当再访名师,充实你的学问汝南灵山萼公玖熟谙政治,军事之雄韬大略,我常常向他请教,他的知识我们永远也学不完,你可以向他虚心求之」诸葛亮很高兴,就随司马徽拜萼玖为师诸葛亮在萼玖处住有一年, 萼玖却什麼也不教,但诸葛亮仍旧恭恭敬敬奉侍老师,直到萼玖认定诸葛亮确实是个品学兼优的学生时,终於将《三才秘篆》,《兵法阵图》,《孤虚相旺》诸书一一传授给他这些书有道学的,有天文气象的,,有兵法的,大多是诸葛亮以前未曾涉及到的学问,这使他受益颇大数月之后,萼玖见他已能领会到所授著作的奥妙,就向他推荐说:「南郡有个武当山,此山有七十二峰,三十二岩,二十四涧,风景奇异,该山天柱峰,紫宵峰为最高,这两峰之间隐修的道家高人很多,其中最为著名的北极教主,精於《琅书》,《玉册》,《灵符》等六甲秘文及五行道法你在我这里学的主要是兵法,而未精学道术,这深显不够,长此下去会落入偏激的左道之流,所以,我将带你拜北极教主为师,再深研道法」於是,诸葛亮随萼玖便上了武当山北极教主收诸葛亮为徒后,也对他进行了一番考验,每日令他砍柴担水,食以黄精这样住了很久,见其果有诚心,方授之以道术然后令其下山行世这以后,诸葛亮也曾再访萼玖及北极教主,但终无所获,於是,继续隐耕隆中司马徽因知诸葛亮大器已成,所以后来刘备向司马徽访问世事时,司马徽向他首先推荐的治世人才就是诸葛亮 这以后就发生了刘备「三顾茅庐」以及诸葛亮拜为蜀相,终於显示出政治,军事天才的一系列动人经历按后人考隆中,卧龙岗,似有南阳,襄阳之争据《诸葛亮集》「亮家於南阳之邓县,在襄阳城西二十里,号曰『隆中』」所记,当以今襄阳为确原因有二:一,襄阳当时归南阳郡所辖,当有南阳之称;二,襄阳接壤今之宜城县,宜城有地名曰邓林,其名久远,三国时可能以邓林名邓县,隆中归此邓县所辖极有可能又按道家者流有出世,住世,隐修,治世之不同,汉之张子房,三国时诸葛亮可谓住世,治世一派之代表从诸葛亮一生的事迹来看,他於萼玖和北极教主处学得的道门学问很多,其中广博及政治,军事,天文,历法,医药,符篆等等,这在他辅助刘备打天下的生涯中,都发挥得淋漓尽致但他唯一未能学得到的就是神仙炼养之术,使他终未得享天年而病逝或许这也是他道门师长看他是个治世的料子,且有治世的抱负,因而因材施教的结果吧!
参考资料：
龙且：秦末楚汉争霸时期西楚国大将，西楚霸王项羽帐前第一猛将，少时随项梁项羽起兵反秦，与项羽情若兄弟，后每战皆亲身奋勇杀敌，深得霸王项羽信任，任西楚国大司马统帅楚国精锐骑士，后在齐国由于轻敌误中韩信水淹之计导致大军溃败，虽率亲兵奋力而战然大势已去，最后力战而死。
龙述：东汉京兆郡（今属陕西）人，为人敦厚，曾任山都长，武帝时官至零陵（今广西全州西南）太守。
龙太初：宋代人，曾以诗人名义拜见王安石，并作《沙诗》一首，赢得王安石赞许。
龙镯：宋代人，乾德年间州太守，有惠政，深得民心，当地百姓绘《来鹤图》颂其德。
龙仁夫：吉安（今属江西）人，元代浙江儒学副提举，著有《周易传》一书。
龙起雷：字时声，侗族，明朝五开卫（今贵州黎平县）人。明神宗万历十六年（公元1588年）举人，次年进士。他是黎平的第一个进士。他也是贵州侗族中的第一位进士。历官江西清江县知县、燕京苑平知县、南京大理寺（明朝中央审判机关）少卿等。为官清廉，刚正不阿，曾d劾首辅（内阁大臣）赵志皋等人，因得罪当权派吏部尚书李戴，被李戴废除大理寺卿官职。从此还乡，"淡泊自安，无所请属。"他与史龙起春、龙起渊等文行并有声，时称"三龙"。《黔诗纪略》录其诗二首。
龙许保：明代贵州人，苗族，率众起义与官军对抗十余年之久，攻破印江、思州、石阡等城，后遭镇压，被俘遇害。
龙燮：望江（今属安徽）人，清代著名戏曲家，著有《琼华梦》、《芙蓉城》等。
龙文彬：清江西永新人，同治年间进士，《周易绎说》、《永怀堂诗文钞》、《明会要》等为其所著。
龙启瑞：清代广西临桂（今桂林）人，道光年间状元，授翰林院修撰。历任江西学政、江西布政使，著有《小学高注补正》、《经德堂诗文集》等。
龙汝元：清代直隶宛平（一作大兴，今属北京）人，曾任职游击、参将、大沽协副将，在与英法联军挑起的第二次大沽之战中阵亡。
龙泽厚：清末广西桂林人，早年从康有为学，参加桂林圣学会、上海强学会等进步组织，后主持旧金山《文兴报》，作上海天游学院教务长。著有《南海先生上书记》。
龙鸣剑：四川荣县人。早年赴日留学，参加同盟会，后组织同志军，开展武装斗争，在去往叙州（今宜宾东北）的行军途中因病去世。
龙云；（1884年11月19日-1962年6月27日）云南昭通炎山人，中华民国大陆时期滇军将领，云南省政府主席。字志舟，原名登云。彝族人，彝名纳吉鸟梯。
截至2017年2月25日，国家旅游局共确定了247家国家5A级旅游风景区。
截至2017年2月25日，中华人民共和国国家旅游局公示国家AAAAA级旅游景区名单
景点后为评定时间
北京市 7 个
东城区故宫博物院 2007年
东城区天坛公园 2007年
海淀区颐和园 2007年
八达岭—慕田峪长城旅游区 2007年
昌平区明十三陵景区(神路-定陵-长陵-昭陵) 2011年
西城区恭王府景区 2012年
朝阳区北京奥林匹克公园(鸟巢-水立方-中国科技馆-国家奥林匹克森林公园) 2012年
天津市2 个
南开区天津古文化街旅游区（津门故里） 2007年
蓟州区盘山风景名胜区 2007年
河北省8个
承德市双桥区承德避暑山庄及周围寺庙景区(普陀宗乘-须弥福寺-普宁寺-普佑寺) 2007年
保定市安新县白洋淀景区(文化苑-大观园-鸳鸯岛-元妃荷园-嘎子印象-渔人乐园) 2007年
保定市涞水县野三坡景区(百里峡-白草畔-鱼谷洞-龙门天关) 2011年
石家庄平山县西柏坡景区 2011年
唐山市遵化市清东陵景区 2015年
邯郸市涉县娲皇宫景区 2015年
邯郸市永年县广府古城景区 2017年
保定市涞源县白石山景区 2017年
山西省7个
大同市南郊区云冈石窟景区 2007年
忻州市五台县五台山风景名胜区 2007年
晋城市阳城县皇城相府生态文化旅游区 2011年
晋中市介休市绵山风景名胜区 2013年
晋中市祁县乔家大院文化园区 2014年
晋中市平遥县平遥古城景区 2015年
忻州市代县雁门关景区 2017年
内蒙古自治区4个
鄂尔多斯市达拉特旗响沙湾旅游景区 2011年
鄂尔多斯市伊金霍洛旗成吉思汗陵旅游区 2011年
呼伦贝尔市满洲里市中俄边境旅游区 2016年
兴安盟阿尔山·柴河旅游景区 2017年
辽宁省 5个
沈阳市浑南区沈阳植物园 2007年
大连市中山区老虎滩海洋公园—老虎滩极地馆 2007年
大连市金州区金石滩景区(地质公园-发现王国-蜡像馆-文化博览广场) 2011年
本溪市本溪满族自治县本溪水洞景区 2015年
鞍山市千山区千山景区 2017年
吉林省6个
长白山景区 2007年
长春市宽城区伪满皇宫博物馆 2007年
长春市南关区净月潭景区 2011年
长春市南关区长影世纪城景区 2015年
延边朝鲜族自治州敦化市六鼎山文化旅游区 2015年
长春市南关区世界雕塑公园景区 2017年
黑龙江省5个
哈尔滨市松北区太阳岛景区 2007年
黑河市五大连池市五大连池景区 2011年
牡丹江市宁安市镜泊湖景区 2011年
伊春市汤旺河区林海奇石景区 2013年
大兴安岭地区漠河县北极村旅游景区 2015年
上海市3个
浦东新区东方明珠广播电视塔 2007年
浦东新区上海野生动物园 2007年
浦东新区上海科技馆 2010年
江苏省23个
苏州市姑苏区苏州园林（拙政园－留园－虎丘） 2007年
苏州市昆山市周庄古镇景区 2007年
南京市玄武区钟山—中山陵风景名胜区(明孝陵-音乐台-灵谷寺-梅花山-紫金山天文台) 2007年
无锡市滨湖区中央电视台无锡影视基地三国水浒城景区 2007年
无锡市滨湖区灵山大佛景区 2009年
苏州市吴江区同里古镇景区 2010年
南京市秦淮区夫子庙－秦淮河风光带(江南贡院-白鹭洲-中华门-瞻园-王谢故居) 2010年
常州市新北区环球恐龙城景区(中华恐龙园-恐龙谷温泉-恐龙城大剧院) 2010年
扬州市邗江区瘦西湖风景区 2010年
南通市崇川区濠河风景区 2012年
泰州市姜堰区溱湖国家湿地公园 2012年
苏州市吴中区金鸡湖国家商务旅游示范区 2012年
镇江市三山风景名胜区（金山－北固山－焦山） 2012年
无锡市滨湖区鼋头渚旅游风景区 2012年
苏州市吴中区太湖旅游区（旺山－穹窿山－东山） 2013年
苏州市常熟市沙家浜－虞山尚湖旅游区 2013年
常州市溧阳市天目湖景区(天目湖-南山竹海-御水温泉) 2013年
镇江市句容市茅山景区 2014年
淮安市淮安区周恩来故里景区（周恩来纪念馆-周恩来故居-附马巷历史街区-河下古镇） 2015年
盐城市大丰区中华麋鹿园景区 2015年
徐州市泉山区云龙湖景区 2016年
连云港市海州区花果山景区 2016年
常州市武进区春秋淹城旅游区 2017年
浙江省16个
杭州市西湖区西湖风景区 2007年
温州市乐清市雁荡山风景区 2007年
舟山市普陀区普陀山风景区 2007年
杭州市淳安县千岛湖风景区 2010年
嘉兴市桐乡市乌镇古镇旅游区 2010年
宁波市奉化区溪口－滕头旅游景区 2010年
金华市东阳市横店影视城景区 2010年
嘉兴市南湖区南湖旅游区 2011年
杭州市西湖区西溪湿地旅游区 2012年
绍兴市越城区鲁迅故里－沈园景区 2012年
衢州市开化县根宫佛国文化旅游区 2013年
湖州市南浔区南浔古镇景区 2015年
台州市天台县天台山景区 2015年
台州市仙居县神仙居景区 2015年
嘉兴市嘉善县西塘古镇旅游景区 2017年
衢州市江山市江郎山·廿八都旅游区 2017年
安徽省11个
黄山市黄山区黄山风景区 2007年
池州市青阳县九华山风景区 2007年
安庆市潜山县天柱山风景区 2011年
黄山市黟县皖南古村落－西递宏村 2011年
六安市金寨县天堂寨旅游景区 2012年
宣城市绩溪县龙川景区 2012年
阜阳市颍上县八里河风景区 2013年
黄山市古徽州文化旅游区（徽州古城－牌坊群·鲍家花园－唐模－潜口民宅－呈坎） 2014年
合肥市肥西县三河古镇景区 2015年
芜湖市鸠江区方特旅游区 2016年
六安市舒城县万佛湖风景区 2016年
福建省9个
厦门市思明区鼓浪屿风景名胜区 2007年
南平市武夷山市武夷山风景名胜区 2007年
三明市泰宁县泰宁风景旅游区 2011年
福建土楼（永定·南靖）旅游景区 2011年
宁德市屏南县（白水洋·鸳鸯溪）旅游景区 2012年
泉州市丰泽区清源山风景名胜区 2012年
宁德市福鼎市太姥山旅游区 2013年
福州市鼓楼区三坊七巷景区 2015年
龙岩市上杭县古田旅游区 2015年
江西省 10个
九江市庐山市庐山风景名胜区 2007年
吉安市井冈山市井冈山风景旅游区 2007年
上饶市玉山县三清山旅游景区 2011年
鹰潭市贵溪市龙虎山风景名胜区 2012年
上饶市婺源县江湾景区 2013年
景德镇市昌江区古窑民俗博览区 2013年
赣州市瑞金市共和国摇篮景区 2015年
宜春市袁州区明月山旅游区 2015年
抚州市资溪县大觉山景区 2017年
上饶市弋阳县龟峰景区 2017年
山东省11个
泰安市泰山区泰山景区 2007年
烟台市蓬莱市蓬莱阁－三仙山－八仙过海旅游区 2007年
济宁市曲阜市明故城三孔旅游区 2007年
青岛市崂山区崂山景区 2011年
威海市环翠区刘公岛景区 2011年
烟台市龙口市南山景区 2011年
枣庄市台儿庄区台儿庄古城景区 2013年
济南市历下区天下第一泉景区（趵突泉－大明湖－五龙潭－环城公园-黑虎泉） 2013年
山东沂蒙山旅游区（沂山景区－龟蒙景区－云蒙景区） 2013年
潍坊市青州市青州古城景区 2017年
威海市环翠区威海华夏城景区 2017年
河南省13个
郑州市登封市嵩山少林寺景区 2007年
洛阳市洛龙区龙门石窟景区 2007年
焦作市云台山－神农山－青天河风景区 2007年
安阳市殷都区殷墟景区 2011年
洛阳市嵩县白云山景区 2011年
开封市龙亭区清明上河园景区 2011年
平顶山市鲁山县尧山－中原大佛景区 2011年
洛阳市栾川县老君山－鸡冠洞旅游区 2012年
洛阳市新安县龙潭大峡谷景区 2013年
南阳市西峡县伏牛山－老界岭－中国恐龙遗址园旅游区 2014年
驻马店市遂平县嵖岈山旅游景区 2015年
安阳市林州市红旗渠－太行大峡谷旅游景区 2016年
永城市芒砀山汉文化旅游景区 2017年
湖北省11个
武汉市武昌区黄鹤楼公园 2007年
三峡大坝旅游区 2007年
屈原文化故里旅游区 2007年
宜昌市夷陵区三峡人家风景区 2011年
十堰市丹江口市武当山风景区 2011年
恩施土家族苗族自治州巴东县神龙溪纤夫文化旅游区 2011年
神农架林区神农架生态旅游区 2012年
宜昌市长阳土家族自治县清江画廊景区 2013年
武汉市洪山区中国武汉-东湖生态旅游风景区 2013年
武汉市黄陂区木兰文化生态旅游区 2014年
恩施土家族苗族自治州恩施市恩施大峡谷景区 2015年
湖南省8个
张家界市武陵源－天门山旅游区 2007年
衡阳市南岳区衡山旅游区 2007年
湘潭市韶山市韶山旅游区 2011年
岳阳市岳阳楼－君山岛景区 2011年
长沙市岳麓区岳麓山旅游区 2012年
长沙市宁乡县花明楼景区 2013年
郴州市资兴市东江湖旅游区 2015年
邵阳市新宁县崀山景区 2016年
广东省12个
广州市番禺区长隆旅游度假区 2007年
深圳市南山区华侨城旅游度假区 2007年
广州市白云区白云山景区 2011年
梅州市梅县区雁南飞茶田景区 2011年
深圳市龙华区观澜湖休闲旅游区 2011年
清远市连州市地下河旅游景区 2011年
韶关市仁化县丹霞山景区 2012年
佛山市南海区西樵山景区 2013年
惠州市博罗县罗浮山景区 2013年
佛山市德顺区长鹿旅游休博园 2014年
阳江市江城区海陵岛大角湾海上丝路旅游区 2015年
中山市孙中山故里旅游区 2016年
广西壮族自治区5个
桂林市漓江风景区 2007年
桂林市兴安县乐满地度假世界 2007年
桂林市秀峰区独秀峰·靖江王城景区 2012年
南宁市青秀区青秀山旅游区 2014年
桂林市两江四湖(秀峰区)·象山(象山区)景区 2017年
海南省6个
三亚市崖州区南山文化旅游区 2007年
三亚市崖州区南山大小洞天旅游区 2007年
保亭县呀诺达雨林文化旅游区 2012年
陵水县分界洲岛旅游区 2013年
保亭县海南槟榔谷黎苗文化旅游区 2015年
三亚市海棠区蜈支洲岛旅游区 2016年
重庆市8个
大足区大足石刻景区 2007年
巫山区小三峡－小小三峡旅游区 2007年
武隆县喀斯特旅游区（天生三硚、仙女山、芙蓉洞） 2011年
酉阳土家族苗族自治县桃花源旅游景区 2012年
綦江区万盛黑山谷-龙鳞石海风景区 2012年
南川区金佛山景区 2013年
江津区四面山景区 2015年
云阳县龙缸景区 2017年
四川省12个
成都市都江堰市青城山－都江堰旅游景区 2007年
乐山市峨眉山市峨眉山景区 2007年
阿坝藏族羌族自治州九寨沟县九寨沟景区 2007年
乐山市市中区乐山大佛景区 2011年
阿坝藏族羌族自治州松潘县黄龙风景名胜区 2012年
绵阳市北川羌族自治县羌城旅游区（中国羌城－老县城地震遗址－“5·12”特大地震纪念馆－北川羌族民俗博物馆－北川新县城－吉娜羌寨） 2013年
阿坝藏族羌族自治州汶川县汶川特别旅游区（震中映秀－水磨古镇－三江生态旅游区） 2013年
南充市阆中市阆中古城旅游景区 2013年
广安市广安区邓小平故里旅游区 2013年
广元市剑阁县剑门蜀道剑门关旅游景区 2015年
南充市仪陇县朱德故里景区 2016年
甘孜藏族自治州泸定县海螺沟景区 2017年
贵州省5个
安顺市镇宁布依族苗族自治县黄果树瀑布景区 2007年
安顺市西秀区龙宫景区 2007年
毕节市百里杜鹃景区 2013年
黔南布依族苗族自治州荔波县樟江景区 2015年
贵阳市花溪区青岩古镇景区 2017年
云南省8个
昆明市石林彝族自治县石林风景区 2007年
丽江市玉龙纳西族自治县玉龙雪山景区 2007年
丽江市古城区丽江古城景区 2011年
大理白族自治州大理市崇圣寺三塔文化旅游区 2011年
西双版纳傣族自治州勐腊县中科院西双版纳热带植物园 2011年
迪庆藏族自治州香格里拉县普达措国家公园 2012年
昆明市盘龙区昆明世博园景区 2016年
保山市腾冲县火山热海旅游区 2016年
西藏自治区2个
拉萨市城关区布达拉宫景区 2013年
拉萨市城关区大昭寺景区 2013年
陕西省8个
西安市临潼区秦始皇兵马俑博物馆 2007年
西安市临潼区华清池景区 2007年
延安市黄陵县黄帝陵景区 2007年
西安市雁塔区大雁塔－大唐芙蓉园景区 2011年
渭南市华阴市华山风景区 2011年
宝鸡市扶风县法门寺佛文化景区 2014年
商洛市商南县金丝峡景区 2015年
宝鸡市眉县太白山旅游景区 2016年
甘肃省4个
嘉峪关市嘉峪关文物景区 2007年
平凉市崆峒区崆峒山风景名胜区 2007年
天水市麦积区麦积山景区 2011年
酒泉市敦煌市鸣沙山月牙泉景区 2015年
青海省3个
青海湖风景区 2011年
西宁市湟中县塔尔寺景区 2012年
海东市互助土族自治县互助土族故土园旅游区 2017年
宁夏回族自治区4个
石嘴山市平罗县沙湖旅游景区 2007年
中卫市沙坡头区沙坡头旅游景区 2007年
银川市西夏区宁夏镇北堡西部影视城 2011年
银川市灵武市水洞沟旅游区 2015年
新疆维吾尔自治区12个
昌吉回族自治州阜康市天山天池风景名胜区 2007年
吐鲁番市高昌区葡萄沟风景区 2007年
伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区布尔津县喀纳斯景区 2007年
伊犁哈萨克自治州新源县那拉提旅游风景区 2011年
伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区富蕴县可可托海景区 2012年
喀什地区泽普县金胡杨景区 2013年
乌鲁木齐市乌鲁木齐县天山大峡谷 2013年
巴音郭楞蒙古自治州博湖县博斯腾湖景区 2014年
喀什地区喀什市噶尔老城景区 2015年
伊梨哈萨克自治州特克斯县喀拉峻景区 2016年
巴音郭楞蒙古自治州和静县巴音布鲁克景区 2016年
伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区哈巴河县白沙湖景区 2017年
总计 247
国家AAAAA级旅游景区，指的是依据中华人民共和国旅游景区质量等级划分的景区级别，分为五级，从高到低依次为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A级。5A级为中国旅游景区最高等级，代表着中国世界级精品的旅游风景区等级。
虹口区山阴路上三中心小学旁
“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。
2．佳家汤包（口味: 27 环境：2 服务：11 人均：￥13）
黄浦区河南南路638号（文庙路口） 63663570
“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。不过地方不好找。
3．兰桂坊酒家（口味: 27 环境：10 服务：13 人均：￥48）
长宁区娄山关路417号（近仙霞路口） 62740084
“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错，“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大，很不起眼”，“里面的装璜也很一般”，建议“避开就餐高峰”。
推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁
4．老天母卤味专家（口味: 24 环境：11 服务：14 人均：￥15）
长宁区玉屏南路352号（近遵义路） 62337048
长宁区丽园路865号（近蒙自路） 63045360
长宁区茅台路330号（近古北路） 62344712
虹口区武进路394号甲（近四川北路） 63250922
卢湾区泰康路115号（近瑞金二路） 64674108
普陀区岚皋路245号（近石泉路） 62149249
徐汇区大木桥路460号（近斜土路） 64038348
“鸭翅很好吃，连骨头都很香”，“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”，而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再来瓶啤酒，简直太棒了”。
5．味香斋（口味: 24 环境：6 服务：10 人均：￥8）
卢湾区雁荡路14号（近淮海路口）
“门面小巧，味道十足的点心店”，是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”，特别是麻酱拌面，“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎，“觉得比对面的鲜的来好吃”。店面很小，客流量很大，“夏天没有空调”。
推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。
6．阿娘面馆（泰和饮食店）（口味: 23 环境：5 服务：9 人均：￥13）
卢湾区思南路19号（近淮海路） 53066604
号称“全上海最好吃的面”，“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“黄鱼满多的”，“有特色”；“其他品种的面也很棒”，不过“味精较重”，“回家要猛喝水”。环境“不好”，“大热天吃面实在太热”，而且店面较小，“最好早点去排队，不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”，店主阿娘也“很和气”。
推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面。
7．巴比馒头（口味: 23 环境：8 服务：10 人均：￥2）
黄浦区江西中路267号（南京东路九江路间） 63232630
黄浦区九江路311号（山东路口） 63601035
黄浦区宁波路521号（河南中路口） 63501021
“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃，绝对便宜，绝对人多”是巴比馒头最大的特点。很多人“一买就是十几个”，“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包，嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。
推荐菜：肉包、菜包、豆沙包
8．楚味鸭颈（原精武鸭颈）（口味: 23 环境：9 服务：12 人均：￥5）
长宁区淮海西路515号 （近虹桥路） 62816765 62801322
虹口区大连西路4弄8号 （四平路口） 65523742 55880787
黄浦区云南南路324号 （近寿宁路人民路） 63112501 63201776
静安区新闸路1529号 (西康路常德路间) 62893152
浦东崂山东路340号 (商城路口) 58768934，58771864
上海近郊场联路38号（沪太路场中路间） 56685228
风靡上海的湖北小吃，“是现在白领最流行的零食”。“味道独特”，又香又好吃，是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的话建议“一定要重辣”，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要认准正宗的品牌。
9．静安小亭麻辣烫（口味: 23 环境：4 服务：10 人均：￥6）
静安区愚园路68号（常德路口） 62155209
“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。
10．德兴面馆（口味: 23 环境：10 服务：12 人均：￥10）
黄浦区广东路471号（近福建路） 63522535
“老招牌，以焖肉面出名”，“实在是好吃得没话说”。“东西地道”，“味道很不错”，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”！汤包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”。可惜“样式少了点，吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴，里面逊色了点”。
推荐：焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包
适合环境：情侣约会、请客户、休闲、社交
希望对你有所帮助！「四月十五日乃法王禁足之辰，释子护生之日。僧尼以此日就禅刹结夏力，又谓之结制。盖长养之节在外行恐伤草木虫类，故九十日安居，至七月十五日解夏，又谓之解制」。
在安居期间，僧尼与俗世的交流减至最低，到了七月十五解制之后，才又开始一个新的生活周期。因此，七月十五象徵著复活与新生。
七月十五日同时又是盂兰盆节。「盂兰盆节」一词，来自佛经中的目莲救母故事，是梵文Ulambana的译音，原意为「救倒悬」，也就是解救在地狱里受苦的鬼魂。据《佛说盂兰盆经》（西晋武帝二六五－二九0时由竺法护翻译）记载：
大目乾连始得六通，欲度父母报乳哺之恩。即以道眼观视世间。见其亡母生饿鬼中。不见饮食，皮骨连立。目连悲哀，即钵盛饭往饷其母。母得钵饭，便以左手障饭，右手抟饭，食未入口，化成火炭，遂不得食。目连大叫悲号啼泣，驰还白佛，具陈如此。佛言汝母罪根深结，非汝一人力所奈何。……吾今当为汝说救济之法。……佛告目连，十方众僧於七月十五日僧自恣时，当为七世父母，及现在父母厄难中者，具饭百味五果汲灌盆器，香油锭烛床敷卧具，尽世甘美以著盆中，供养十方大德众僧。
目连依法施行后，其母果然得以脱离一切饿鬼之苦。仁慈的目连就告诉佛祖，将来佛门弟子行孝顺者，亦应奉盂兰盆供养。佛祖闻言大悦，便传言弟子们，年年七月十五，为七世父母作盂兰盆施佛与僧。从此中元节供盂兰的习俗便广为流传。
到了南北朝时，宗懔（约四九八——五六五）的《荆楚岁时记》就已记载：「七月十五日，僧尼道俗悉营盆供诸佛」。所谓营「盆」，应来自於当时佛教徒的误解。他们将原意为「救倒悬」的「盂兰盆」误会成「装饰美丽的盆子」，於是竞相以木、竹等材料雕环精美的图案，并加上花叶的装饰，极尽工巧。
北齐人颜之推（五三一—五九一以后）的《颜氏家训》卷二○中也说：「及七月半，盂兰盆望於汝也」。可见当时七月十五作盂兰盆会的习俗已在大江南北广泛流传。而梁武帝（五○二—五四九）以一国之君在宫中举办盂兰盆兰会，多少也带动了国内信佛的风气，使得盂兰盆兰会成了个固定的节日。
道教的中元肇始於五斗米教的三官之说。据《三国志》「张鲁传」注引《典略》记载：
光和中，……汉中有张修，……修为五斗米道。……为鬼吏，主为病者请祷。请祷之法，书病人姓字，说服罪之意。作三通，其一上之山，著山上。其一埋之地，其一沈之水，谓之三官手书。
三官的信仰又发展出三元之说，且约在六朝未就已确立。六朝古道经中的《玄都大献经》上说：
七月十五日，中元之节也。……是日地官校阅，搜说众人，分别善恶。诸天圣众，谱诣宫中，简定劫数人鬼簿录，饿鬼囚徒，一时俱集，以其日作玄都大斋，敌於玉京。及采诸花果，世间所有奇异之物，玩弄服饰，幢幡宝盖，庄严供养之具，清膳饮食，百味芬芳，献诸众圣，及与道士。与其日月讲诵是经，十方大圣，高录灵篇，囚徒饿鬼，当时解脱，一俱饱满，免於众苦。得选人中，若非如此，难可拔脱。
因为中元节是地官赦罪之日，因此道士都在这一天诵经，作法事以三牲五果普度十方孤魂野鬼。
因为盂兰盆会及中元节的最终目的都在於普度众生，时日一久，两者之间的界限就逐渐模糊，形成了目前这个以孝顺、博爱为宗旨的节日。
中元节的传说
佛经中的目连救母故事在唐代寺院的俗讲变文中，有另一种较不同面貌。由於变文的创作是为了向广大群众宣讲佛法，因此佛经中的故事，在变文里就经过了一定程度的渲染。
目连变文中目连的俗家名字叫罗卜，寡母青提夫人生性吝啬，又好杀生。但是罗卜非常善良，平日行善布施，敬重三宝。有一天，他要出门经商，便禀告母亲，将家中钱财分为三分，一分自己带走，一分供养母亲，一分留在家中布施贫乏。不料自罗卜离家后，青提夫人日日宰鸡杀鹅。一遇僧众上门，便命家僮棒打出去，甚至放狗追咬乞丐。
由於她的恶行，死后被罚坠入阿鼻地狱，日夜受苦。罗卜在母亲去世后，十分悲痛，心想唯有出家一途方能报答母亲深恩，便拜如来世尊为师，法号大目连。数年之后，修得神通第一，身超罗汉。目连想知道父母死后托生何处，却发觉母亲身堕阿鼻地狱。他为了解救母亲，便亲自前往地狱，只见地狱景象：
其中受罪之人，一日万生万死。或刀山剑树，或铁犁耕舌，或汁铜灌口，或吞热铁火丸。或抱铜柱，身体燋然烂坏。牛头每日凌迟，狱卒终朝来拷。镬汤煎煮，痛苦难当。
目连向如来佛求救后，方得拯救母亲脱离地狱，投胎向王城为狗，再经过目连铺设四十九天道场后，他的母亲才得以升天。
另一则中元节的传说则与纸钱有关。据说东汉（二五—二二○）的蔡伦发明造纸后，生意兴隆，为他赚了不少钱。他的哥哥蔡莫、嫂嫂慧娘看了非常羡慕。慧娘就要蔡莫也去和蔡伦学造纸。但是蔡莫的恒心不够，工夫还没到家就急急忙忙的自己开了家造纸店。结果造出来的纸品质低劣，乏人问津，两夫妻就对著一屋子的纸张发愁。
最后，慧娘想出了一条妙计，便附在蔡莫的耳边，如此这般的教了一遍。
到了这天晚上，邻居们忽然听到蔡莫家传出了嚎啕大哭的声音。大家赶过来一问，才知道慧娘昨天晚上暴毙死了。次日清晨，蔡莫当著邻居的面，在慧娘的棺前哭得死去活来。一边哭诉，一边烧纸。烧著烧著，忽然听到棺材里有响声。过了一会儿，又听到慧娘的声音在里面叫著：「开门，快开门，我回来了」。众人都呆了，最后终於鼓起勇气打开棺盖。慧娘就跳了出来，告诉邻居，她死后到了阴间，阎王让她推磨受苦。因为蔡莫烧给她很多纸钱，所以小鬼们都争著为她推磨。她又把钱交给阎王，阎王就放她回来了。蔡莫故意的问：「我没有给你送钱啊？」慧娘就指著燃烧的火堆说：「那就是钱啊！阴间是以纸当纸的」。蔡莫一听，马上就去抱了两大捆的纸来烧，说是让阴间的爹娘少受点苦。邻居见状，发觉纸钱有这么大的用处，於是个个都掏钱来买蔡莫造的纸。消息传开后，不到几天，蔡莫家的纸全都卖光了。
由於慧娘还阳的这天是农历七月十五日，因此每逢这一天，人们都会给祖先焚香烧纸。这习俗一直流传至今。
中元节的习俗
据《唐六典》记载：「中尚署七月十五日进盂兰盆」，可见当时中元节进盂兰盆已成为宫中定例。到了宋朝，就有配合盂兰盆而出售的商品。据《东京梦华录》（序於一一四七年）卷八记载：「（中元）先数日，市井卖冥器靴鞋、金犀假带、五彩衣服。……及印卖《尊胜目莲经》」。又将竹竿砍成三脚，高约三、五尺，上面织成灯窝之状，称为盂兰盆。上面挂上衣服冥钱，祭拜后再加以焚烧。这种器物，无非是为了中元节祭祖之用。
宋人以素食祭祖，例用新米新酱、穄米饭、瓜果等。摆祭品的桌子上要铺楝叶，桌脚要系上麻谷窠儿。这是因为中元节时正是收获的季节，「祭麻谷」有告祖先秋成之意，也称「荐新」。祭祖时供鸡冠花，称为「洗手花」。家中若有新亡者，也於中元节前往坟地祭扫。
南宋宫中於中元节前往皇陵朝拜，并差内侍放江灯万盏。是日诸道观设普度醮，僧寺建盂兰盆会。宫中则为战死沙场的军士设孤魂之道场。大凡庙宇庆祝节日时，必定延请戏班子来作酬神的演出。中元节时诸寺庙所请的戏多为目连戏。据《东京梦华录》卷八记载，大约刚过七夕，勾栏里的乐工便开始搬演「目连救母」杂剧。这是中国历史上最早见诸文字记载的戏剧演出。
明朝的地方官於中元节祭祀当地厉坛，象徵官府「均惠幽明、仁政无遗」。明朝民间有种传说，亡故的祖先於七月十二日夜归家，十七日夜离去，十五日共同前往领受盂兰盆斋。所以民间多在十四至十六日以素食祀祖。十五日上坟时，还有掏促织为戏的习俗。刘侗、于奕正的《帝京景物略》（一六三五）卷二：
「十五日，诸寺建盂兰会，夜於水次放灯、日放河灯。最胜水关，次泡子河也。上坟如清明时，或制小袋以往。祭甫讫。辄於墓次掏促织，满袋则喜，秫竿肩之以归。」
清朝在西湖一带，中元节有放法船的习俗。法船以锦纸扎糊而成，有长至七、八十尺者。船上还用纸扎出鬼王、判官、兵士、和尚念经之形。在诵经超度仪式后，送入水中焚化，烧纸船的用意在「慈航普渡」。此外，还得恭请都城隍像出巡，以祭厉鬼。据潘荣陛的《帝京岁时纪胜》（一七五八）记载，清代中元的张灯盛况，过於前朝：
「自十三日至十五日放河灯，使小内监持荷叶，燃烛其中，罗列两岸，以数千记。又用琉璃作荷花灯数千盏，随波上下。……都中小儿亦於是夕执长柄荷叶，燃烛於内，青光荧荧，如磷火然。又以青篙缚香烬数百，燃为星星灯。镂瓜皮，掏莲蓬，俱可为灯，各具一质」。
中元燃放各种灯具，主旨均在「照幽冥之苦」。尤其是寺庙所放的水灯，在黑黝黝的水面上，一盏盏的向下游漂去，有如明星万点，象徵佛法无边，莲灯万盏，并兼具超渡孤魂之意。
全国各地的中元节习俗
〔河北省〕
南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为「荐新」。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为「送羊」。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。
〔山西省〕
永和县读书人於此日祭魁星。长子县的牧羊人家於中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，於田间祭祀，称为「行田」。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为「面人」，互赠亲戚家的小孩。忻县农民於中元节在田梗上挂五色纸。
〔广西省〕
阳山人以七月十四日为目连节，多杀鸭祭祖，当日路无行人，名为「躲鬼」。
〔河南省〕
商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗於门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。
〔山东省〕
长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条「供××使用」，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为「麻屋」，请祖先牌位於其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。
〔陕西省〕
临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为「挂锄」。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为「田幡」。
〔江苏省〕
吴县居民中元节以锡箔折锭，沿路焚化，谓之「结鬼缘」。仪徵县各地尚流行一种纸鬼，内藏碗灯，有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船，一艘放焰口，一艘载佛婆念佛，一艘烧锡箔纸锭，一艘放河灯。东县乡民於此日吃扁食，是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时，在船尾点缀红红绿绿的纸灯，称为「度孤」。
〔四川省〕
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写著收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要「施孤送孩」。成都一带人们用纸扎「花盘」，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：「至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗！」说完后端到屋外焚化。
〔浙江省〕
嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭於野，称之「施食」。浙东的盂兰盆会，请廿四位老太太「走八结」，一边念经。天台中元节吃「饺饼」，筒类似春卷。又有放路灯的习俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛（插在一片蕃薯或芋头上），一人沿途摆设一块豆腐及一饭团（置於一片大树叶上），大约每隔百来步设一处祭品。
〔江西省〕
吉安人中元节焚纸，锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸钱祭送。
〔福建省〕
永福县中元节，已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为「烧纸衣节」。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置於箱中，以纱笼之，名为「纱箱」，送父母家。闽中中元有普度之俗，无论城乡必定举行，其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家，也会想尽办法筹款来应付。有谚语道：「普度不出钱，瘟病在眼前。普度不出力，矮爷要来接」。举行普度时，也有子弟乐团之演出。
〔广东省〕
曲江县猺族人七月十五日祭祖，又祭狗头王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下，为了避兵灾，故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼，名为「架桥」，用以祭祖。古代的潮阳县施孤时，有钱人家还会买下犁耙、水车，甚至穷人家的女孩，分别写在纸片上，施食时也把纸片撒下。买不起农具或娶不起老婆的，可以凭单领取。
〔云南省〕
腾越人祭祖后焚包，又用黄瓜一只，刻成船形，叫「黄瓜船」，与包一起焚化。
台湾的中元节
台湾的中元节也有拜祖先的习俗。清朝初年的中元习俗，据高拱乾《台湾府志》（一六九六）卷七的记载，祭祖先时要「以楮作五色绮绣之状焚之，云为泉下作衣裳」。同时举办盂兰盆会，延请一名和尚主持，黄昏后登坛说法，并向坛下抛洒食物羹饭，称为「普施」。
到了道光年间，中元祭祀的规模，较诸以往更为盛大。陈培桂的《淡水厅志》（一八四六）卷十一就记载了如下的盛况：
十五日城庄陈金报旗帜，迎神进香，或搬人物。男妇有祈祷者，著纸枷随之。凡一月之间，家家普度，即盂兰盆也。不独中元一日耳。俗传七月初一日为开地狱，三十日为闭地狱，延僧登坛施食，以祭无祀之魂。寺庙亦建醮两三日不等。惟先一日放水灯，各给小灯，编姓为队，弦歌喧填，烛光如昼，陈设相耀，演剧殆无虚夕。例集一所，牲醴馔具，积如山陵，植竹高恋。……
除了放水灯与普度外，有些地方也盛行「抢孤」的习俗，所谓「抢孤」，就是在普度的广场上搭起高丈余的台子，上面放满了各式各样的供品。普度完毕，主办人一声令下，所有的人便蜂涌而上抢夺祭品。《澎湖厅志》（一八九三）卷九描述这项习俗：「其强有力者，每多获焉。甚至相争斗殴，在台上跌下，有伤亡者，实为恶风」。由於七月普度时鬼魂群集，为了怕他们流连忘返，便有人发明了抢孤这个办法。据说，当鬼魂看到一群比自己还要凶猛的人抢夺祭品时，会被吓得离开。不过，抢孤的场面过於激烈，动辄造成伤亡，所以刘铭传任巡抚时（一八八四）曾下令禁止，但是成效不彰。直到日治时代仍偶有所闻，以后才渐渐消失。
民国八十年（一九九一），宜兰头城在停办了四十年以后，再度举办抢孤的活动。主办单位仍沿袭旧制架设双棚，大者称「孤棚」，离地卅九台尺、长卅二台尺、宽廿四台尺，约有四层楼房那么高，上面摆设十三盏食物及纯金牌。小者称「饭棚」，以往是专供乞丐抢食的，所以高度甚至不及孤棚的一半。参加的队伍以五人为一组，每队各据一根柱子，待主办者一声令下，选手们便奋不顾身的往棚上攀登。由於这是有游戏规则的竞赛，没有混乱抢夺的场面，是一种值得提倡的民俗体育。
台湾人重视普度，到了「糜钱巨万、牢不可破」的程度（连横，《台湾通史》（一九一八），卷二十三）。即使在日治时期，官方打压民俗活动的压力下，仍坚持每年举办普度。铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四）第三编就详细记载了日治时期台湾中元普度的习俗。
台湾俗称孤魂野鬼为「好兄弟」。中元节时普度孤魂就称为「拜好兄弟」。普度的型式还分为公普及私普两种。
所谓私普，就是以街、庄等居住单位为主的普度，从七月初一到三十，大家共同商议，甲村是哪一天，乙村是哪一天，按照规定的日子轮流举行。往年鹿港还流行一首「普度谣」，足以证明这种普度的盛况：
初一放水灯、初二普王宫、初三米市街、初四文武庙、初五城隍宫、初六涂城、初七七娘生、初八新宫边、初九兴化妈祖宫口、初十港底、十一菜园、十二龙山寺、十三衙门、十四饫鬼埕、十五旧宫、十六东石、十七郭厝、十八营盘地、十九杉行街、廿后寮仔、甘后车路、廿二船仔头、廿三街尾、廿四宫后、廿五许厝埔、廿六牛墟头、廿七安平镇、廿八濠仔寮、廿九通港普、卅日龟粿店、初一米粉寮、初二乞食吃无聊。
举行普度当天的下午，家家户户纷纷在门口摆上丰盛的饭菜，俗称「拜门口」。每盘菜上都要插一支香。细心一点的人家还会准备香烟、槟榔、胭脂、白粉等。祭拜完毕后，焚烧纸钱，然后撒供。据说如果供品太少，或是作的菜饭太坏，就会遭到好兄弟的报复，或让家人生病，或是所养的家禽家畜暴毙等等，所以家家户户莫不竭尽所能的准备丰盛的饭菜。
而佛教徒戒杀生，所以盂兰盆会多采用素食，不像民间祭拜用大鱼大肉。虽然如此，两者的出发点都是为了要普度众生，广施甘露。
所谓「公普」，又称「庙普」，一般都在七月十五举行，俗语叫「拜七月半」，以各村庄的寺庙为中心，主祭人为当地的富豪或寺庙主事者。在举行公普的前夕，要通知孤魂前来领受普度，就得在庙前「树灯篙」，以便招魂。所谓灯篙，就是一根高几丈的木竿或竹竿，在顶端吊起灯笼，入夜后点亮。民间相信，灯篙树得愈高，所招聚的鬼魂愈多。为了避免饿鬼太多无法应付，平时只竖起两、三丈高左右的灯篙，只有在大普度的时候，才树五丈以上的灯篙。此外，在普度期间，中南部民间会在自宅门口挂起「普度公灯」，目的在替孤魂野鬼照路。
至於溺毙的鬼，则利用「放水灯」来通知。水灯又分为水灯头、水灯排两种。水灯头之一为圆形灯笼，上书「某寺庆赞中元」，另有一种作成房屋形状的水灯，俗称「纸厝」。水灯排则以木材为原料，扎成长四、五丈，宽丈余的筏形，分为数千格或数百格，每格悬一盏灯。放水灯的游行行列还以乐队为前导，又有男女儿童装扮成鱼虾水族之类参加游行，巡回市街一周后到达河岸。河岸上放一张桌子，上有三牲祭品，请僧道诵经致祭后，再将屋形的水灯放入水中。水灯由各大姓昃供，上面注明其姓氏。相传水灯流得愈快愈远，表示该字姓人家当年的运气愈好。
公普的费用，由庙方负责祭典的当事人「炉主」派人按户募捐，俗称「捐题缘金」，捐钱的人家就在门口吊起一盏灯笼，上书「庆赞中元」。
庙普当日，於庙庭设祭坛，称为「普度坛」，上书「盂兰盆会」四大字或悬挂三官大帝像。坛上置有三个斗灯。斗灯即在米斗内盛上白米，再放入镜子、古剑、小秤、剪刀、尺、纸伞、油灯等避邪物品。坛前则设一列长桌，供民众摆设祭品之用。庙前左右摆设纸扎的人像，左侧为山神骑狮，右侧为土地骑虎，另有一作呈舌状的大士爷。大士爷俗称「鬼王」，传说他本是十分恶鬼的头目，常常率领手下出来危害人间，幸得观音菩萨予以收伏，因此头上顶著一尊观音。
普度期间鬼魂众多，恐怕他们作怪，所以请来山神、土地及大士爷稍加约束。此外，还有纸扎成屋形的两种孤棚，其一为寒林所（翰林院），为鬼魂中的公候将相等享禄位者之牌位，其二为同归所，为一般鬼魂的牌位。也有人以性别为区分，设立「男堂」、「女室」等孤棚。
除普度坛外，另需架设孤棚，以供置牲礼、粿、饭等祭品。每样祭品上都要插一面三角旗，上面写著「庆赞中元」或「敬奉阴光」，下首书善男信女之名。供品中必有全猪、全羊。饲主们认为猪公养得愈肥，表示心愈虔诚，所以大家都要互竞大小。献祭的猪公需口含凤梨、柑橘等甜果，据说是为了怕它到神明前喊冤告状。
还有一种「看牲」，目的只在观赏。以鸡鸭鱼肉及面粉捏塑成飞禽走兽乃至历史人物的花样，置於孤棚之上。祭品之中又以鸡鸭居多，所以俗语说：「七月半鸭，不知死活」。又以木板搭建一祭坛，分层陈设供品，称为「肉山」。尽管祭品十分的丰盛，大家还是怕不够孤魂野鬼享用，所以还得增请僧道来「化食」，藉著念经把这些供品增加好几倍。还得搭建戏台，演戏给好兄弟看。民间多於此日宴请亲友，热闹非凡。
普度结束后，寺庙还得请道士、法师或戏班中人来「跳钟馗」。藉著钟馗的法刀来赶走滞留当地的孤魂野鬼。跳钟馗时，一般民众怕被煞气冲到，都不敢在现场逼留，跳钟馗后，庙普就算圆满达成。但是由於俗传八月初一下午才关鬼门，所以七月的后半个月，仍有各行业继续进行私普。
目前台湾的中元节，以基隆中元祭最具特色。清代中叶，漳、泉两地移民大量涌进台湾。由於早期移民的祖籍观念较强烈，所以形成了不同的聚落。又因土地界限及灌溉的问题发生冲突，双方常有械斗发生。基隆地区，在咸丰年间一次激烈的械斗中，死者约百余人。后由双方有力人士出面调解，处理埋葬事宜，并约定农历七月举行普度。由於这种特殊的历史因素，再加上地方人士有意识的推动，鸡笼中元祭已成为一相当具规模及特色的观光活动。
新竹的中元节，则因为有台湾地区地位最高的「威灵公都城隍」驻守，每年中元节的城隍爷出巡遶境，就成了年中一大盛事。由於七月鬼门关大开，为恐众鬼在阳间滋事，必得请出城隍爷来遶境镇抚一番，以保平安。城隍出巡时，照例要请附近大小庙宇的神明共襄盛举。游行队伍的主角是城隍爷的神轿。随行的还包括各子弟团所出的阵头、艺阁，以及相貌狰狞恐布的七爷、八爷（即范、谢将军）。七爷、八爷项间悬挂一串「孤饼」，妇女多会乞求回去给幼小的子女吃，据说吃了可使小孩平安长大。
城隍遶境的路线还包括新竹的郑氏家庙。郑氏家庙是开台进士郑用锡一族之家庙。早年城隍甫翻修重建时，曾仰赖郑氏的捐款。因此，每年中元节城隍爷都会到郑氏家庙去表达感谢之意。
台湾的客家聚落中元普度以新埔的义民庙公普为代表。义民庙的由来，可溯至康熙六○年（一七二二）的朱一贵叛变，及乾隆五一年（一七八二）的林爽文之乱。当时各地响应而起的民兵流窜全省，打家劫舍。新竹地区的客家人为了捍卫乡土，就自组卫队与他们交战，前后战死者达数百人。当地乡绅乃将他们的遗骨合葬於现在的义民庙，每年七月廿日举行普度，乾隆皇帝并御赐「褒忠亭」匾额以为嘉奖。
义民庙普度的特色之一，就是自清朝以来，每年都举办的神猪、神羊比赛。前五名的神猪重量一定都超出一千台斤。神羊的选拔则是以角的长短来比赛。一九七六年枋寮村曾出现角长两台尺八寸的羊。为使神猪、神羊更引人注目，饲主们还会为他们搭建美仑美奂的展示棚，并为神猪、神羊戴上眼镜、帽子，打扮成绅士的模样，十分可爱。
普度的典礼自农历七月十八日迎斗灯揭开序幕。十九日恭迎义民爷遶境，晚上并有水灯、阵头、大旗、锣鼓表演等活动。七月廿日上午十时公祭，十二时午供，下午普施。十七时净孤筵，二十三时收孤。庙方并演出三天平安戏，供应麻糬、糖粥给诸信士食用。施糖粥是义民庙的传统习之一。早期义民庙偶尔要接济一些贫困百姓，所以煮糖粥给贫民充饥。中断多年后，在一九八八年庆祝建庙二百周年时，又再度熬煮糖粥供信士食用。各直辖市 全 程 免 费 配 送 具 体 区 域
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