华为“跨行”养猪的背后：这个风口真的把猪吹上了天？

核心提示

热点： 前不久，华为首次公开提及此前传言已久的“南泥湾”计划，即生产自救，包括在煤炭、钢铁、音乐等领域，并表示华为不靠手机业务也可以存活。同时宣布要在智慧养猪上发力。

分析： 养猪的吸金能力究竟有多大？互联网大厂为什么扎堆儿养猪场？养猪的风口真的是“躺赢”吗？

文：中外管理 任慧媛

养猪，这个世人眼中的“土鳖”行业，却能总能一次又一次地迎来高光。从北大才子陆步轩到互联网新贵网易、京东、阿里，再到房地产大亨恒大、万科、碧桂园，都在前赴后继地建起猪圈，响起“猪哼哼”。

如今，又轮到了 科技 巨头，一场“芯变”让一贯强势领先的华为转而展开“南泥湾”计划，开始生产自救，其中就包括智慧养猪，因此也再度将养猪业推向风口。网友调侃：手机销量不够，要用养猪自救？

那么，养猪的吸金能力究竟有多大？互联网大厂为什么扎堆儿养猪场？养猪的风口真的是“躺赢”吗？华为所涉足的养猪业与之前在猪圈内外徘徊的大佬们，会有什么不一样？

1、“跨行”养猪的背后：利润率高达50%

从互联网圈到房地产圈再到 科技 巨头，为什么大家都喜欢“跨行”养猪？

答案首先不外乎逐利掘金。中国人每年要消耗掉5000多万吨的猪肉，餐桌上的“硬菜”，猪肉的占比超过6成，人均年消费量约 59 公斤，平均每人每天要吃掉600克的猪肉，世界上一半的猪肉都上了中国人的餐桌。

几大传统养猪企业用亮眼的数据，证明了这一市场的丰厚广阔：2019年，新希望净利润5042亿元，同比增长19578%。其中，生猪养殖业增幅为公司5大业务板块之首。根据牧原股份发布的2020年度业绩预告，归属上市公司股东的净利润约为270亿元，比去年同期增长34158%，平均一头猪的利润为1500元——这相当于两瓶贵州茅台酒的利润，利润率高达50%。

生猪养殖所带来的高额利润，让他们跑赢了90%的上市公司。牧原股份董事长秦英林以11738亿元的身价，位列福布斯中国富豪榜第9名，让万达集团王健林、网易丁磊、拼多多黄峥都只能望其项背。而温氏股份、正邦 科技 、唐人神等猪企业的业绩也从2019年起迎来了井喷。

当然，猪肉市场开启了近3年的涨价潮，与2018年出现的非洲猪瘟直接导致国内的生猪存栏量减少40%以上，有着直接关系。但即便没有非洲猪瘟时，牧原股份的利润率也达到了20%。

要利润有利润，要体量有体量，所以越来越多的“外行”们开始垂青于养猪市场。首先是互联网企业的争相入局，阿里、京东已经宣布推出猪脸识别，通过智能识别系统了解每头猪的养殖情况及 健康 数据。再早之前的网易丁磊，也是在实践 科技 养猪这条路上坚持了多年。

同时，前来分羹的还有房地产公司，早在2014年，恒大集团就高调宣布斥资3亿元在贵州援建110个养猪农牧基地；到了2018年，万科和碧桂园也按捺不住内心的冲动，纷纷开始部署养猪大业。至此，四大房企已经有三家涉足养猪业。

2、养猪，正成为 科技 大厂的新战场

值得注意的是，同样是打起猪圈的主意，但互联网大厂和房地产公司掘金的方式并不相同：房地产纯粹是要通过养猪来分一杯羹，而互联网和 科技 厂商的目的在于用新技术对传统的养殖模式进行改造，赚猪圈的钱。

国际认证金融理财师、私人银行家庄锦兴向中外管理分析：房地产政策趋向收紧，各大房地产公司面临房地产周期末端转型的压力，所以凭着自身的资金优势和规模优势介入空间广阔的养猪业，是房地产企业产业转型的一种选择。

互联网企业走进猪圈，则意在技术赋能、追求效率。美国的生猪价格在国际市场上一直有很强的竞争力，就是因为超过80%以上的猪肉来源于大型养殖场，规模化养殖让饲料、机器、水电动力等成本大幅下降。而中国的规模化水平远不如美国等发达国家，这便导致了中国生猪市场的极不稳定。

市场需求与行业发展之间的差距就是互联网公司的机会。所以，无论是阿里的“ET 大脑”还是京东的“神农大脑 ”，核心都是通过数字化、智能化的AI技术应用，提高养殖端的效率、降低成本。未来的商业路径也绝不是猪肉销售，而是通过输出技术，为行业提供养殖端解决方案，从而获取利润。

后来者居上的还有华为，众所周知，2020年第四季度因为芯片供应不足，导致华为手机出货量下降，市场占有率已经下降至第6名。而手机的盈利一度占到华为总收入的50%以上。芯片问题如果短时间内解决不了，华为就必须展开自救，寻找新的利润来源。

“华为有如此大的规模，如此多的员工，想要自救就必须找到一个足够大的市场，使得华为本身的技术沉淀能够进行价值变现。”庄锦兴谈道：养猪市场既然可以孵化出牧原、温氏、新希望等大型企业，说明市场是足够大的，自然可以接纳华为这样的巨型公司。

3、万亿养猪市场：“门外汉”掘金不容易

虽然高 科技 赋能下的养猪场充满了金属色调的高级感和未来感，但这不代表这些“门外汉”们能够轻易撬开养猪场的大门。除了深耕多年的几大传统猪企的业绩迎来大涨之外，后来的“跨行”者却多是雷声大雨点小，不差钱的房地产企业也只是在猪场内外反复试探，脚步并不是那么坚定。

比如，万科一年25万的出栏量还不足新希望集团一年355万出栏量的零头，规模有限，只是牛刀小试。

万达集团则是知难而退，王健林曾在投资10亿元之后主动放弃了自己的养猪计划，给出的解释是：“盖个十万头猪的猪场要几个亿，我们盖个五星级酒店才多少钱？”

按照华为相关人士在2020农牧数智生态发展论坛上的演讲，所谓的“智慧养猪”无外乎向猪场输出ICT技术，包括传感器、物联网技术以及背后的人工智能算法，重心在于猪场设施的升级。也就是说，华为想要去做的是智能化养猪的集成系统，而非把猪从小养到大，推向市场。

值得注意的是，阿里和京东已经推出了类似的互联网技术，且各有优势。网易作为最先介入养猪业的互联网企业，在理论与实践结合方面也走在了华为前面。所以可以判断，华为想在养猪行业推广其应用技术并不容易。

另一方面，在国内生猪行业开启集中化进程的背景下，智能化养猪固然是“牧原们”跳不过的必选题，但目前智能化养猪其实也还在路上，尚未成为生猪行业的主流模式。据了解，即使是牧原、温氏、新希望等养殖规模最大的头部企业，资金的主要用途仍在于产能扩张和上下游产业链的延伸，在“智能猪场”方面的投入并不明显。

其背后原因，还在于智能化养猪的可行性不强，没有能落地实践且成本合理的应用场景。比如，“猪脸识别”技术一度炙手可热，宣称可以为个体猪只身份识别提供一种无接触、全自动的解决方案。但由于生猪生长周期短，脸部变化大，识别模型训练难度大，使得识别准确性并不能满足“个体精准识别”的基本需要。

微猪 科技 产品经理、合伙人王瑞年曾撰文写道：人工智能养猪有其应用场景，但从实际 *** 作来看，应用场景仍是养殖环节的某个或某几个点，而非成体系的技术方案。因而，对于人工智能养猪的畅想，都是对未来养猪的美好愿景，都需要在养猪业的现实状况基础上从点到面到体系，一步步来。

互联网大厂们如果没有做好打10年攻坚战的准备，那么掘金万亿养猪市场的机会恐怕也只存在想象中。

一是生产区域化、产业化进程加快。猪粮结构是我国农业生产的重要特征，传统的粮食主产区大多是生猪优势区。生猪生产主要集中在长江流域、中原、东北和两广等地区。目前排名前十位的省份生猪出栏占全国总量的64%；500个生猪调出大县出栏量占全国总量的70%以上。产业化进程加快，大量社会资本投向生猪产业，涌现出一大批产业化企业集团，以生猪养殖为主导产业的上市公司已达12家。前10大养猪企业生猪出栏占全国的3%。
二是生猪定点屠宰逐步规范。生猪屠宰布局和结构优化调整步伐加快，技术水平升级加速。全国规模以上屠宰企业2937家，比“十一五”末增长179%。生猪定点屠宰资格审核清理工作持续推进，屠宰企业标准化生产、品牌化经营势头良好。部分品牌屠宰加工企业跨省配置生产资源，实现了连锁经营、冷链配送、直供直销，优质猪肉产品跨区域流通格局初步形成。目前，规模以上屠宰企业屠宰量占全国的68%，前50名屠宰企业屠宰量占全国的18%。

法律依据：
《农业部关于印发《全国生猪生产发展规划（2016—2020年）》的通知》第四条信息化建设取得积极进展生猪规模养殖场户养殖档案管理不断规范，并逐步实现从纸质档案向数字档案的转变，为构建猪肉产品质量安全体系奠定了基础。全国种猪遗传评估信息平台的不断完善，初步实现了种猪良种登记、生产性能等数据信息的电子化管理和网络化评估。猪饲料原料营养成分基础数据不断充实，精准配方水平持续提高。物联网、互联网等信息技术逐步推广应用，养殖、销售、服务等线上线下结合，提升了生产效率和管理效能。重庆、湖北、湖南和浙江等省市构建了生猪及产品电子交易平台。

网易养猪是一家以数字技术为基础的养猪企业，采用智能化的生产管理方式和科学化的养猪技术，致力于为消费者提供安全、高品质的猪肉产品。相比于传统养猪业，网易养猪的经营模式有以下几点值得借鉴和启示：
采用数字化技术提高效率和降低成本
网易养猪将大量数字技术应用于生产过程中，如物联网、人工智能等，可以实现对猪只的实时监控、数据分析、自动化喂养等。通过数字化的生产管理方式，可以大幅提高养猪的效率和降低成本，使得养猪企业的经营更加智能化、科学化。
保障猪肉产品的质量和安全
传统养猪业中，疫病防控和饲料安全等问题一直是制约养猪业健康发展的瓶颈。而网易养猪采用数字化监测技术，可以实现猪只的全程监控，确保猪只健康成长。此外，网易养猪还采用先进的饲料生产技术和环保技术，保证猪肉产品的质量和安全。
建立品牌认知度和用户忠诚度
网易养猪不仅注重产品质量和安全，也注重建立自己的品牌认知度和用户忠诚度。通过建立自己的营销渠道和客户服务体系，网易养猪可以让消费者更好地了解和信任自己的产品，提高消费者的忠诚度和品牌认知度。
综上所述，网易养猪在数字技术、产品质量和品牌认知度等方面的经营模式都值得传统养猪业借鉴和学习，以推动养猪业的转型升级和发展。

5月7日，京东方面对外宣布，与吉林精气神有机农业股份有限公司达成战略合作，并投资入股精气神。资料显示，精气神是中国首席家将濒临灭绝的本土黑猪产品推向市场的民营企业。事实上，在刘强东之前，丁磊和马云，也爱上了养猪。

不知从具体哪个光阴段起，智能养猪像一缕春风在互联网企业中刮起来，猪换了一种方式在风口扑哧扑哧地“飞”起来。

这年头养猪手段不智能，约摸都不好意思自称互联网企业大佬了。

早在2018年11月20日，京东在JDD-2018京东数字科技全球研究者大会上，发布了京东农牧智能养殖解决方案。其与中国农大与联手打造的“丰宁智能猪场示范点”，正在利用人工智能、物联网、大数据等技术能力实现猪场精细化管理和科学自主智能化决心，让农牧业实现万物互联。

而在2018年3月份，阿里巴巴马云在深圳云栖大会上签约了阿里云和四川特驱集团合作的“世界首创的AI养猪”项目，通过对人工智能系统“ET大脑”进行针对性的训练与研制，在未来实现全方位智能养猪。

刘强东和马云开始养猪，这个消息和震撼力不比丁磊差。

值得一提的是，同样是互联网大佬，同样是搞养殖业，至今为止养猪养了9年的丁磊走的是人性化路线，打的是"绿色、健康、零污染"概念，而刘强东和马云走的是技术创新路线，主打的是"智能养猪"的牌子。

下面就来看看三大互联网大佬在养猪上有何不同之处。

网易的猪

据说丁磊养猪的初衷是，做出一块安全、美味的好猪肉。他养的猪，还真是一只高科技含量的现代猪，号称闻着音乐长大，会蹲马桶、睡公寓、不打针、不吃药，生存习惯比人类都要健康。

从开始说要养猪，花了整整6年光阴，到2016年“味央猪”的面世，首次拍卖就拍出超10万元的天价，随后丁磊也是乐此不疲的在各种重要场合推销自己的猪肉。

之后，网易采取直播的模式向大家展现了网易味央通过科技创新开启的第四代养殖模式。

阿里的猪

2018年3月28日，阿里云与四川特驱集团、德康集团宣布达成合作，将对ET大脑进行针对性训练与研制，最终全面实现AI养猪。

据说，马云AI养猪项目总投资达数亿元，首期落地了各类猪只数量识辞、猪群行为特征分析、疾病识辞和预警、无人过磅等十项功能。“ET大脑”能为每头猪建立一套档案，包括猪的品种、日龄、体重、进食情况、运动强度、频次、轨迹等。这些数据可用于对猪的行为特征、进食特征、料肉比等进行分析，还可以结合声学特征和红外测温技术，判断猪是否患病，做出疫情预警。这样看病、算崽、保健等都做到了，死亡率也降低到百分之三左右。

在前期的理论验证阶段，ET大脑让每只母猪年生产能力提高3头，死淘率降低了3%左右。

京东的猪

继网易，阿里强势入驻养猪业后，11月20日，京东也宣布正式入局“智能养猪”。

在JDD-2018京东数字科技全球研究者大会上，京东数字科技进军数字农业领域的京东农牧智能养殖解决方案，通过与中国农大、中国农科院等机构深入合作，自主研制并推出集成“神农大脑(AI)”+“神农物联网设备(IoT)”+“神农系统(SaaS)”三大模块的京东智能养殖解决方案。

故意思的是，去年JDD京东数字科技全球研究者大赛的赛题“猪脸识辞”，如今已被运用到了京东农牧的智能养殖方案中。

按照前期的数据测算，该解决方案部署尽成1年内，可以将养殖人工成本减少30%-50%左右，降低饲料使用量8%-10%，并且均匀缩短出栏光阴5-8天。当前中国每年大约出栏7亿头生猪，按照这个算法，每年京东农牧智能养殖解决方案可以帮助产业降低超过500亿元成本。

总的来说，网易，阿里和京东，这三者看如都有共通之处，即通过技术的优势有辞于传统的养殖业，但是却又都孤具一格。

譬如说：网易通过全面提升动物福利打造“幸福猪场”，为猪只提供更加舒适高兴的养殖条件，以此提高猪场的生产效率。

阿里通过对ET大脑进行针对性的训练和研制，让ET大脑实现对母猪的年生产力预料、疾病预料和预警、无人过磅等功能，提高母猪生产能力，同时降低死淘率。

京东通过三大模块智能养殖解决方案，使得养殖流程实现全面数字化，养殖成本全面降低，效率提高。

但，毫无迷惑，他们都将通过智能养猪的手段掀起养猪业的硕大变革。

那互联网大佬入局为的是那般

表面上看，养猪与这些互联网大佬们的业务没有任何关系。

但事实上，不管是网易、阿里还是京东，其目的最终惟独一个，即掌控上游资源，以更好地服务于其他业务，从而增强市场竞争力，以上三家都入局了电商，也志在打通线上线下，先从最亲民的猪下手，的确是个好方向。

再则，养猪对于外行的吸引主要是它的市场空间确实是够大，中国的猪肉消费约摸是一个万亿级辞的市场，这么大的空间可以容纳尤其多的公司。而在猪价行情不错的时候，养猪的利润十分可观，利润率甚至超过一些高新科技行业。

---