养殖黄粉虫的效益究竟如何?

养殖黄粉虫的效益究竟如何?,第1张

黄粉虫养殖前景 一、黄粉虫养殖昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类的全营养食品!黄粉虫工厂化养殖因其投资少、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点,被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。 黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。 黄粉虫适应能力很强,以麦麸、玉米面、农作物秸秆、青菜、秧蔓等为食,每5—7天投喂一次,生产周期50--65天,饲养用具只是一些木盒子、木架子等,投资千元即可生产,它具有经济效益高,饲料来源广,饲养设施简单,好饲养、易管理、无疫病、家家户户都能养的特点。昆虫蛹菜是我们最新开发的一种新兴绿色产品,该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等三个特点,每市斤平均2500-3000条(普通黄粉虫每市斤平均5000-6000条)。目前产量指标已达到1:10以上(即1斤种虫能生产10斤以上的商品虫)。昆虫蛹菜做为一种新兴菜品已经走上了大众的餐桌。推出的昆虫蛹菜很受消费者亲睐。全国各地的水产市场也已经有了专门的昆虫蛹菜消费市场。专家预测昆虫蛹菜欲成百万产业。 总之养殖黄粉虫市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。 二、国内外黄粉虫市场情况 黄粉虫深加工产品应用领域广阔。黄粉虫是替代鱼粉的优质蛋白饲料,其营养成分与进口优质鱼粉相媲美,而生产成本远远低于鱼粉; 黄粉虫是优质的食用油、保健品添加用油、化妆品添加剂和变压器用 油,以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,如黄粉虫复合补充剂等等。一些大型企业看好虫蛋白食品,积极参与开发。自山东农业大学全面开发利用黄粉虫资源的科研成果问世以快生产黄粉虫蛹罐头样品,以便调查市场和订货,黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料,其钙质含量远远低于虾、蟹壳、加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景,黄粉虫粪又是良好的有机肥料,亦可作为粗饲料喂养畜禽。 有关专家预测,昆虫蛹作食品规模化的生产,是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,它开创了一个新能源领城,是我国菜蓝子工程的新兴项目,将是我国城乡人民发家致富的有效途径。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的亲睐。一些大型超市已批量销售。 虫蛹最大的特点就是鲜香。 "炸知了"、"野蜂仁"、"油炸蚂蚱"、"蝎子爬雪山"、"涮蝎子"各有各的味道。以蚕蛹为美食的风俗也渐渐深入人心。一种可以用来人工养殖的面包虫,近来特别走俏,在山东泰安的大小酒店都可以随处吃到。也许是受了山东人的影响吧,全国的吃虫、吃蛹风从山东的青岛、济南传播开来,各地的昆虫虫蛹价不断攀升,在北京的新世纪饭店油炸昆虫蛹"卖到了138元,在北京的大钟市、八里桥、新发地等农副产品市场,面包虫蛹的价格48-60元,在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了78元,且常常无货可供。 随着人民生活水平的不断提高,人们的消费观念已经发生了根本的转变,从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然,已发展到吃奇、吃特吃营养了。据有关专家研究表明,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素,还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养殖成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用,昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品,有着十分巨大的发展空间。 三、资源条件的可行性 全世界被发现的昆虫已达到180万种,占已知动物种总数的70%以上。人类与昆虫的交往的历史,基本上是一部为争夺食物而战斗的历史,也是一部没有取得多大成效,反而给人类带来无穷后患的历史。这些"赶不尽杀不绝"的昆虫迫使人们从另一个角度来审视它们,却发现它们是目前地球上尚未被充分利用的最大的生物资源。研究昆虫资源、利用昆虫资源、开发昆虫产业,俨然成为世纪之交全球性的热潮:美国、日本等发达国家都投入巨大的人力、物力、财力,制定并实施昆虫开发工程,墨西哥、印度、澳大利亚等古老国度则发挥自己的传统食虫文化优势,以“新蛋白质来源"提供者的姿态,在全世界开拓他们的昆虫食品市场。 事实上,昆虫产业在中国同样有着悠久的历史。且不说史前即有的食虫传统,也不谈至今不绝于缕的少数民族食虫习俗,仅家蚕一项昆虫产业,就曾给光辉灿烂的中华民族历史文化涂抹上了最美丽的一笔,让子孙后代都为古老“丝绸之路"激动不已,蜜蜂也和家蚕一起,至今支撑着一个庞大的产业。与新世纪曙光一同展现给世人的将会是中国的第三大昆虫产业-------黄粉虫工厂化养殖与产业化开发!将托起"中国第三大昆虫产业"。 黄粉虫是转化秸秆等工农业有机废弃物(腐屑)充分转化为人类可利用的物质,解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与污染环境的问题,建立起新的不同于传统生食食物链的"腐屑生态系统",开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。 黄粉虫饲料不消耗粮食,并可将"大畜禽"不能转化的饲料转化为优质蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种"小家畜"为跳板,进而饲养各种畜禽和多种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节,解决了长期不能解决的“人畜分粮”的问题。将传统的"单项单环"式农业生产模式转化为"多项多环"式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条,为农业产业化开辟了一条新路子。 黄粉虫适应性强,养殖技术容易掌握,工厂化养殖和分散饲养均可,适于分散饲养,集中加工。特别适于采取"公司+基地+农户"模式经营,地区性规模开发容易取得成功,完全能够成为一县一市农业产业化的龙头项目。 四、经济效益分析 虫蛹的生产条件要求不高,只需利用现有的场房,(仓库、旧房均可)即可马上生产,1个县一级城市,只需联系5---10家酒店,3----5家超市,再做些广告宣传,每天至少可销售50---100斤以上。就是卖个羊肉的价格,收益就十分可观。一些地级城市效益会成倍增加。 从我中心引进的黄粉虫种虫经20天饲养就化为成虫开始产卵,每4天可接卵一次,种虫可连续产卵60-90天,利用农村废弃的作物秸秆饲养黄粉虫几乎不花什么成本,3-5斤秸秆粉加少量的麦麸、玉米面,再加少量菜叶就可饲养一斤商品虫,成本2元,市场价6--8元/公斤;我中心活虫收购保护价8元/公斤;昆虫蛹菜收购价20元/公斤;3-4斤活虫可加工干虫1斤,我中心干虫收购价30元/公斤。种虫供应价100--110元/公斤。 现以饲养种虫200公斤为例将创办黄粉虫商品生产基地的经济效益分析如下: 200公斤种虫经20天饲养可羽化成成虫至少100公斤,成虫每4天接卵一次,一次可产卵130盒,可连续产卵60-90天(按60天计算),每盒卵经60天饲养可产商品虫2公斤,经80天饲养可产蛹菜15公斤。 1、生产商品虫的效益分析:在这个周期(3个月)内可生产商品虫:130盒×22次×2公斤/盒=5720公斤,按最低保护价8元/公斤。可收入45760元。除去成本22880元,人工电费等2000元。可获纯收入21000元。全年可养四期除引种款可获纯收入60000元。 2、昆虫蛹菜的经济效益分析:在这个周期(4个月)内可生产昆虫蛹菜:130盒×22次×1公斤/盒=2860公斤,按最低保护价20元/公斤。可收入57200元。除去成本11600元,人工电费等2000元。可获纯收入33600元。全年可养三期,除去引种投入可收入100800元。 如第一次接卵时,增加留种量,利润可成倍增加,另外每生产一吨活虫,另可生产虫脱几丁质15公斤,市场价每克2-3元:1500×3=4500元。 注:如果引种,最好到正规的厂家购买,以免买到有疾病的种苗,而且正规厂家的服务也较好。

黄粉虫市场分析
地球上昆虫资源十分丰富,全世界已知昆虫种类达180余万种,中国已知有33万种;对于昆虫资源的开发利用,世界各国已开始加强这方面的工作,并取得了许多成果,而目前在我国能够形成产业的仅有传统的桑蚕及蜜蜂两个昆虫种类。我们应该抓住机遇,赶上世界昆虫产业化的潮流,保持昆虫资源研究与开发的主导地位。
黄粉虫(Tenebrio molitor L),原为一种仓储害虫。黄粉虫作为自然界中的一个物种,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目、拟步行甲科、粉甲属。黄粉虫,俗称面包虫,其蛋白质含量高居各类活体动物蛋白之首。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。
山东农业大学自1994年进行“黄粉虫新品种选育、繁育、工厂化规模生产及产业化开发”项目研究,历经6年时间,以在全国各地搜集的黄粉虫种质资源为基础,经过选育、杂交培育出3个黄粉虫新品种(GH—1、GH—2、HH—1,已注册“神虫”商标),目前已完成实验室繁育、工厂化规模生产及产业化开发基础研究。该成果于1999年11月5日通过由山东省农业厅主持的专家鉴定,于“2000年中国(泰安)农业高新技术成果、产品、交流、交易博览会”上被评为金奖。
黄粉虫规模生产及产业化项目是山东农业大学正在进行的一项科研项目,其基本内容是:充分利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源,变废为宝,减少能源浪费,净化生态环境,生产动物性高蛋白饲料等产品,促进畜牧业特种养殖业的发展,并生产农用有机生物肥料,促进农业发展,进而对黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工厂化规模生产的基础上,正在向产业化深度加工方向推进。
一、黄粉虫产业化开发的必要性和可行性
1符合国家产业政策。黄粉虫规模生产及产业化项目属新型高技术和秸秆综合利用环保产品,是国家制订高技术产业发展计划和产业政策列为重点支持开发、技术改造、基本建设和生产的产业、产品。是中华人民共和国国家发展计划委员会1998年第6号令《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》中重点鼓励和发展的产业产品和技术。符合《当前国家优先发展的高技术产业化重点领域及重点方向指南》中的优先发展的产业、产品。
2开辟了利用和转化以农作物秸秆为主的农业有机废弃物资源的新途径。我国是农业大国,每年生产各种农作物秸秆、秧蔓5~6亿吨,用作大牲畜饲养消耗不足20%,用作烧柴的不足10%,其余均被当场焚烧或长期堆积自然腐烂,既造成资源浪费,又阻碍交通,阻挡河道,污染环境。利用和转化这些有机废弃物,并使之产生一定经济效益,是各级政府的工作重点之一,也是广大农民的热切盼望。山东省年产农作物秸秆废弃物8000万吨,如全部利用养黄粉虫,农民售柴草增收将是一笔十分可观的收入。而取得的环保及生态效益则是不可估量的。此外,生活垃圾及畜禽粪便也可以作为黄粉虫饲料成分加以转化和利用。
3开辟了新的蛋白质来源途径。黄粉虫素有“动物蛋白饲料之王”的美誉,通过工厂化生产,可提供大量优质动物性蛋白质,促进养殖业的发展。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70%,再经提取壳聚糖(甲壳素),可高达80%的蛋白含量,不但能够替代进口优质鱼粉,而且完全可以食用。
我国蛋白质资源供应量仅可满足需求量的40%左右,黄粉虫工厂化养殖和产业化开发可为缓解畜牧业发展与蛋白质资源短缺之间的矛盾作出巨大贡献。
4可提供高效优质生物有机肥料,改善土壤结构,促进种植业的发展。黄粉虫粪便经化验分析含氮337%,磷104%,钾14%,并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。施用以虫粪为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力,增加农作物产量、提高农产品品质,还能降低农业生产成本,改善土壤结构,改善农业生态环境,促进种植业的可持续发展。
目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大,而且存在不稳定的问题,不能满足高效农业生产的需求。因此,本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥,具有良好的市场前景。
此外,虫粪作为猪饲料成分,饲喂效果良好。
5大面积推广,可形成新型产业,增加就业门路。本项目的饲养工艺比较简单,易于向农户、城镇推广。以户养为例,每生产5吨成虫可增加3个就业岗位。形成产业后可有效缓解农村和城镇就业压力。
6深度开发形成的系列产品,科技含量高,市场竞争力强。本项目深度开发以虫油为主要原料生产的变压器用油、高级食用油;以虫蜕为主要原料生产的壳聚糖及以鲜活虫体诱导产生的溶菌酶,由于采用高新技术和先进的仪器设备,均具有价格和质量优势,具有很强的市场竞争力。
7项目单位可获得较高的经济效益。根据工厂化小规模饲养(年产60吨)核算,成虫吨成本3440元,一期工程企业可获税后利润3825万元。销售利润率33%,若市场销价降低30%,仍可获得较可观的利润。因此,该项目无论从生态效益,还是社会效益和经济效益等诸方面分析,建设开发的意义是十分重大的。
8为昆虫资源的产业化开发利用开创范例。黄粉虫产业化开发,以农作物秸秆为转化利用基础,生产虫便质高效生物有机肥、重返农业生产领域;利用高蛋白虫粉加工成饲料、重返畜牧业领域;自身形成特种经济动物养殖业,不断向高科技产品的开发迈进,将成为利用现代科技手段、综合开发利用昆虫这一古老生物资源的范例。经济效益较好,社会效益显著,因此黄粉虫工厂化养殖和产业化开发是必要、可行的。
二、 产业关联度分析
黄粉虫产业化开发不仅具有较好的经济效益和社会效益,而且对资源昆虫行业也具有较大的促进作用。目前,全世界已知昆虫种类180余万种,中国有33万种。就全世界而言,对于昆虫资源的开发利用还相当不够,目前我国昆虫资源产业仅有传统的桑蚕及蜜蜂两种。黄粉虫工厂化养殖和产业化开发项目的建设,可进一步提高良种繁育、规模生产和产品深加工技术,在国内外处于领先地位,使黄粉虫资源开发成为继桑蚕、蜜蜂之后的第三大新型昆虫产业,同时,为秸秆转化开辟新途径,对畜牧业、种植业的绿色生产及提高农民收入都具有极大的促进作用。
三、 依托的技术成果、水平及来源
1项目依托的技术成果
本项目依托的技术成果是由山东农业大学研究开发的。通过了由山东农业厅组织的鉴定,该成果主要包括如下内容:
(1)选育出了个体大、繁殖系数高、饲草转化率高、生长快的三个黄粉虫新品种;
(2)组装了适于农村广大农户养殖的黄粉虫工厂化生产技术体系(包括技术路线及基本技术参数的确定、设备仪器选型等);
(3)对黄粉虫产品的深加工技术进行了研究,已成功地开发出了虫油、畜禽鱼虾饲料、保鲜剂、生物肥料、低热值壳聚糖、溶菌酶等产品。
2项目技术的来源及水平
山东农业大学系山东省重点高等院校,为适应畜牧业发展的需要,学校相继成立了动物营养研究所、饲料研究所、饲料添料剂开发中心和兽医药品研究所,每年都有多项新科研成果供生产开发。
本项目技术是由山东农业大学昆虫研究所自1994年开始在黄粉虫新品种的选育、工厂化养殖及产品深加工方面进行研究,于1999年11月5日通过了由山东省农业厅组织的“黄粉虫新品种选育、繁育、工厂化规模生产及产业化开发”鉴定。鉴定会专家一致认为本项目技术属国内领先水平。
目前,国际上一些发达国家,已经把开辟新的蛋白资源的途径转向昆虫。美国已开发了上百种昆虫蛋白资源,生产出了不同种类的昆虫食品投放市场,倍受人们青睐。在墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等国家家庭的餐桌上,“昆虫菜”非常普遍,英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种“昆虫饮料”。美国到1997年为止,已建立了12家国际及民间科研机构,从事昆虫的养殖及加工研究,形成了昆虫的基础研究→应用研究→开发研究的科研体系。英国、法国、西德已投资大量的资金和技术力量进行昆虫资源的开发。但以上这些发达国家对黄粉虫的养殖及产品加工研究进行的尚少,在养殖上大 部分是民间的零星养殖,对产品的深加工研究还未起步。
我国从1950年代由北京动物园自前苏联引进黄粉虫,经训养后逐渐推广到全国各地,但都是民间的自发养殖,科研人员没有开展新品种的培育、工厂化规模生产和产品的深加工工作。
由此可看出,山东农业大学在黄粉虫科研及产业化开发方面已经走在了国内及国际的前列。
四、 原材料供应及外部配套情况
1原材料供应
建设一个年产黄粉虫50亿条,年产商品虫5000吨,带动农民年生产黄粉虫400000吨, 年产虫油1000吨,年产蛋白饲料20000吨,年产壳聚糖1000吨的项目,养殖黄粉虫所需的秸秆约120万吨。由当地农民提供即能完全满足需要。饲料添加剂约用17吨。深加工产品(变压器用油、高档食用油、壳聚糖、溶菌酶等)所需黄粉虫均由生产基地和农民养殖户提供。
2外部配套情况
由于本项目生产场所可以分散在养殖基地、保健品厂、肥料厂和油脂厂等,项目所需的水、电、汽均容易满足需要
五、 产品市场前景和社会经济效益分析
1产品市场前景
我国是饲养大国,也是饲料消耗和生产大国,饲料添加剂需求量巨大,据山东省饲料协会提供资料表明,蛋白饲料添加剂全国每年需求量为2000万吨,山东省为300万吨,目前仅能满足需求量的40%;变压器油全国需求量为350万吨,山东省为15万吨,航空用油200万吨,食用油全国需求量650万吨,山东省为40万吨,生物肥山东为1000万吨,壳聚糖山东省为5万吨,上述产品供需均有一定缺口,可见该项目市场前景较好。
2经济效益分析
(1)分析原则和方法。
按照国家计委颁发的《建设项目经济评价方法及参数》规定的原则和要求进行项目财务评价,并根据本项目的特点,采用综合分析,统一评价的方法。以黄粉虫体、商品虫、虫油、饲料、生物有机肥、壳聚糖开发生产的财务收入作为全项目收益;工程建设、设备仪器投资、运行管理成本等作为全项目的成本费用,以收益与成本费用之差作为判断项目财务可行性和经济合理性的主要依据。
(2)项目建设期及经营期。
本项目产品计算期为20年,其中前3年为建设期,从建设期第2年开始陆续产生效益,第4年进入达产期,整个达产期为17年。
(3)项目收益估算。
本项目产品由虫体及商品虫、虫油、饲料、生物有机肥、壳聚糖几部分组成。其财务效益直接表现为上述几个组成部分的所获财务收入之和。
a虫体生产的销售收入。该项目完成进入正常年份后,年产优质虫种50亿条,每条按00001元计算,则虫体年财务收入为50万元。
b商品虫生产销售收入。年产商品虫5000吨,每吨价格为4000元,则商品虫生产年收入为2000万元。
c虫油生产销售收入。年产以虫油为主要成分的变压器用油2500吨,每吨按16000元计算,则其销售收入为4000万元;年产高档食用油7500吨,每吨按12000元计销售收入为9000万元;年虫油加工收入13亿元。
d饲料生产销售收入。年产2万吨虫体蛋白饲料,其中高档鱼、虾开口饵料5000吨,每吨价格为5000元;鱼、虾养成饵料10000吨,每吨价格为4000元;珍禽养成饲料5000吨,每吨价格为4000元,则虫蛋白饲料销售收入为8500万元。
e生物肥生产销售收入,每吨生物肥价格为1200元,则生物肥生产销售收入为1200万元。
f壳聚糖生产销售收入按平均每吨6500元,年产1000吨年收入为650万元。
经过上述测算,本项目年销售收入总计为254亿元。
(4)总成本费用估算
a原料消耗单位成本费用。本项目的原料消耗主要是商品虫工厂化实验生产、虫油及变压用油、饲料生产、生物肥生产、壳聚糖生产对不同原料的消耗。商品虫生产消耗的原料主要是秸秆及麦麸等,虫油及变压器用油消耗的主要原料是幼虫体及虫油、添加剂等,饲料生产主要消耗的原料是幼虫体、玉米、麦麸及其它添加剂,生物肥生产消耗的主要原料是虫粪及添加剂,其原料的价格估算如下;秸秆每吨100元,麦麸每吨600元,虫体(干品)每吨4000元,虫油每吨10000元,虫粪每吨300元。
b项目正常年份原材料消耗费用为:商品虫生产年消耗原料费用为225万元,黄粉虫变压器用油及食用油生产消耗原材料费用为6000万元,饲料生产消耗原材料费用为48745万元,生物肥消耗原材料费用1000万元,壳聚糖生产年原料费用为43万元。
3社会效益分析
本项目不但具有显著的经济效益,还具有显著的社会效益。本项目完成后可形成黄粉虫养殖加工产业,开发出多种产品投放市场,促进经济建设和国防建设,提高人民群众的生活水平。通过产业开发吸纳大量劳动力就业,安排下岗职工。由于黄粉虫养殖业的发展,可带动农民发家致富。还可以转化农业生产中大量秸秆,变废为宝,改善农村生态环境。
六、 运行管理模式与运行机制
(1)运行管理模式。项目建成后,应实行统一管理和分散经营相结合的模式。在统一布局、统一制订指标,统一管理的前提下,各分项项目按现代企业制度,实行自主经营、自负盈亏、自我发展的路子。
(2)运行机制。本项目建成后,形成以深加工产业为主的拉动龙头,养殖基地为中转环节,农户分散饲养为社会转化力的农业产业化运行机制。本项目建成后将成为农民养殖业和科技成果相结合、科技成果转化与科技服务相结合、高新技术与常规技术相结合的示范项目。
(3)本项目特别适合限于经济综合开发选项。集约化规模开发,有利于形成地区经济特色,便于统筹安排深加工项目和形成原料市场
黄粉虫养殖技术
黄粉虫俗称面包虫,虫体含蛋白质5658%,脂肪2820%,此外,还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸,每100克干品,含氨基酸高达8749毫克,其各种营养成份居各类饲料之首。据测定,1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值,被誉为“蛋白质饲料宝库”。是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。随着人们生活水平的提高,对绿色食品的需求,国内外都已喜吃黄粉虫,常吃黄粉虫,能提高人体免疫能力,抗疲劳、延缓衰老及降低血脂,促进胆固醇代谢功能。最近,我公司采用山东农业大学高新成果,利用纯天然高蛋白黄粉虫为原料,开发成功的“野葛昆虫蛋白粉”,填补了国内昆虫食品的空白。产品已销往全国各地,市场前景看好。
黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂幼禽,其成活率可达95%以上,喂产蛋鸡产蛋量可提高20%,用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物,其繁殖率提高2倍。 黄粉虫虽然身价不凡,但饲养极为简单,只要容器内壁光滑能防逃即可。成本低经济效益高,10平方米内立体生产每月可出200-400公斤。饲养黄粉虫不受地区气候条件限制。一个家庭妇女利用业余时间饲养10份种虫年收益1万元以上。
一、 饲养设备 饲养设备较简单,用盆、缸、木箱、纸盒、砖池等器具可饲养,但要求内光滑,深15厘米左右,以防逃跑,我公司的木合规格为803875(cm),架子长度根房子而定,每格空为12cm 特别是养成虫的木盒内框,要用塑料薄膜钉好,以免成虫外爬和产卵不定位。在底部装铁纱网,使卵能漏下去,不致成虫吃掉,纱网下要垫一层接卵纸,便于收集卵。如大规模饲养黄粉虫时,可根据需要做一定数量的木箱,在室内架起,进行立体饲养。
二、 饲养管理 饲养前,要先在饲养箱、盆等器具内放入纱网筛过的麸皮和其它饲料,再将黄粉虫放入,幼虫密度以布满成器为宜。最后在上面放入菜叶,让虫子生活在麸皮、菜叶之间,任其自由采食。每隔一星期左右,更换新饲料。当幼虫长到20毫米时,便可饲喂动物。一般幼虫长到30毫米时,颜色由黄褐变淡。且食量减少,这是老熟幼虫的后期,会很快进入化蛹阶段。 初蛹呈银白色,逐渐变成淡黄褐色。初蛹应及时拣出来集中管理,并调整好温、湿度防止霉变。经12-14天,便羽化成虫。 将羽化出的成虫放在容器内喂给麸皮及青菜。经1周后,体色逐渐变成黑褐色,这时便开始产卵,在产卵盒下垫的纸上,要撒一层薄薄的麸皮,卵从网孔中落在下边的麸皮中。约经7-10天便可孵化幼虫。

据我了解——黄粉虫规模生产及产业化项目是山东农业大学的一项重大科研项目;黄粉虫工厂化养殖是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类的全营养食品!黄粉虫工厂化养殖因其投资少、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点,被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。黄粉虫适应能力很强,以麦麸、玉米面、农作物秸秆、青菜、秧蔓等为食,每5—7天投喂一次,生产周期60--65天,饲养用具只是一些木盒子、木架子等,投资千元即可生产,它具有经济效益高,饲料来源广,饲养设施简单,好饲养、易管理、无疫病、家家户户都能养的特点,湖南省安化县高效种养示范园已成功的开发出了野葛昆虫蛋白粉、精制昆虫蛋白粉等黄粉虫系列产品,并自行研制出了黄粉虫小型加工设备,从根本上解除了养殖场户的后顾之忧。养殖黄粉虫是一项城乡发家致富的好门路。
同时,黄粉虫蛹菜的生产,也将是一项有着广阔发展前景的好项目,黄粉虫的蛹经科学的饲养,是一道美味可的昆虫佳肴,煎、炒、烹、炸均可,油炸后包装即可上市,是一种方便旅游名吃,现在一些大中城市的酒店已经开始消费昆虫蛹菜了,在北京的大钟寺、上海的铜川路已批量销售,每公斤价格高达48元,再就是黄粉虫蛹菜可工厂化生产,将是一条农民发家致富的黄金之路。
目前黄蜂虫的市场价格
人工养殖黄粉虫可以说本小利大。一个人在掌握技术的情况下,利用业余时间,以占地100平方米、投资10000元购买100公斤种虫,麦麸市场价05元/斤,饲料与虫子养殖料肉比按3:1,养殖3-6个月计算,1斤种虫平均产出50斤商品虫,就以本公司最低保护收购价8元/斤(收购价是8-14)来算第一年的收入,100公斤种虫可产出5000公斤斤商品虫,总成本为:
饲料成本 =10000斤×3×05=15万元(麦麸)
种虫成本=200斤×50元/斤=10000元
工具成本=向木匠定做200个木盒价值约600元
总收入=10000斤×4元/斤=4万元
纯收入=4万—1万(种虫)-15万(麦麸)-600(木盒)=144万元
一年以后除掉种虫和设备成本,成本将更低利润更高。商品虫售出后,养殖户还有大量成虫在不断繁殖,此为一次投资长期受益。
若利用农村废弃的作物秸秆饲养殖黄粉虫成本更低,3斤多秸秆粉加少量的麦麸、菜叶等就可饲养一斤商品虫。
这里给你提供一篇黄粉虫产业化讨论会的总结
近年来,黄粉虫养殖业在国内沸沸扬扬,从无到有,从小到大占据了特种养殖业一席之地,产量逐年上升,出口额也逐年上升,但由于奇形发展,出现了供大于求的局面,养殖利润越来越低。而黄粉虫做为活体饲料有不可取代的地位,现已广泛用于鱼类、蛙类、鸟类、脚鱼、猫、狗、蝎子、蟹等养殖行业。这么好的东西,为什么就做不大,形成不了市场呢。
一、黄粉虫的地位及特点
黄粉虫虫体含蛋白质5658%,脂肪2820%,此外,还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的17种氨基酸,每100克干品,含氨基酸高达8749毫克,据测定,1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值,被誉为“蛋白质饲料宝库”。是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。随着人们生活水平的提高,对绿色食品的需求,国内外都已喜吃黄粉虫。常吃黄粉虫,能提高人体免疫能力,抗疲劳、延缓衰老及降低血脂,促进胆固醇代谢功能。
通过检测说明,黄粉虫不仅是动物高蛋白饲料,而且是人类的理想的高蛋白食品。这么好的东西为什么会没有市场?
二、存在的问题
(一)、人们对昆虫的认识存在误区调查表明,人们对昆虫的认识在最近三年才有所了解,包括对它的营养价值、药用价值、生态效益、社会效益、经济效益等,但认识到的人还是有限,大部分人对它的认识还处在非常模糊的阶段。最主要的是心里上的障碍,都是对昆虫的外表有恐惧感。当讲到吃昆虫时,更多的人表示难以接受,能接受的人群一般都在40左右及以下的人群。这部分人中,有一部分是怀着好奇心理,抱着偿试的心理去接受的。
(二)、模糊认识下的失败
1、黄粉虫是继蚕和蜜蜂后的第三大昆虫产业,因它投资低、易饲养、见效快而深受农村妇女、下岗职工、残疾人的欢迎,因此,黄粉虫养殖发展迅猛。黄粉虫工厂化养殖,从2003年全国第一家专业从事昆虫养殖产业的公司——益阳郎氏虫业开发有限公司成立来,近五年的时间,全国各地纷纷效仿,相继出现了上百家同样的公司,共发展养殖户万余户,年产量突破万余吨。当然其中有不少公司出现了恶意炒作,使不少养殖户蒙受损失。有的公司模仿,本身没有收购和销售的实力,本无意欺骗养殖户,可最终还是以失败告终。一时间黄粉虫干品纷纷贬值,从2。4万元/吨阶到1万元/吨,还是没有出路。
2、上述事例,原因就在于经营者认识不到位,跟风而上,误导养殖户,不全面了解昆虫市场,只顾眼前利益,成了企业发展的近视眼。而广大养殖户,更是只听经营者没有依据宣传,不调查市场信息,导致供大于求的局面。主要是经营者没有更深层次的发掘产品的潜力,没有做到提深它的附加值的工作。导致黄粉虫产业在2006、2007年两年时间里,市场混乱,养殖户叫苦怨天,损失惨重。
3、没有行业协会的引导,没有形成品牌,公司各自为阵,都搞自己的一套。基本上形成了,在哪家企业购的种,就归哪家收购,没有行业规范,到最后是,打价格战,你二万一吨出售,我一万就卖,得实惠的是出口中介商。而经营者拼命压养殖户的价,甚至找理由违反合同不收购,致养殖户白白蒙受了损失,到2007年底,全国养殖黄粉虫的数量已减少了80%,产量已不到3000吨。一个很希望的产业眼看就要妖折了。
(三)、没有掌握好发展期的节奏任何一个企业的发展都分为发展期、成长期、壮大期三个阶段。发展期是基础,如果发展期没有打下坚实的基础,在成长期会导致相当的困难,以致经营不下去而倒闭。黄粉虫行业就是违背了企业发展规律,不健康的发展导致了大部分企业在开业不到三个月的时间里就歇业了。在昆虫这个行业中,还没有企业顺利度过成长期,更谈不上壮大了。其原因为如下几点:
1、 真正技术成熟的企业少,比如说活虫和死虫的分离、虫蛹的分离、成虫和蛹的分离等等技术都存在很大问题。大多数企业技术在一知半解时就开始发展养殖户,为的是种虫那点利益。武汉有家公司,根本就没有技术,模仿还不像时就在蒙骗人们。当有人问到技术上的问题时,胡言乱语:说是黄粉虫四天才产一次卵,这样的企业不只一家。可以想像养殖户购种回去以后,能养殖成功吗。他们的做法就是诱鱼上钩而烹之。
2、 以滥充次、以次充好。许多经营者种虫没有经过选育、提纯、复壮的过程就直接把商品虫卖给了养殖户当种虫,这也是养殖户养殖难以成功的原因,养殖户受到直接损失,难以让这个行业发扬光大。
3、 养殖工具太原始,说是工厂化养殖,但还是劳动密集型,繁琐型,厂房规格、标准低,无法控制温湿度,死亡量大。造成了产量上不去。
4、 经营者虽说是企业性质,实际上大多是家族式作坊式生产,没有经营实力,形成不了规模,几千元就开起了公司。
5、 经营者素质不高,文化程度低,没有好的经营思路和改进意见,在养殖上停留在原始状态。更谈不上深层次的开发,挖掘产品附加值。
6、 半成品加工成本过高,没有开发出适合黄粉虫烘干的机器,现有的工业微波机器虽然效果不错,但是成本很高,须进一步改进和开发烘干机器。黄粉虫做为一种原料,如果本身成本很高,在开发过程中,提高附加值会成为一句空话。
7、 缺泛行业专业人才,虽然这几年养殖培养了一批昆虫人才,但现有的人才不足以支撑起这个新兴的产业。
(四)、网络、媒体不负责任的宣传使行业鱼龙混杂
1、电子信息更多的是带给人们快速的信息资源,所以信息经营企业不对信息来源的真实性负责,谁出钱就给谁登发。江苏有一经营黄粉虫的企业(网上这样称),该企业经营场所只有40平方米,老板员工就是一人,而在各网站大肆宣传,号称是黄粉虫养殖的龙头企业,全国最大的养殖加工基地等,当然这样所谓的企业不止一家,到网上查查,就可以看到许多。
2、 新闻媒体不负责任,芝麻大的东西,到了他们的笔下就成了西瓜,明知有欺骗行为,还在大肆宣传。从中央台到地方台,这种现象都存在。
3、 个别经营者的欺骗行为,导致了养殖户的反面宣传,网上言论四起,负面反映黄粉虫养殖没有前景的占多数。使得有发展的新兴产业和经营者发展艰难。
三、指导思想错误,经营者定位不准黄粉虫的特点是高蛋白质,还有其内在的抗菌肽。无论对人还是动物都能产生很好的抗病菌的效果。用来做食品和饲料都有其优势。
1、 用农作物秸秆废物做饲料是有其优势的,但是现有的养殖都用麦麸做饲料,这样导致了成本上涨,该利用的没有得到利用。原因还是技术不行。如果黄粉虫全用农作物秸秆来饲养,全国可消耗农作物秸秆数万吨,对农民来说又是一笔不小的收入。不尽保护了环境,还得到了可观的效益。而且养殖成本低了。农民足不出户就可以赚到钱。
2、 把黄粉虫作为饲料,鲜虫做饲料已经有了它不可取代的位置,这一点已得到特种养殖如蛙类、鸟类、鱼类、、脚鱼、猫、狗、蝎子、蟹等认同,但由于鲜虫难以保存,而且相对成本较高、风险大(主要是运输成本和运输途中的死亡),如果做成干品添加到饲料中,这样不仅成本降低而且效果会更佳。
3、 有的经营者虽然朝加工这条路在走,但是指导思想错误,最终会走向死亡。比如有的经营者,把黄粉虫做为饲料添加剂,这本身是件利国利民的好事,也必定能走向成功。可是,这些企业经营者全得了近视眼病,只顾眼前利益。他们的做法是大肆宣传做成了三虫粉、五虫粉等,可实际上只添了百分之十的虫粉在里面,其它的都是用别的东西来代替,产品经不起市场检验,最终走向死亡。黄粉虫粗蛋白含量只有5686%,添加10%,可想而知,它能有什么样的效果!
四、如何能将黄粉虫这个产业做大做强
有人问,黄粉虫会不会赴以前如鹌鹑、蝎子、鹿等特养的后尘?回答是肯定的,不会。黄粉虫虽属特种养殖,但有它本质的区别和优势。首先要成立行业协会,制定行业标准,各经营企业要团结合作,引导发展。经过几年的努力,在养殖黄粉虫过程中走出了一条路子,养殖技术日趋成熟,但还要坚持走出一条深加工的路,一条产业化的路,虽然后二条路有些艰难,但是可以走得通的。
(一)、进一步完善养殖技术和饲养设备,从养殖实践中总结一套更为完整的理论,虽然黄粉虫养殖不分地区,但南北、东西气候还是有区别的,主要是温湿度的区别,要从细节、点滴去完善养殖技术,减少养殖中的损失。有条件的企业可以和科研院所合作研发自动化养殖设备,就象养鸡一样全自动或半自动都可以。重点放在活虫与死虫的分离、蛹和虫的分离、成虫和蛹的分离技术的提高,这样可以大减少劳动强度和成本,提高效率。技术是没有边界的,一项小的改进能救活一个企业的例子在中国屡见不鲜,黄粉虫养殖也是一样,山东有个养殖户购种50公斤,第一代成虫的寿命达到了180天,繁殖率就达到了80倍。但可以想像,如果在种虫培育阶段,注重技术和饲料的突破,在现有基础上提高产量是完全有可能的。中国的水稻之父袁隆平先生,把水稻产量由原来的亩产250公斤到现在亩产900公斤,不就是最好的说明吗。如果每个黄粉虫经营者都在种虫培育上下功夫,投入同样的成本,却产生的效益不同,养殖户的利益就会大提高,养殖积极性也就起来了。
(二)、利用农作物秸秆开发出黄粉虫饲料,有的养殖户想利用农作物秸秆,由于资金有限,规模小,用秸秆加工饲料不太现实。经营者可以针对当地资源,做成黄粉虫全价饲料,再销售给养殖户,降低养殖成本,增加收益。利用好农作物废物做黄粉虫饲料,就是做到了生态、社会、经济效益的有效统一。
(三)、走“公司+基地+农户”组织形式的路子,但经营者要把养殖户看成公司的一分子,充分为他们的利益着想,跟养殖户说清利弊,心理上思想上有准备,全心全意把虫子养好。经营者为积累资金,前期高价放种可以理解,但在积累过程中应找到出路,企业壮大后要返利于养殖户,关健是要使养殖户有利可图。才能使这个产业做大,使加工企业有充足的原料来源。
(四)、延伸养殖链,提高综合利用效率,增加养殖户收入。实践证明,黄粉虫在养殖过程中有5-10%的正常死亡,很多养殖户因条件限制或不懂,把它都丢了,其实黄粉虫死虫是可以用来做饲料的,而且效果很好,用来喂鸡、猪、鸭等都是上等的饲料。黄粉虫虫粪也是很好的饲料,现在有许多饲料厂家在收购黄粉虫粪并添加到传统养殖的饲料里,反映效果很好。如果在养猪、鸡、鸭、鱼等饲料里添加30-50的黄粉虫粪,不仅可以改变禽兽类肉的品质,而且可以大大降低饲养成本。
(五)、现有经营企业须负起责任,避免养殖户再受损失,积极寻找出路开发产品;要对产品前景有充分的估计,如做饲料、饲料添加剂等,如果不经过提纯,达不到效果,产品没有市场竟争力,迟早会走向灭亡。要走深层次开发的路子,不要等国外开发出来产品了,我们再去模仿,要把中国制造变为中国创造,硬的一样,软的也是一样的。现在各种植物都研发出了很多产品,黄粉虫为什么就不行呢。它的价值远远超过了现有存在的价值,是现有经营者不去开发,没有去开发。当然开发产品,特别是做深层次的开发,不是说说就能开发出来的,要投入财力、物力、人力等,还有其它因素。但是经营企业要不畏艰难,把重心放在开发上,应尽一切财力、物力、人力发展,和科研院校合作,深层次开发加工,延长产为链,提高附加值,多出产品,出好产品,出上档次的产品,这个行业才有希望,这个朝阳产业才不致变成夕阳产业。
(六)、资金是困绕企业发展主要因素,客观的讲,资金决定了企业的发展。是不是没有资金产品就不开发了呢?不是,资金不应该成为企业的发展的绊脚石,大家要明白,资金是为企业服务的,不要变成了企业为资金服务,如果一个企业把这个理念搞倒了,这个企业一定不会有希望了。现在国家对农业的扶持力度很大,经营者要充分利用政府政策,得到政府扶持;再有就是经营者要有现代企业经营理念,走合作、合资、战略投资方式,这种方式是壮大行业的途径,有利条件下的合作,既合作又有独立发展的空间;经营者心胸宽广点,斤斤计较是做不成大事的。如果经营者得十个点能做成的事,也许只得九点更有利于企业的发展,那么为什么不只得九个点呢。这就要经营者要有让利的胸怀,和长远发展的战略眼光。
(七)、开展行业联盟,行业间合作,行业联盟合作的优势就是,各有千秋,能做到取长补短。同行业经营者在经营上都有了自己的一套办法,但是每个经营者都不是全能的,如果把大家联盟起来,其力量就大了。把各自的经营方法和策略汇聚到一起,也许就是一个项目的策划书和营销企划书。同行联盟了,价格统一了,效益也就提高了。同行团结起来,大胆揭发坑蒙养殖户的行为,养殖户的利益也得到了保障,市场也会规范起来。无论哪个企业成长须经过痛苦的过程,经过一次次洗礼,否则成长不大。只要有好的领头人,好的思路,黄粉虫这个新兴产业会锻炼出一批新兴的企业家,真正成为第三大产业,昆虫成为万亿产业不是梦。

做任何行业都是有赚有赔的,没有稳赚不赔的生意,最重要的是看你怎么经营,怎么去管理。
广东新丰县鹏翔黄粉虫养殖专业合作社是华南地区最大的黄粉虫养殖,交易基地。从事黄粉虫行业近10年,有丰富的行业经验,成熟的养殖技术,稳定的市场渠道。如想了解黄粉虫养殖行业,可以在网上找到这个商家联系咨询。以下黄粉虫养殖行业一些介绍,希望能帮到你。
黄粉虫的养殖与应用前景
一、黄粉虫的养殖与应用前景
黄粉虫。昆虫分类学上隶属于鞘翅目、拟步行甲科、粉甲属。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。又名面包虫(因国外作为面包的添加剂而得名)其蛋白质含量高居各类活体动物之首。黄粉虫作为自然界中的一个物种。
中国已知有 33万种;世界各国已开始加强昆虫资源的开发利用。"昆虫菜 "非常普遍。英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种 "昆虫饮料 "目前我国也在进行黄粉虫的开发研究。 目前全世界已知昆虫种类 180余万种。并取得了许多成果。墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等地餐桌上。
黄粉虫规模化生产项目。利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源。减少能源浪费。开发新兴的昆虫产业,其基本内容是为农村剩余劳动力、城市下岗职工创造就业机会。变废为宝。净化生态环境。生产动物性高蛋白饲料,促进黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工业化规模生产的基础上,正在向产业化深度加工方向推进。
为尽快实现黄粉虫项目的产业化推进。实行项目运作的规范化、制度化。同时与其他部门有一个协调的统一规则。使加盟商能得到更好、更细致更周到服务,为相关人员在业务开展过程中有一个方便快捷的规范的 *** 作方法。并以此为准则。提高项目的运作效率。公司特别编制了这份资料。
二、黄粉虫的用途及广阔的市场空间分析
据有关专家研究表明。还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质。且与人体的正常比例一致。有着十分巨大的发展空间。以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素。游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分。很容易被吸收和利用。昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品。如菜肴,面包、饼干、黄粉虫蛹罐头、黄粉虫复合补充剂等等。有关专家预测,昆虫蛹食品规模化生产,继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,开创了一个新的能源领城,国菜篮子工程的新兴项目。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的青睐。北京、上海、广州、长沙、南宁等地的一些高档酒店已有销售。各地的昆虫虫蛹价不断攀升,北京的新世纪饭店,油炸昆虫蛹卖到138元一盘,上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到78元,且常常无货可供,奇货可居。
据专家测试分析脂肪含量 2820%鲜虫蛋白质含量高达 61%以上。及动物生长所必需的18种氨基酸。其各种营养成份居各类食品之首。据饲养测定。20公斤混合饲料和 100公斤青饲料的营养价值,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。每 100克干品含氨基酸高达 94791微克。1公斤黄粉虫的营养价值相当于 25公斤麦麸。被誉为 蛋白质饲料宝库 据有关单位试验证明:养殖蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蛇以及家禽家畜的最佳饲料。经实践证明用黄粉虫作饲料能够加快它生长发育、提高繁殖率,以及抗病能力。用黄粉虫养幼禽,其成活率 95%以上,还可以做活体饲料直接投喂饲养各种水产高档鱼类、蝎子、林蛙、甲鱼、壁虎、鸟类,喂产蛋禽类等可使产蛋率提高一半,喂蜘蛛、全蝎等动物,其繁殖率大大提高。由于黄粉虫体内含有较高的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等营养物质,多汗软体、生活力强,极易饲养,故被各地动物园以及养殖场选作上好饲料。用黄粉虫喂饲中国林蛙,二年出售,商品性好效益高,中国林蛙人工养殖的主体饲料,黑龙江、吉林、辽宁三省养蛙户对此极为关注。
俗话说。怎可放弃享受任何一种美食呢?民以食为天。作为会吃懂吃的中国人。
司空见惯的昆虫。成为令我回味无穷的美味佳肴。不断创新的美食中我发现。还可以增强体质、美容焕发青春活力。平日在看来平凡无奇。今天居然能堂而皇之地被端上餐桌。人们目前的餐桌不仅是简单解决温饱之用。
黄粉虫虫体营养价值高。蛹含粗蛋白 57%。牛奶的11倍。维生素 B1牛奶的15倍,幼虫含粗蛋白 5658%脂肪 2820%。成虫含粗蛋白 64%(据《中药科技报》报道)其中蛋白质总量是肉类的78倍;游离氨基酸含量约为哺乳动物的50-100倍。超出 FA A/WHO提出的参考值 40%脂溶性维生素 ADEK水溶性维生素 B族的含量极为丰富。维生素 B2牛奶的1800倍,维生素 B6牛奶的52倍。另外,具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等;微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。富含人体所需 8种氨基酸,蛋白质,磷、铁、钠、钙等常量元素及多种微量元素的含量均比牛奶和肉类多,其营养丰富,还有提高人体免疫力,抗疲劳,延缓衰老,降低血脂,增强体质,抗癌等功效。效果均优先于现有的市场产品。研制开发昆虫几丁质冲剂为最新的抗癌药。营养高;国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品。用黄粉虫提取 SOD作为抗衰老、防皱、美白等化妆品。如日本最近研制的抗癌药 救多善 就是从黄粉虫几丁质中提取的用黄粉虫粉做的食品(面包、蛋糕等)味道鲜。
目前。有很多人拥到餐馆吃 虫餐 坚信。还可以美容养颜。平时她害怕的虫子一旦摆在餐馆的盘子里。把这些蠕动的虫子与美味、保健、美容相连,京城和各大城市刮起饮食新风。这样的食品增加营养的同时。似乎就罩上了一层神秘的光芒。但也许还会有人认为。一件相当匪夷所思的事情。那么,吃虫餐 底有什么好处?说它能美容,底有没有道理呢?据中国营养学会预防医学科学院的专家王光亚教授告诉记者,虫蛹中的蛋白质相当丰富,因为其蜕化为成年的昆虫必须有足够的蛋白质,所以蛹菜,均含有丰富的蛋白质。中国科学院动物所与中国营养食品学科最具权威高校之一的江南大学食品学院,从自然界一种细菌无法侵入体内的昆虫体内精练出一种活性营养蛋白,并成功地研制出以其为原料的纯天然无毒无害的第四代保健品 ― ― 昆虫活性蛋白。其中富含几丁质、抗菌肽,对脂肪肝等 富贵病 文明病 有抑制作用。能强化肝脏功能,祛除肝脏内毒素和多余脂肪,活化肝细胞和肝组织。因为肝提供的蛋白质代谢紊乱,会引起血浆蛋白下降。昆虫蛋白能补充肝脏需要的活性蛋白,调节蛋白质能补充肝脏需要的活性蛋白,调节蛋白质代谢。此外,昆虫活性蛋白还能排除多余有害胆固醇,降血糖、血压,改善微循环,净化血液,使多种并发症恢复和预防发生。昆虫活性蛋白是第四代保健品,风靡世界的高科技天然营养品。中山大学昆虫学研究所的一位教授也指出,昆虫的营养确实十分丰富,昆虫含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、甲壳素(壳多糖)维生素、微量元素、生物活性物质等营养素,尤为可贵的有许多营养素是昆虫所特有的昆虫的蛋白质含量不但超过禽畜肉很多倍,而脂肪含量却比禽畜低许多,食用后不会引起胆固醇含量的升高。此外,昆虫具有很好的保健作用,有些甚至还可以治病。很多女士食客就是因为这些虫蛹中含有丰富的蛋白质,才慕名而食,将其当作既保健、又美容的佳品。如果你爱好美食,喜欢猎奇,那么一顿虫餐可以满足你好奇心。
经化验分析。亦可作为粗饲料喂养畜禽如猪、牛、鸡、鸭、鱼等。施用以虫类为主要原料的高效生物有机肥不仅能增强地力。还能降低农业生产成本。改善农业生态环境,黄粉虫粪含氮 337%磷 104%并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。黄粉虫粪既是良好的有机肥料。增加农作物产量、提高农产品品质。改善土壤结构。促进种植业的可持续发展。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大,而且存在不稳定的问题,不能满足高效农业生产的需求。因此,本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥,具有良好的市场前景。
通过测定。全氮含量为 337%。全氮含量为 141%。其营养成分含量与棉籽饼相当。黄粉虫老熟幼虫排泄物中粗蛋白含量为 24%。全 P:O含量为 104%。脂肪含量为 765%。 排泄物中锌、硼、锰、铁、镁、钙和铜的含量分别为 322ppm、146ppm、109ppm、460ppm、031%
三、黄粉虫规模化养殖的必要性和可行性
符合国家大力扶植的产业政策。黄粉虫规模生产及产业化项目属新型高技术和秸秆综合利用环保产品。被列为重点支持开发、技术改造、基本建设和生产的产业、产品。目前也成为山东农业大学的科研项目。这是国家农业部全国农牧渔业丰收计划 专项资助项目之一。国家制订高技术产业发展计划和产业政策。
开辟利用和转化以农作物秸秆为主的农业有机废弃物资源的新途径。国是农业大国。用作大牲畜饲养消耗不足 20%用作烧柴的不足 10%其余均被就地焚烧或长期堆积自然腐烂。又阻碍交通。污染环境。利用和转化这些有机废弃物,每年生产各种农作物秸秆、秧蔓 5-6亿吨。既造成资源浪费。阻挡河道。并使之产生一定经济效益,各级政府的工作重点之一,也是广大农民的热切盼望。黄粉虫能将秸秆等工农业有机废弃物(腐屑)充分转化为人类可利用的物质,解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与环境污染问题,建立起新的不同于传统生态食物链的腐屑生态系统,开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。
大面积推广。增加就业门路。黄粉虫适应性强。工业化养殖和分散饲养均可。集中加工。特别适于采取公司+基地+农户的模式经营,可形成新型产业。养殖技术容易掌握。适于分散饲养。地区性规模开发容易取得成功,完全能够成为一县一市农业产业化的龙头项目。以户养为例,每生产 5吨商品虫可增加 3个就业岗位,形成产业后可有效缓解农村和城镇就业压力。本项目不但具有显著的经济效益,还具有显著的社会效益。
黄粉虫饲料不消耗粮食。进而可以饲养各种畜禽和多种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节。为农业产业化开辟了一条新路子。并可将大畜禽不能转化的饲料转化为优质蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种小家畜为跳板。解决了长期不能解决的人畜分粮问题。将传统的单项单环式农业生产模式转化为多项多环式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条。
四、养殖黄粉虫的经济效益分析
可连续产卵 60-90天(按 60天计算)60天可接卵 15次 ,一次可产卵 25盒。每 4天接卵一次。成虫每盒一斤。按我处收购价活虫 10/公斤、干虫 30元 /每公斤为例分析经济效益如下:100斤种虫根据季节不同经 2040天饲养可羽化成成虫至少 25斤。以饲养从我处引进的种虫 100斤。 现根据我养殖实践。饲养可产商品虫 8-10斤。1生产商品虫的效益分析:这个周期(3个月)内可生产商品虫:25盒 22次 8斤/盒= 4400斤,按我处最低保护价 10元 /公斤,可收入 22000元。1斤商品虫可产虫粪 06斤,这里的价格是025元 /斤,销售虫粪收入为:064400斤 025元= 660元。除去成本、麦麸、菜、人工电费等计2 5元每斤成本为 11000可获纯收入 11660元。第一年按三个周期,除去前期设备投入平均 3000元和引种款 5600元,可获纯收入 26380元.来年可养四期可获纯收入 46640元。如以黄粉虫虫粪和虫蜕养猪或养鸡效益更高。如第一次接卵时 ,增加留种量 ,利润可成倍增加,另外每生产一吨活虫,另可生产虫脱几丁质 15公斤,市场价每克 2-3元。
五、黄粉虫的认识与饲养周期
黄粉虫是完全变态的昆虫。长 14-18厘米。头部为前口式。头、胸、足为淡棕色,即成虫、卵、幼虫、蛹四种变态。成虫体长而扁。黑褐色具有金属光泽。唇基两侧不超过触觉基部。成虫在羽化过程中。腹部和鞘翅为乳白色,开始虫体稚嫩,不愿活动,2-3天后颜色变深,鞘翅变硬,灵活但不飞,爬行较快。经精心喂养后,成虫群体交尾、产卵。成虫每次产卵 2-4粒,每只雌虫约产卵 300-600粒,散产于饲料底部的筛网上,成虫期为 60天左右。卵白色椭圆形,大小约 1毫米。卵期 8-10天左右,幼虫棕,体长 2-3厘米,体节较明显,有 3对胸足,第 9腹节有一双尾突。幼虫孵出时为黄白色,逐渐变为棕,平均 9天蜕一次皮,每蜕一皮为一龄,共脱 7次皮,最后一次蜕皮后在饲料表层化蛹。幼虫期约为 60天,蛹白色,后变白,体节明显,蛹期为 12-15天。
幼虫:外形极似金针虫与拟地甲。唇基明显。植食性。刚孵出的幼虫体乳白色。以后蜕皮,体细长。即上唇与额间有明显缝线。长约 2毫米。每蜕一皮为一龄。变成棕,老熟幼虫长 2030毫米,体节明显,有 3对胸足,第 9腹节有一双尾突。大虫体宽 335毫米,重 013024克。当最后一次蜕皮时在饲料表层化蛹。幼虫期约 50-70天。
蛹:刚由老熟幼虫变成的蛹时为乳白色。很稚嫩。之后体色变灰白色。典型的裸蛹。蛹长 1520毫米。重约 015025克 /只。背中有淡色纵条,体表柔软。体表变硬些。宽约 3毫米。咀黑。腹部侧面有乳状突(雄性蛹乳状突不明显,基部愈合,端部伸向后方;雌性蛹明显,端部扁平,稍角质化,有分叉,显著外弯)胸节大,侧面有雏形翅和附肢、头节也大,有一对黑眼点。
成虫:刚羽化的成虫第 1对翅柔软。然后为。逐渐变成黑色有金属光泽。唇基两侧不超过触觉基部,为白色。黄褐色。头部为前口式。成虫在羽化过程中,头、胸、足为淡棕色,腹部和鞘翅为乳白色,开始虫体稚嫩,不愿活动,鞘翅黑色变硬,灵活,第二对翅为膜翅,但因退化不能飞翔,爬行很快。经精心喂养后,成虫群体交尾,产卵,成虫每次产卵 24粒,每只雌虫约产卵 300-600粒,散产于饲料底部的筛网下。成虫期约 3090天,成虫形似萤火虫,体长 1018毫米,宽 46毫米。身体重 0102克 /只,体分头、胸、腹三部,共 13节。头部 1节,有触角一对,端部 23节膨大,呈棒状,咀生于头的侧下方。头小,部分嵌入前胸,有一对黑色颚,咀嚼式口器。胸部 3节,前胸背板与侧板间无明显分界线,多愈合,前胸侧腹缝显著。腹部共 8节,可见腹节 5节,尾部为 1节。雄虫有交接器隐于其中,雌虫有产卵器隐于其中。
卵:极小。长椭圆形。短径约 0308毫米。卵外表为卵壳。里面充满乳白色的卵内物质。卵期 810天。25℃ 32℃ 下成虫产卵最多,乳白色。长径 0712毫米。内层是卵黄膜。质量也高,低于 15℃ 很少交配产卵,低于 10℃ 不交配产卵。
六、养殖黄粉虫所需种虫、饲料。
一、养殖的条件
一)种虫养殖黄粉虫最重要的种虫。按黄粉虫的养殖技术要求。除去病虫。使各虫期同步繁殖,成龄幼虫、蛹、成虫都可做种虫。饲养到不同虫期。认真挑选蛹、成虫。筛好卵。达到提纯复壮。买到成龄幼虫后,将其放入盛有麦麸的木盘中喂养,添加新鲜鲜菜。认真观察化蛹情况,当盘里出现化蛹情况时,再将筛盘放入盛有饲料的木盘中,待蛹羽化成成虫。如此时也买到蛹,将它与两天内化的蛹放在一起,每 05公斤蛹放在一个盛有麦麸的筛盘中,再放在盛有饲料的木盘中,编号上架,待其羽化,注意清除死蛹。再如买到成虫,将其放在盛有饲料的筛盘中,每隔 7天,将成虫筛出换盘。筛下的饲料中混有卵,放在木盘中,继续孵化,经过细心挑选和饲养的各期虫,都可以做种虫繁殖,不过最好还是幼虫做种虫为好,运输也方便。
二)饲料黄粉虫的主要饲料是麦麸子。萝卜。维生素。加快繁殖生长,也可用一些辅助饲料以糠麸、各种类饼柏、秸秆型饲料等。菜类主要是白菜。甘兰等青叶菜都可以。这些饲料可以满足虫体对蛋白质。微量元素及水分的需要。为了提纯复壮种群。可在饲料中添加少量葡萄糖粉、鱼粉等。每 05公斤黄粉虫在一代周期中可吃掉麦麸子 15公斤,菜 1公斤。
三) 设备
1养殖黄粉虫必须有饲养房。冬季需取暖保温。饲养房的大小。1间房能养 300-500盘。要透光、通风。可视养殖黄粉虫的多少而定。一般情况下每 20平方米。
2 饲养黄粉虫的木盘为抽屉状木盘。规格是长 80厘米。高 8厘米。板厚为 15厘米。需要把它放在木盘中,一般是长方形。宽 40厘米。底部用纤维板钉好。筛盘也是长方形。长宽高分别为 75厘米、35厘米、6厘米,板厚为 15厘米,底部用 10目铁筛网用三合板条钉好。制作饲养盘的木料最好是软杂木,而且没有异味。为了防止虫往外爬,要在饲养盘的四框上边贴好塑料胶条。制作木架。防止歪斜或倾倒。然后就可以按顺序把饲养盘排放上架。
3 摆放饲养盘木架根据饲养量和饲养盘数的多少。用方木将木架连接起来固定好。
4 卵盘、分离筛子用粗细不同的铁筛网。121416分别是用来分离不同龄段的虫子。
5饲养房内部要求温度冬夏都要保持在15-25摄氏度之间。低于 5摄氏度虫不食也不生长。地面不宜过湿。如冬季不养可自然越冬。夏季要通风。室内应备有温度计、湿度计。超过 35摄氏度虫体会发热烧死。湿度要保持在50-70%之间。冬季要取暖。

二、养殖技术
一)成虫期;蛹羽化成虫的过程大约 3-7天。腹、尾后羽出。因为是同步挑蛹羽化。刚羽化的成虫很稚嫩。约 5天后体色变深,头、胸、足、翅先羽出。所以几天内可全部完成羽化。不大活动。鞘翅变硬。雄雌成虫群集交尾时一般都在暗处,交尾时间较长,产卵时雌虫尾部插在筛孔中产出,这个时期最好不要随意搅动。发现筛盘底部附着一层卵粒时,就可以换盘。这时将成虫筛卵后放在盛有饲料的另一盘中,拨出死虫。4天换一次卵盘。成虫存活期在60-90天,产卵期的成虫需要大量的营养和水分,所以必须及时添加麦麸子和菜,也可增加点鱼粉。若营养不足,成虫间会互相咬杀,造成损失。
二) 卵期;成虫产卵在盛有饲料的木盘中。即可自然孵化出幼虫。不宜翻动。1龄虫已经诞生。将换下盛卵的木盘上架。要注意观察。防止损伤卵粒或伤害正在孵化中的幼虫。当饲料表层出现幼虫皮时。
三)幼虫期;卵孵化到幼虫。成虫产卵的盘。待蜕皮体长达 05厘米以上时。密度不宜过大,化蛹前这段时间称为幼虫期。孵化 7-9天后。再添加麦麸子和鲜菜。每个木盘中放幼虫 1公斤。防止因饲料不足,虫体活动挤压而相互咬杀,随着幼虫的逐渐长大,要及时分盘。麦麸子是幼虫的主要饲料,同时也是栖身之地,因此饲料要保持自然温度。正常情况下,当温度较高时,幼虫多在饲料表层活动,温度较低时,则钻进下层栖身。木盘中饲料的厚度在5厘米以内,当饲料逐渐减少时,再用筛子筛掉虫粪,添加新饲料。1-2龄幼虫筛粪,要选用 60目筛网,防止幼虫从筛孔漏掉。要先准备好盛放新饲料的木盘,边筛边将筛好的净幼虫放入木盘上架。黄粉虫幼虫生长要突破外皮 脱皮经过一次次蜕皮才能长大。幼虫期要蜕 7-12次皮,每蜕一次皮,虫体长大,幼虫长 1龄。平均 8天左右蜕一次皮。幼虫蜕皮时,表皮先从胸背缝裂开,头、胸、足部,然后腹、尾渐渐蜕出。幼虫蜕皮一般都在饲料表层,蜕皮后又钻进饲料中,刚蜕皮的幼虫是乳白色,表皮细嫩。
四)蛹期 :幼虫在饲料表层化蛹。化蛹前幼虫爬到饲料表层。蜕最后一次皮过程中完成化蛹。化蛹可在几秒钟之内结束。刚化成的蛹为白。腹节蠕动。变成暗。幼虫个体间均有差异,静卧后虫体慢慢伸缩。蛹体稍长。蛹体逐渐缩短。表现在化蛹时间的先后,个体能力的强弱。刚化成蛹与幼虫混在一个木盘中生活,蛹容易被幼虫咬伤胸、腹部,吃掉内脏而成为空壳;有的蛹在化蛹过程中受病毒感染,化蛹后成为死蛹,这需要经常检查,发现这种情况可用 0310-6漂白粉溶液喷雾空间,以消毒灭菌。同时将死蛹及时挑出处理掉。挑蛹时将在2天内化的蛹放在盛有饲料的同一筛盘中,坚持同步繁殖,集中羽化为成虫。

三、管理的措施
黄粉虫的养殖过程中。关系到黄粉虫繁殖的速度、虫体质量、经济效益等问题。掌握好养殖技术和管理措施十分重要。
最好在门外消毒。一 禁止非饲养人员进入饲养房。必须进入室内的人员。四变态是重要的环节。就能把握养殖的技术。二黄粉虫的生活史中。掌握好每个环节变态的时间、形体、特征。三 饲料要做到新鲜。青菜不腐烂。糠麸不变质。每蜕一次皮。添加新饲料。成虫期饲料底部有卵粒和虫粪。要及时换盘。四幼虫期。更换饲料及时筛粪。容易发霉。 对幼虫。饲料中适当添加葡萄糖粉或维生素粉、鱼粉。每天都要喂鲜菜。五 为了加快繁殖生长。羽化后的成虫。六 饲养人员每天都要察看各虫期情况。防止病菌感染。如发现病虫、死虫应及时清除。才能保证黄粉虫养殖的成功。七黄粉虫的养殖要按计划进行。饲养虫量及各龄的幼虫数量都要有完整的记录。

黄粉虫(Tenebrio molitor 拉丁学名)( Yellow mealworm 英文名)又名黄粉甲,属昆虫纲,鞘翅目,拟步甲科,粉虫属,原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目,拟步行甲科,粉甲属。俗称面包虫,营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”, 是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽,水产的肉食饲料。近年来,逐步为开发为宠物饲料,以及应用于人类的高级营养食品。
黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种,该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。
央视及北京晚报等媒体曾多次报道的国家级金奖养殖项目——黄粉虫又名黄金虾、是旱地养殖虾类的又一新品种——汉虾,是纯天然高蛋白氨基酸营养素。是一新兴致富产业,是国家制订高新技术产业发展列为重点支持开发、技术改造、生产的产业产品。黄金虫饲养,技术简单、三个月见效的有利速度,将在全国逐渐形成一条新的产业链。是离退休、下岗人员及农民朋友的短期快速致富首选项目。其特点:
1、投资小见效快,家庭室内及工场化养殖、无异味,占地面积几十平方米。
2、饲养简单,不用防疫,男女老少有无文化均可养殖的新兴绿色产品。
3、饲料:麸皮、菜叶、豆秸、水果瓜皮等农作物喂养,一星期喂一次。
4、效益:公司诚诺投资多少赚多少。欢迎各界朋友到本公司实地考察。
5、联办大小型养殖分场,小型分场年利润保收五万元,签定合同。
黄粉虫系列食品上市以来曾荣获“中国国际农产品最佳展销奖”“首届水产品博览会风味产品金奖”。公司被河南省保健品协会指定为常任理事单位,连续多年被河南省科学技术协会指定为省科普示范基地。本公司十年来与中科院及各大院校教授联合开发出的产品均已上市,已形成了集科研、开发、培育、产品加工为一体的集团化企业。本公司生产开发的全国独家系列产品有:高级蛙皮制品、美国青蛙肉软包装、汉虾挂面,汉虾面,汗虾酱,汉虾系列菜等高蛋白产品。又利用黄金虫下脚料开发了各种宠物食品及高效生态复合肥。因公司系列产品上市商品货源供应不足,特对外寻找有识志士联合加盟。
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