养鸡技术需要了解什么？

商品肉鸡饲养主要采取三种方式，各有不同的优缺点。
（1）地面平养：就是在地面上铺一层垫料，大约5～10厘米，然后在上面养肉鸡。垫料材料最好是刨花，在农村可用稻壳、麦秸或树叶杂草等，好的垫料应是吸水又透气。地面平养肉鸡必须铺垫料，绝不可像蛋鸡一样直接养在地面上。因为肉鸡生性好静不好动，吃饱喝足后原地卧下睡觉休息，不用垫料后果是：出栏时患胸囊肿、腿病、脚垫炎的鸡明显增多，降低了屠体等级，造成分割鸡产品大量废弃。地面垫料平养适合肉鸡特性，产品合理率高，但需较大的饲养面积，每个饲养周期结束后垫料的清除更新费工费时，并由于鸡群与粪便长期接触，使鸡只易患疫病，球虫病便是最典型例子。但有一点要说明，目前世界上肉鸡业发达国家，几乎都以地面垫料平养为主。

（2）网上平养：就是在各种网面上，如铁网、木板网、塑料网、竹竿网等上养肉鸡。它最大优点是鸡只与粪便脱离，使很多通过粪便传染的疫病得到了有效控制，并可对粪便进行观察。同时也提高饲养密度10%～15%。但它致命弱点是胸囊肿、腿病发生率高。所以网上平养不是太普遍，现有一种适合中小规模养殖户（每批出栏3000只以下）的分段饲养法，可在前期采用网上平养，

（3）笼养：多层网上平养就是笼养。在蛋鸡业中笼养极为普遍，肉鸡业虽有多年探索研究，但目前大规模肉鸡饲养中笼养鲜见，原因同网上平养相同。笼养的明显优势是，饲养密度更大，占地面积更省，鸡群易于观察与饲养管理，但需资金投入量大。很多中小养殖户在分段饲养中，前期采用笼养，后期改为垫料平养，取得了好的经济效益。
确定饲养方式要根据各地具体情况，建议新养殖户一开始从地面垫料平养入手，积累一定饲养经验和资金后，逐步过渡到分段饲养，即前期网上平养或笼养，后期地面垫料平养。
一、场址选择
1、要选择地势高燥、背风向阳；
2、场地要有一定坡度，有得于排水；
3、要远离村镇，与其他饲养场相距1000米以上，便于防疫的地方。
4、交通便利；
5、水量充足，水质良好，符合饮用水标准；
6、电力供应稳定可靠，最好自己配备发电设备。
7、符合国家法律规定，禁止在国家和地方法律规定的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域内建场。
二、鸡舍的建设
一般采用网上饲养（优点：便于管理，便于保持鸡舍通风和网床的干燥）。
1、肉鸡饲养要求每批全进全出，所以只需建一个鸡舍就可以了；
2、采用“双坡”方式建鸡舍，高3米左右，顶部要加隔热层，屋脊处设通风天窗，每隔6米一个，天窗上加防雨帽；
3、鸡舍的两边修有固定的墙，并开有窗户（高约135米，面积约09×08米），每隔3米开一个窗户；
4、为保持通风干燥，还要设置翼窗，位于网床与地面之间，为04×04米，窗台距离地面5-10厘米。每隔3米设置1个；还可以设置地下通风道辅助通风；
5、鸡舍地面必须是水泥地面，鸡舍入口出设置与门同宽的脚踏消毒池；
6、顶部内侧应铺一层塑料布，便于保温和冲洗消毒；
7、鸡舍俩头设置风机辅助换气；
三、饲养设置
1、网架应坚固耐用，网页要光滑平整，肉床高09米。宽35米为一道，长度视鸡舍长度而定，网床设04米高的护栏；
2雏鸡阶段不需要使用整个网床，可以用塑料布将整个网床隔开成几个单独的鸡舍，只是用部分网床，以后随着鸡只的生长逐步扩大使用面积，以符合密度要求；
3、鸡舍内供暖设备一般采用火炉供暖，但必须安装烟囱，以防煤气中毒，烟囱可根据情况适当延长，以利于充分散热，节省能源；
4、光照时间对鸡只的生长速度有很大的影响，除每天的自然光照外，还要备有人工光照设备。因此鸡舍安装2条照明线路，每个三米安装1个灯头，达到每20平方米面积有一个灯泡照明，高度以路离地面2米为宜，一般采用白炽灯照明；
5、喂水、喂料设备要充足，保证鸡只的喂水和采食。一般雏鸡阶段要求没50只雏鸡配有一个喂水器和喂料器，20日龄后每30只配一个；
6、配备必要的清洗消毒设备，如高压清洗机和消毒喷雾器等；
四、进雏前准备
1、进雏前51-12天清洗鸡舍粪便，清洗饮水机、喂料器，用高压水q冲洗鸡舍墙壁、屋顶、网床、地面等，并检查维修鸡舍设备；
2、进雏前11-9天对鸡舍进行第一次消毒（包括网床、地面、饮水器、喂料器等），消毒室应当关闭门窗和通风口，10小时后开窗通风，在通风3-4小时后关闭门窗。饮水器和喂料器用消毒液进行进浸泡消毒；
3、进雏前4-6天进行第二次消毒，可用40%的甲醛水溶液300倍液体进行喷洒消毒，消毒前检查温度，使鸡舍温度达到26℃以上，湿度达到80%以上，消毒要彻底，不留死角，消毒后密闭门窗36小时以上。夏季提前一天预温到34℃，同时不断给育雏室加湿，以保证育雏室的湿度。在网床上铺上一层纸板，防止雏鸡受凉。预热、预湿完成后就可以进雏了。
五、育雏管理
1、育雏1-2日龄：雏鸡运到后应尽快送入鸡舍内，进入鸡舍后不要立即将雏鸡放在网床上，应先对雏鸡进行免疫，用新城疫支气管炎二联灭活苗对每只雏鸡右眼用一滴。免疫后就可以将雏鸡放在网床上了。
在免疫完成后，就可以开始给雏鸡第一次喂水了，雏鸡第一周要求室友20℃左右的温水，并在水中加入多种维生素，要保持水量充足，保证每一只雏鸡都饮到水。在第一次饮水三小时后，就可以给饲料喂食了，饲料要用雏鸡专用料，在育雏的1-7天内，让雏鸡自由采食，第一天要求每两个小时给料一次（注意少喂，勤添），要随时观察舍内温度变化和雏鸡活动的情况 ，（如分布均匀，活动很自如，说明温度适宜；如扎堆说明温度过低），为了保温，育雏期通风量不宜过大。但煤气和消毒太浓时应加强通风，可在每天中午舍外温度高时通风。 在育雏1-2天舍内温度应保持在33℃以上，相对湿度在70%，前两天应采用24小时光照，照明用40W的白炽灯泡。
2、雏鸡3-4日龄：从第三天开始将舍内温度降到32℃，相对湿度保持65%-75%之间，期间注意观察雏鸡的粪便，并清理积粪，更换纸垫；注意煤炉、烟筒和通风情况，防止煤气中毒，要求每三个小时给料一次，并在第三天减少光照一个小时，保持在23小时的光照时间。
3、雏鸡5-7日龄：第五天将舍内温度调到30-32℃，相对湿度保持在65%，五日龄时对鸡只进行免疫，使用新城疫油苗颈部皮下注射。第六天开始喂养时改成鸡料盘，采用每天更换1|3开食料盘的更换方式。每天喂料6次，夜间熄灯两小时，保持22小时光照时间，从第七天开始扩大网床面积，使雏鸡密度保持在每平方米35只。
4、雏鸡8-14日龄：第八天，开始将舍温降到29℃，第九天时在雏鸡饮水中加入多种维生素，对鸡只进行免疫，使用新城疫TV系苗点眼或点鼻，每只鸡一滴。同时在第九天更换饮水器，撤走雏鸡饮水器更换成鸡饮水器，并在饮水中加入多种维生素。到这时要随着鸡只的生长逐渐扩大网床面积，期间鸡舍温度保持在28℃，湿度为55%。
5、15-22日龄：第十五天继续饮用多种维生素水，并加强舍内通风。在第17、18天时使用过氧乙酸02%液体进行带鸡消毒，在第十九天开始更换为成鸡饲料（更换时不要一次性全部换掉，应分4天全部换为成鸡饲料）。在这期间，鸡舍温度应从15天的28℃逐渐降到22日龄的26℃，两天降1℃，湿度控制在50-55%。同时随着鸡只的生长扩大网床面积，使饲养密度保持在每平方米10只。调整饮水器高度以适宜鸡只的需要，在22日龄时用新城疫四系对鸡只进行点眼免疫，光照时间保持在22小时，在15日龄后照明灯由40w换成15w进行照明。
6、23-26日龄：在免疫后要注意温度和湿度的控制，在25日龄时进行带鸡消毒一次，在饮水中加入超强多维，26日龄时把舍温降到25℃，湿度控制在45-50℃、
7、27-34日龄：加强日常管理，加强通风，如舍内温度过高，要使用降温水和排风机进行降温。在这期间，应使室温从25降到23℃，湿度保持在40-50%。
8、35日龄到出栏：鸡只生长到35日龄时禁止使用任何药物。要加强舍内的通风换气，从36日龄到出栏每天应保持24小时的光照时间，目的是增加鸡的采食量，尤其是夏季高温季节，白天温度过高，鸡的食欲差，采食量小，而夜间阴凉，应让鸡充分采食，以提高鸡的增重速度，提早出栏。37日龄时带鸡消毒一次，40日龄将鸡舍温度降到21℃并一直保持到出栏，43日龄时进行最后一次带鸡消毒，一般45-52日出栏，体重约25-3KG。
六、饲养管理
1、投料标准：从一日龄每只每天11g到52日龄每只每天约248g，每天大约增加4-6g，每天按时投料，并按鸡的不同、生长速度决定每天的数量，适当通风换气，能够拍出舍内的污染空气，换入新鲜空气。注意调节温度和湿度。按时清理舍内积粪，一般每2天清理一次。
2、通风原则：1-25日龄以保稳为主，随着日龄的增加，适当加大通风量，25日龄后应加大通风换气量，冬季也要求24小时通风换气，但夜晚应适当减少。
3、卫生防疫：做好每一阶段的免疫工作，工作人员进入鸡舍要更换专门的服装，消毒池的消毒药水要勤更换，一般每4-5天更换一次。禁止外来人员进入鸡舍，按章国家规定使用药物和药物添加剂。
鸡的饮食量和饮水量
肉鸡采食量公式
1、饲喂全价颗粒料 1000只肉鸡采食量（斤）＝10斤×日龄
2、饲喂粉料 1-15日龄 1000只肉鸡采食量（斤）＝8×日龄
十五日龄以后 1000只采食量(斤)＝10斤×（日龄-2）
计算水量方法： 每日水量＝每日食量×2

蛋鸡采食量：
10日龄：（日龄+2）g
11-20日龄（日龄+1）g
21-50日龄（用料克数=日龄）
51-150日龄 50+（日龄-50）/2g
150日龄以上育成鸡：1只母鸡到50日龄累计消耗全价料89KG。1只蛋鸡一年的用料量365KG左右，可基本满足蛋鸡的需求。

蛋鸡的饮水量：
1-6周雏鸡，每只每天饮水量为20-100ml
7-12周的青年鸡，每只每天饮水量为100ml-200ml
不同温度不同采食量饮水量不同，在正常情况下，饮水量=采食量2，气温环境30度情况下，饮水量=采食量5
不同产蛋率饮水量：当蛋鸡产蛋为50%量，蛋鸡需水量每天每只170ml
不同季节的饮水量：冬季每天每只鸡需饮水100ml，春季和秋季每只每天需要饮水200ml，夏季每天每只鸡需要饮水量为300ml
产蛋鸡与不产蛋鸡饮水量：产蛋鸡每只每天饮水量为230-300ml，不产蛋的鸡每天每只饮水量为200-230ml。

近年来我国的养鸡户不断增多，鸡的饲养量也在迅速的增加。然而由于很多养殖户对养殖掌握不到位，仍然对养鸡存在着很多错误的观点。因此，我们有必要逐步提高人们科学的养鸡管理水平，以确保养鸡业的健康发展，这
也是养殖户迫在眉睫的首要责任之一。
一、常见的可选择性的养鸡方法
1、塑料大棚的养鸡方法
塑料大棚养鸡是一种投资较少，而收益却较高的养鸡方法，非常值得在初步饲养的养鸡户和经济条件不太好的养鸡户中推广应用。这种养鸡方法的优点是取材比较方便，可用普通的农用薄膜作为塑料大棚鸡舍的主材料，同时利用竹子和草帘等材料。这些材料比较容易获得，随需随建，而且搭建简便，省时省工，能达到农牧结合的效果。而且养鸡也可以肥田，同时能减少对环境的污染。此外由于塑料大棚又具有透明的特点，可以受到太阳光照的照射，有利于提高家鸡的成活率。
2、利用山地等天然的地域养鸡
我国地大物博，很多地方都有草地、林地、果园以及荒滩等的天然青饲料地域。这些地域同时也存在着很的昆虫等动物性饲料，这些对于放养家鸡是非常有利的。山地养鸡法具有隔离条件较好的优点，可减少鸡类疾病的发生，使其成活率较高，同时投资也较少。这种养鸡法既降低了饲养的成本，养出的鸡也具有风味独特和味道鲜美的优点，受到广大消费者欢迎。
3、笼子养鸡法适合大量养鸡的方法除了塑料大棚养鸡、山地养鸡之外，还有一种是笼子养鸡法。
常用的鸡笼又可分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡笼四种。鸡笼养鸡的方法具有饲养密度较高的特点，其饲养的条件更加方便于进行人工的控制，可保证蛋鸡的产蛋率，同时也可保证肉鸡的增重速度，相比较而言，这种养鸡方法的耗料较少，节省了空间和垫料等，受到养鸡户和生产者的欢迎。
科学养鸡技术要点包括鸡的品种选择、鸡饲料选择、鸡的饲养管理和鸡病的防治四大方面：
我区养殖的鸡品种：适宜于生态养殖的鸡种是产于我国的地方优良鸡与国外肉鸡杂交改良的“半土鸡”。峨眉黑鸡、彭县黄鸡、三黄鸡、桃源鸡、丝毛乌骨鸡等，这些鸡种的特点是适应性强、杂食性、耐粗饲、抗病力强、肉质鲜美、风味独特。在鸡苗选购时应该从科学技术和管理水平较高的种鸡场选购，要求防疫措施较好，鸡苗质量较高，购回的鸡一般疾病少，快大省料，均匀度好。
鸡饲料选择：要严格按照鸡的不同发育阶段选择或配制饲料，小鸡阶段最好用全价颗粒饲料，到鸡出栏后逐渐饲喂五谷杂粮，并把鸡放养，保持本地鸡的品质风味。
鸡的饲养管理：①饲槽、用具、放牧区等要彻底消毒好（可用百菌杀、杀毒威、百毒杀、霸力等消毒）②严格控制舍内温度，1-7日龄33℃, 8-14日龄30℃,15-21日龄27℃, 22-30日龄24℃。一般在30日龄左右即可脱温，具体视季节而定。③饮水与开食：第一次饮水加少许葡萄糖或速补，开食应在饮水后的2－3小时进行。不同的生育期都要保证饮水要清洁、卫生、充足。④注意放牧区、鸡舍环境卫生和通风换气。⑤放牧前后在饮水中添加广谱抗菌素，如环丙沙星、阿莫西林等和抗应激药物，如维生素C、力生素等用量和用法参照说明书。⑥分群饲养：第一是实行强弱分群，这样有利于管理，防止以强欺弱，防止琢癖的发生；第二是实行公母分群，这样可根据公母鸡不同生长发育和增重需要提供不同的日粮，又能使鸡群的生长、发育、增重。
鸡的疾病防治：鸡的疾病防治对养鸡来说显得特别重要，因为鸡病复杂易感染，危害大，所以一定要以防为主。彻底搞好鸡的防疫保健工作：①严格搞好环境卫生、消毒和杜绝病原传入途径。②按时搞好防疫保健：1－2日饮糖水及青霉素水，3-7日用速补和氟呱酸;5日龄法氏囊疫苗饮水,7日龄新城疫苗Ⅱ系滴鼻或Ⅳ系饮水,10-12日龄传染性支气管疫苗饮水或滴鼻,15日龄法氏囊苗饮水,25日龄Ⅱ系新城疫苗滴鼻,45日龄Ⅰ系新城疫苗注射;其他免疫及保健药使用依据各场而定。③放牧阶段的鸡群由于生活在野外，容易感染寄生虫。驱虫的时间一般在放牧20—30天后，就要进行第一次驱虫，在第一次驱虫20—30天进行第二次驱虫。驱虫的主要虫种有鸡球虫、鸡蛔虫、鸡羽虱。针对不同的虫种有不同的驱虫药，农户可根据需要购买并按使用说明书使用。
二、科学养鸡的前期准备
1、要编制好养鸡场的生产计划
在养鸡之前，首先要根据养鸡场的规模和性质做出详细的生产计划。切实而可行的年度生产计划可以有利于各项养鸡工作的统筹安排，其中包括编制鸡群的周转计划、产蛋计划，还包括饲料的生产和供应计划等。在制定计划时，要分别记录能够生产的和需要购入的饲料种类与数量等数据，同时要注意计划的制定应适应季节的变化。此外，还要制定好产品的销售计划，其中包含种蛋、种雏、食用蛋、粪肥等各种因素，卫生防疫计划和用工计划以及用各种日常的消耗核算也应该列入计划之内。
2、养鸡品种的选择
目前就全国的情况来看，鸡的良种化程度已经相当高，因此在进行选择饲养的品种时要是依照市场的需求而定。在选购雏鸡时应该去科学技术和管理水平都较高的种鸡场进行选购，这些场的防疫措施较好，鸡苗质量也就相对较高，这样购买回来的雏鸡就不会有太多的疾病，也可做到节省原料的目的。此外，好的种鸡场都有良好的售后服务，免除了很多后顾之忧。
3、鸡饲料选择与饲养管理
鸡饲料的配制是养鸡业的基础，饲料支出占养鸡成本的一半以上。要选择质优价适的饲料进行饲喂，在进行鸡饲料的选择时，要严格按照鸡的不同生长和发育阶段来选择或者配制合适的饲料，小鸡阶段可选用全价的颗粒饲料，到鸡出栏前十天左右可选用肥鸡料，这样做可以改善家鸡的肉质，使鸡的体重增加，因而做到提高养鸡效益的目的。在使用饲料时要注意观察饲料的颜色和气味等性状，如果出现结团、潮湿以及霉变等异常现象时要立即停止使用，以免造成巨大的损失。在鸡的饲养过程中，育好雏鸡是尤为关键的环节。要对育雏舍和用具进行彻底的消毒，同时严格控制舍内的温度，具体示季节的变化而定。在鸡的第一次饮水时可加少许的葡萄糖,最后也要注意养鸡环境的卫生和通风换气等方法。
三、科学养殖的提高方法与措施
1、提高科学养鸡意识，学习养殖作为
养殖户首先要认识到以预防为主的饲养方针，刚开始养鸡的养殖户，要懂得科学管理和疫病防治的基础知识，其中包括密度、通风、光照时间、鸡饲料的配制、疫病免疫程序的制定等几个方面来提高养殖户的素质和学习技术的能力。除了要有科学的指导，养殖户也要加强学习，阅读科学养殖及养殖信息等方面的书刊和报纸等，将所学的理论知识运用到生产实践中，进而不断地摸索和总结，最终提高养殖的技能，使养殖事业越做越好。
2、做好饲养环境的卫生，提高成鸡的质量
要搞好养鸡的环境和鸡舍的卫生，做到定期清扫和定时清除鸡粪，对鸡舍也要进行严格的消毒措施，尽量降低鸡舍内的氨气以及二氧化碳等有毒气体的浓度。进鸡前可用药物喷洒消毒，使鸡舍处于无菌的状态，减少鸡舍污染造成的疫病。此外也要注意通风，在加强通风的同时也不要忽视鸡舍的保温措施，使温度适宜。当然，如果育雏室的温度过高，也会造成育雏前舍内的相对湿度较低，家鸡易感染呼吸道类型的疾病。
3、预防家鸡疾病，做好日常保健工作
家鸡的疾病防治对养鸡户来说特别重要，很多鸡病易感染，危害大，因此要彻底搞好鸡的防疫保健工作。导致鸡病发生的原因可能是由于饲料配合的不当或者温度过高过低以及外伤等原因造成，也可能是由于药物过量或者吸入有害气体等造成。要做好鸡类疫病的预防和管理，平时多注意观察鸡群的生产状况，并做好鸡群的采食、喝水、粪便、鸡的各种状态等的记录，通过对记录的分析和整理，及时发现问题并采取相应的措施。对于危害较大的疫病，应根据疫病的发展情况，对其它鸡群采用有效的疫苗进行防疫注射。因此，综上所述，只有掌握了科学而专业的养殖才能养好鸡。

是一种良好的循环互利养殖技术。小鸡食用玉米，玉米地得到天然肥料。

一亩玉米地可放养350只左右，鸡在生育期可产鸡粪7方多 ，形成了增收节支、肥田增收的良性循环。

三个月后，小公鸡可长到13公斤左右。由于小鸡是在自然环境中长大，鸡肉味道纯正，供不应求，卖价自然也高。

这种养殖技术是非常值得提倡。

比较实用的养鸡技术还有以下几种：

1、林下养鸡

2、发酵床养鸡技术

3、蝇蛆养鸡技术

4、玉米地养鸡

5、山地养鸡

6、散养鸡技术和笼养鸡技术

技术是很多的，关键看你的自己的环境和场地选择。

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