柑橘种植高产精细化发展技术有哪些呢？

科学技术是第一生产力，只有通过科学的种植和管理，结合新兴技术，才能保证柑橘的产量和品质。在具体的种植实践中，要科学应用柑橘种植管理技术，确保柑橘产量和品质，提高柑橘种植综合效益。目前，随着农业现代化水平的不断提高，柑橘精细化管理等一系列新技术应用于农业生产，大大提高了柑橘的产量和品质。

一、精密生产管理策略

积极运用先进技术，构建柑橘生产精准化管理体系，结合传统农业实践经验，实现精准化生产。通过现代信息技术的应用，我们可以更加准确、智能地管理柑橘土壤的施肥灌溉过程，对高温干旱等不利气候条件进行实时预警，自动控制肥水系统。水是柑橘生长的基础。因此，柑橘种植过程中应进行水肥监测，采取精细化管理措施，制定科学的水肥管理方案。肥力不足时，应及时加施有机农肥或钾磷复合肥。

二、 GIS技术的灵活应用

首先，肥料是柑橘生长的重要基础。通过GIS技术的应用，可以有效地获取土壤中的养分含量。种植前，通过调查分析，可以合理判断土壤基本情况，选择种植面积。移栽后应实时监测土壤中的养分含量，及时施肥，保证柑橘正常生长。第二，病虫害防治。通过GIS技术的应用，可以全面监测柑橘生长情况，科学分析区域病害信息，进而有针对性地采取防治措施。在这个过程中，可以严格控制农药的喷洒量，确保柑橘的食品安全。如有病害，可喷洒多菌灵、甲基甲苯噻嗪等化学药品进行防治。同时可以严格管理果园内的水土条件，防止果树在水的作用下腐烂，防治作物根系腐烂。

以上就是柑橘精细化高产种植的策略分析，在柑橘的过程中，要不断改进种植技术水平，才能实现高产增收，希望对大家有帮助。

青柑种植有什么高效科学的管理对策？下面给大家分析以下青柑的水肥需求修剪方法以及病虫害防治具体措施。

青柑对钙的需求量较高。氮、磷、钾肥需求量春季增加，夏季达到高峰，然后逐渐减少。水果对磷的需求主要集中在每年的8月和9月。柑橘采后应及时施用氮肥、钾肥和钙肥，尤其是氮肥。肥料应根据土壤的需要添加，坚持循序渐进的原则。

一、不同时期的水肥管理措施

首先是胚胎阶段，这一时期营养需求量很大。我们注重氮肥的施用，结合磷钾肥的施用，以确保新梢生长和叶片绿化。坐果期，科学的氮、磷、钾肥配比，可以满足植物对肥料的需求，促进根系生长发育，有效促进花芽分化，保护果实和果实，适当喷施叶面肥和磷肥二氢钾肥，提高叶片活力。结实期，为了提高果实品质和生产性能，可以施用氮钾肥，以满足强果期的营养需求。结果期，柑橘消耗更多的营养，树木开始衰弱。为了提高柑桔的抗寒性，可以通过施肥来保证树木种植的综合营养。

收获后施用基肥。柑橘收获后，应使用专用基肥和硅、钙、钾、镁肥补充柑橘树的各种营养元素。此外，施用有机肥可以调节土壤有机质含量，改善土壤理化性质，促进柑橘根系发育，增强根系抗性。

二、修剪措施

在柑橘生长过程中，适当的修剪有利于提高柑橘的光合能力，促进柑橘树的健康生长，减少病虫害的影响。一般在柑橘幼树期，应结合实际情况进行修剪，以确定树枝的数量。

此外，柑橘树在不同生长阶段的修剪方法也不同。鉴于树苗挂果减少，适宜夏季修剪。每年5月底，夏梢萌发和修剪开始促进夏梢的生长和扩展。秋芽将在8月后释放。对于果实较多的树苗，可在7月下旬至8月上旬之间部分零星夏梢，然后放秋梢。秋梢修剪前10～15天应注意。修剪时应采取适当措施保护果实。柑桔满果期定期修剪可以平衡柑桔生长，减少养分消耗，增强光合作用，提高柑桔产量和品质。

三、病虫害防治也是柑橘绿色种植技术的关键环节。

病虫害主要危害柑橘叶片、嫩枝和幼果。 主要害虫为红蜘蛛、介壳虫和潜叶虫。 随着全球变暖和生态环境的恶化，柑橘害虫的种类逐渐增多并呈上升趋势。 在柑橘种植过程中，将绿色种植理念应用于病虫害防治，如选择抗病性强的品种，坚持物理防治与生物防治相结合，提高防治效果，可取得良好效果。 如果需要选择农药进行防控，必须选择符合国家绿色食品安全标准的农药。

以上就是青柑的水肥需求修剪方法以及病虫害防治具体措施，供大家了解学习和参考，希望对大家有帮助。

柑橘冻库储存技术

柑橘冻库储存技术，柑橘是人们喜欢的水果之一，是柑橘类的水果。属于芸香科的柑橘亚科，富含维生素C与柠檬酸，具有美容作用，其实柑橘可谓全身都是宝。下面来看看柑橘冻库储存技术。

柑橘冻库储存技术1

贮藏方式

柑橘主要采用贮藏保鲜方式为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜、留树保鲜、生物技术保鲜和天然保鲜剂保鲜等。

简易贮藏保鲜：主要是利用天然环境低温来保存果实，包括埋藏、沟藏、井藏、窖藏、堆藏、通风库储藏等。由于不能人为控制储藏温度，储藏场所的温度总是随着季节的更替和外界温度的变化而变化，故在使用上受到一定程度的限制。

冷藏保鲜：冷藏保鲜又叫控温储藏。这种储藏方式不受自然条件的限制，能较好地降低病原菌的发生率和果实腐烂率，还可降低果品的呼吸代谢，阻止组织老化，延长储藏期。进入冷库的产品应适当包装，合理堆垛，避免散贮方式。此种贮藏成本比较高。

气调保鲜：气调保鲜是以冷藏为基础，将果品置于密闭库中，同时控制温度、湿度、气体成分等因素。气调保鲜常用二氧化碳、氧气和氮气，有时会使用二氧化硫等气体。目前，气调库主要用于肴呼吸跃变性果实的储藏，如苹果、猕猴桃、梨、枣和核桃等的储藏。柑橘类果实属于无呼吸跃变性果实，在柑橘气调储藏应用较少。

留树保鲜：柑橘类果实不易形成离层，即使达到充分成熟阶段仍不脱落。因此可通过使用植物生长调节剂和其他生物制品等措施，将成熟的果实留树，达到延迟采收和保鲜的目的，即留树保鲜，也称自然保鲜法。之前平台做过详细介绍，有兴趣的朋友可以点击下方蓝字阅读。

柑橘留树保鲜技术

生物技术保鲜：生物防治是采用微生物菌株或抗菌素类物质，通过喷洒或浸渍果品处理，以降低或防治果品采后腐烂损失的保鲜方法。如一些乳酸菌类、抗菌肽类、光合菌生物保鲜剂等能有效抑制有害菌类在果蔬、食品上生长，从而达到保鲜目的，但要注意食品安全问题。

天然保鲜剂保鲜：天然生物保鲜剂主要包括植物源、动物源和微生物源的保鲜剂。如茶多酚、蜂胶提取物、高良姜汁、大蒜辣素、鱼精蛋白、壳聚糖、生物碱等，都有良好保鲜效果。

通常来说，简易贮藏用得比较多，各位果农可以根据实际情况，选择适合自己的贮藏方式。

技术要点

清洁消毒 贮藏库要提前做好清洁消毒工作，常用的消毒杀菌方式有熏蒸、喷洒消毒、臭氧发生器消毒等，如是冷库贮藏还要记得提前降温。

精细采收 在根据生长期和外观果皮色泽判定的基础上，测定果汁可溶性固形物含量和果汁固酸比可判定采收成熟度。应使用圆头果剪，一般1果2剪，清除明显残次果。采收、装箱和运输过程必须尽力减免机械伤。

果实分级 首先剔除伤果、畸形果、脱蒂果、青皮果和过熟果，然后根据果实的色泽、形状、成熟度、果面等分成若干等级，最后按果径大小分级。

防腐处理 对于贮藏的柑橘，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过两天。防腐处理的药剂可用抑霉唑 咪鲜胺 百可得，对常发的贮藏期病害有良好的预防效果，防腐处理后要晾干明水。

预先贮藏 在包装之前，必须预先进行短期的贮藏，称为预贮。预贮有预冷散热、蒸发水分，愈合伤口的作用，可防止宽皮橘类的浮皮病、甜橙的干疤病等生理病害。

果实经保鲜剂处理后，放置在干燥、凉爽、通风良好的地方存放。理想的预贮条件是：温度6℃~8℃、相对湿度75%，通常甜橙预贮2~3天，宽皮柑橘类、杂柑3~5天，柚子7~12天。

包装入库 采用聚乙烯薄膜袋或玻璃纸单果包装，既可以保湿，又可隔离果实病害。单果包装后装箱入库，由于果农以简易贮藏居多，所以入库后要定期检查。

适时出库 总损耗率超过10%时应终止贮藏，同时贮藏时间不得延长到影响柑橘的销售质量。

柑橘冻库储存技术2

柑橘的营养价值

1、每百克橘子果肉中，含蛋白质09克，脂肪01克，碳水化合物128克，粗纤维04克，钙56毫克，磷15毫克，铁02毫克，胡萝卜素055毫克，维生素B含量008毫克，维生素B2含量03毫克，烟酸03毫克，维生素c含量34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。

5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。

7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的'损伤，保护基因的完好。

8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

柑橘冻库储存技术3

吃柑橘的好处

1、美容

柑橘含有丰富的维生素C，具有美容的作用。

2、消除疲劳

橘子含有柠檬酸，有消除疲劳的作用。

3、助消化

柑橘最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气。还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。

4、降血脂和胆固醇

柑橘含有丰富的维生素C，具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应该多吃柑橘。

5、祛疤除皱

虽然柑橘跟所有柑橘属精油一样有光敏性，但柑橘对疤痕跟妊娠纹颇具效果，尤其在怀孕初期就开始与同属其他精油一起用，效果更加显著。

柑橘的功效有哪些

1、橘皮用药，以陈者为佳，故又名陈皮。医学认为，陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。明代医药大师李时珍指出：“橘皮苦能泻燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”

古代名医李东垣曾说：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉。”因此，陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。

2、橘皮中所含挥发油的药用功能：能增强心脏的收缩力，但大剂量则有抑制作用;能扩张冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性，具有维生素P的作用;能扩张支气管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌与排除肠内积气。

3、橘红：其性较燥烈，具有祛痰化湿之功。橘红的采集方法，取鲜橘皮，用刀削下外层红色部分，晒干即可。

4、橘络：为橘瓤上的筋膜。内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的d性与密度;减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血;预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血。

凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。据此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。

5、柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效。

柑橘设施栽培：柑橘是我国南方的重要水果。我国又是世界上柑橘面积最多，产量居三的产地。种植柑橘曾使许多果农走上致富的道路。可是近年来，连续不断地出现柑橘果实滞销、售价低廉、收入不敷成本等现象，严重地挫伤了果农培育柑橘树的积极性。

而在日本和韩国，有大面积的柑橘温室栽培，就是果农根据市场需求，以人为的加温促花，提早成熟的方式，寻求柑橘高效益的途径。这种设施栽培的模式，值得我国各地学习。随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，柑橘设施栽培也必然从现在的初试阶段到迅猛发展的高潮。

1、园地选择：种植红美人柑橘选择气候温暖、土壤肥沃、排灌方便的场地建造果园。2、选苗定植：选择生长粗壮的株苗栽种在果园中。3、肥水管理：栽种前施入迟效有机肥作为基肥。4、修剪整形：剪除主干上的不良枝，保留粗壮枝条作为骨干枝。

红美人柑橘怎么种植

1、园地选择

红美人柑橘的抗寒性较差，对光照有一定的需求，栽种时要选择气候温暖、土壤肥沃、排灌方便的田地建造果园，并对土壤深翻晾晒，喷施吡虫啉稀释药剂清除害虫，让植株健康生长。

2、选苗定植

栽种红美人柑橘的过程中，要选择生长粗壮、无病虫害的株苗，然后剪除受损、干枯的枝叶，清除生长不良的根须，再将树苗以28米的株距、3米的行距栽种在果园中，最后覆盖土壤并压实。

3、肥水管理

养殖红美人柑橘时，要在幼树期施加四次肥料，栽种前施加迟效性有机肥作为基肥，春梢期施入速效氮肥和钾肥，壮果期追施复合肥和微量元素肥，而且每次施肥要结合浇水进行，避免植株出现肥害。

4、修剪整形

幼树期要对红美人柑橘修枝，剪除主干上生长不良的枝条，保留生长健壮的3-4根枝条作为骨干枝，促使侧枝萌发，并且在侧枝生长到一定长度后，要打顶摘心处理，避免枝条徒长，促使红美人柑橘形成饱满的树冠。

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柑橘栽培技术
一、范围 本标准规定了柑桔园规划设计、防风林、苗木定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、桔园更新、采收的技术要求。
二、 规划设计
1 园地选择：选择适宜的小气候条件，以利柑桔正常越冬生长。土壤：应选择PH≤82，土壤厚度在 10m以上，土壤较肥沃，地下水位在 l0m以下，排灌容易。
2 桔园面积。在l0~50ha，成一定经营规模。
3 路、林、沟、渠配套，低压线路、农药池分布合理。 主干道宽3-5m，便于大型汽车通行，支路宽3m；桔园田间 *** 作道宽15-2m；沟渠配套，排灌设施齐全；2m3配药池5只/10ha。
4 库房、场地等设施配套。库房、场地：桔园配套350-400m2/10ha。选果机：配套l台/20-30ha自动分级选果机。运输工具：农用运输车20-30ha/台。塑料采果筐：可按月均采收量和上市量配备，一般桔园配套1500-2000只/10ha。
三、柑桔防风林
1作用：改善桔园小气候环境，以减少寒风给柑桔带来的危害。
1）减慢风速，增加桔园温、湿度。
2）降低落叶量，减轻冻害程度。
3）增强树势，提高柑桔产量与品质。
2 林带树种。防风林树种：应以速生乔木为主;可选择法冬青 (珊瑚树)与水杉混合林带或选择女贞、香樟等适生树种。 3 林带结构。 防护林结构：防风林以密蔽度70-80%的透风林效果最好，其保护范围大体上是林高的10-15倍。林带设置：主林带150m间隔(4行6m宽左右的林带)，保护范围为林高的10-15倍;副林带70-75m，l-2行，2-3m宽的林带;侧风林带60m间隔，与桔树行向平行，与主林带、副林带相垂直，形成E形林网化。
4 林带更新。桔园林带更新应视生长情况而定，对失去防护作用或防护作用减弱的桔园防风林带应及时更新。对管理不当，造成缺棵的，应进行补植。
四、桔苗培育及定植
1 砧木 一般以抗寒性强的积壳砧木为主，也可用枸头橙作砧木。
2 培育良种壮苗。 桔苗应品种纯正。砧木适宜、嫁接愈合良好，根系发达，具有一定的高度和粗度，一年生苗木干茎粗度达175px以上，具2一3个分枝为宜。桔苗应无严重病虫害和检疫病虫害。桔园定植苗木也可用计划密植园中疏伐出的桔树，大苗定植，便于提早投产。
3 计划密植、合理栽种 ① 桔园早期宜实行计划密植，以常规密度的3一4倍栽植，实现早结丰产。 常规栽植密度一般以株行距3X35m(63株/亩)或3X3m(76株/亩)为宜。 ② 栽培方法。 小苗可挖定植沟或定植穴种植，沟或穴深度在08m左右，定植沟或穴下层应分层放入足量腐熟的有机肥或过磷酸钙。一般穴施有机肥30-40kg+1-15kg磷肥。 疏伐树移植在畦面作垫定植，抬高种植高度，扩展根系。 ③ 栽植时间。以春季定植为宜，一般在3/上-4/上，桔芽萌发前定植为宜。
五、 幼年期土肥水管理及整形修剪
1桔园耕作层土壤改良。为了满足短期内改良桔园土壤所需大量绿肥，幼年树间隙应尽可能地栽种绿肥，每年深翻以满足土壤改良和每年增施有机质的需要。
2搏肥勤施，多施氮肥和有机肥，以促为主，重点配合春、夏、秋三次放梢，进行施肥。一般每年 (3一7月)每株施氮量025-05kg尿素，春施01-02kg磷肥。8月以后停施氮肥，以免抽生晚秋稍。晚秋可喷施02%磷酸二氢钾，以促进秋梢枝叶成熟，增强抗寒力。
3合理排灌，保证水分供应。一般控梢期宜干不宜湿，放梢期要求湿润。天早时，必须配合施肥，进行灌水。在幼年期末，秋冬要肥促水控，促进花芽分化。
4幼年期整形修剪。幼年期整形重点是培养良好的树冠骨架，使主枝、副主枝枝数适宜，分布合理。幼树定植第一年，在树高45-1250px处剪顶定干，选留上部抽生的生长强壮，分布均匀的三个主枝，以后在各主枝上，选留2-3个方向错开的副主枝，以填补主枝间的空位，便枝梢分布均匀。幼树生长旺，修剪应尽量从轻，采用疏删，则生长快，结果早。通过抹芽放梢，保证春、夏、秋三次梢整齐、密集、均匀、充实，促使树冠矮小紧凑，枝梢大量增加，为早结丰产创造条件。
六、初结果期土肥水管理及整形修剪。 初果期是桔树开始结果到进入盛果期之间的时朔，一般在定植后4一7年，初果期的主要任务是尽快提高产量，改善品质，同时继续扩大树冠、根系。因此，栽培措施要有促有控，即控制旺长，保证尽量结果，提高品质;又要促进树冠、根系继续扩大。幼树往往果大、皮粗、着色迟、风味淡，要设法通过改善光照，促进结果，控制旺长来解决。这期间主要措施如下：
1 适当控制氮肥、夏季控制施肥。施肥量：5~7年生 (亩栽127)或(148株)的温柑园，每亩施氮、磷、钾分别为55~70;30~35;30~35kg。初结果期比同产量成年园适当少施氮、增施磷钾肥，可以缓和枝梢生长，促进结果，提倡多施有机肥，以提高品质。
2施肥时期，要重施壮果抽梢肥、采果肥和芽前肥，以壮梢保叶，促花保果。夏季少施或不施肥，以控制夏梢抽生，减少落果。
3适当控制夏梢。初结果树为了既促进树冠生长，又保证尽量结果，应通过株芽放梢，着重培养春秋二次梢，作为结果母枝。对夏梢应视树体生长结果情况予以适当控制。
4继续进行轻疏剪。夏秋梢结果后，常弯曲下垂。对这些枝，必要短截时，要在弯曲下垂部分生多数结果母枝的部位短截，以减少发生徒长枝。一般宜继续进行轻疏剪，删除交叉枝、细弱枝；对密生枝按去弱留强、去密留疏的原则删剪；晚秋梢，病虫枝全部去除。
5 确保植株间必要的间隔。 对3X15或35X15的密植园，为维持自然开心形温州蜜柑一定的树冠覆盖率(84％左右)，就要把间栽树冠径修剪缩小，使树冠间有0．6m间歇，则生长期可以确保必要的间隔。回缩间栽树树冠以疏删大枝为主，首先把间栽树最下部水平枝在离主干lm左右，有侧枝或多数结果母枝处剪掉，以防发生徒长枝。其次，将上部枝条也行轻轻短截，使修剪后树冠间隔保持在06 m左右，如此缩剪还不够时，则可将其两侧水平大枝全部疏去，以利永久树扩大树冠，确保生长期一定的树冠间隔。
6 秋冬控树促花 在秋梢充实后至初冬期间，在重肥的基础上，采取控水、深翻(断根)、增施磷钾肥。必要时，对旺树采取树干结扎、环割等一系列控树措施，使叶色由绿转淡绿为度，以促进花芽分化。
7 树冠全面结果，以疏果调节结果量。 树冠要全面结果，不必多考虑整形。由于全面结果生长缓和，粗皮大果减少，外围果增加，果实品质也可以提高。在着果偏多时，应分二次进行疏果，以保持一定的叶果比，提高果实品质。第一次疏果时间在7月上旬，主要疏除病虫果、畸形果、小果、特大果、并对球果疏稀。 第二次疏果时间在7月下旬(第二次生理落果后)视树冠负荷力及叶果比(特早熟温柑40-45：1、早熟35-40：1、中熟25-30：1、脐橙50-60叶/果、大果型脐橙60-80叶/果)进行，疏除朝天大果、内膛小果、斑疤果等。疏果时，树冠上部或主枝先端强势部位多留果，树冠下部、内部弱势部位少留果。
七、密植盛果期土肥水管理及整形修剪
1栽培管理的主要任务 一般从定植5-8年开始，至间伐完毕为止，为密植盛果期。植株大量结果，易发生大小年，全园封行，容易相互交叉。这时期的主要任务是：尽可能控制树冠，延长密植期，保持丰产稳产，防止大小年。栽培措施以控制为主，控中有促，要促抽秋梢和根系生长。
2 栽培管理的主要措施． ① 疏伐间栽树，保持必要树冠间隔，疏移或间伐间栽树，以不影响或少影响留下树为原则。需要疏伐的标志是桔园产量开始下降，树冠交叉荫蔽。以温州蜜柑自然形为例，树冠覆盖率达到84％以上，树冠交叉达500px多，叶面积指数达到7以上时，则要开始疏伐准备，树冠覆盖率达100％H寸，即需疏伐。一般在疏移或间伐前4-5年开始逐步压缩间栽树，至其树冠小于永久树1/2以下，产量低于永久树1/3以下时，进行疏伐。对疏移树，在移植前一年3-4月间，最迟9-10月间，行环沟断根，其方法是：先以干周为半径，以干为中心作圆，然后沿圆周掘下，充分切断其根，粗根切断后，宜剪平切口，再用肥土和有机物填满环沟，促其发生细根。这样，至第二年掘取时，可少影响存留树根系，并提高移植树成活率和生长势。为了便于 *** 作，一般疏伐时，宜先将行间间栽树全部疏去，但在 *** 作允许条件下或株间较密时，也可以先疏伐株间间栽树，以充分利用空间，提高产量。
3 实施大枝修剪整形，增加通风透光，改善果实品质。① 大枝修剪的对象：树体高大，长势旺盛，直立主枝多，树冠郁闭，通风透光性差，内膛光照不足导致桔果品质差，产量低的桔树。② 大枝修剪的目标：通过消除顶端优势，将树高控制在3米以内，树体主干配置三个不重叠的主枝，在每个主枝上配置2-3个副主枝，副主枝上配置若干个侧枝，侧枝要求短、壮、粗、多。主干与主枝，主枝与副主枝的中心线呈45-50度角，要求层次清楚，呈自然开心形，树冠紧凑，通风透光良好。③ 大枝修剪的方法：采用一看二锯三剪四保护。 一看：修剪时要看树冠骨架结构、枝梢数量，分布角度，剪去直主枝以及过密的大枝。二锯：在适当位置上锯掉不需要的较粗壮枝杆，锯枝注意两点：一是要斜锯，锯口面向下倾斜，锯口要光滑、以防积水；二是对树冠空档的枝杆要留桩，桩长为枝杆周长的10-15倍。三剪：对夏秋梢进行回缩修剪，修剪量约占当年树冠夏秋梢总量的1/3-1/2。四保护：对大枝修剪后的伤口，特别是大枝伤口，要用保护剂或杀菌剂可杀得等涂抹伤口进行保护。④ 大枝修剪的时间：以春季2月下旬至3月下旬最好。为不影响当年产量，宜分步实施，分二年完成。
4 加强土肥水管理，保好保花保果与疏花疏果工作，防止大小年发生。盛果期桔园全年每亩施纯N、P2O5、K2O分别为65-82：35-40kg；35-40kg着重施好7月壮果促梢肥，成年树每株施入高效复合肥1kg左右。应根据桔树花量、座果等不同情况分别做好保花保果与疏花疏果工作，保持一定产量。 桔园连年丰产，必须加强营养供应。首先结合疏伐间栽树进行深翻改土，扩大永久树根系和增加土壤肥力，同时按产量增施肥料，在生长转弱后，则要通过疏果、增施氮肥、适当加重修剪，促进秋梢早发旺发，作为来年结果母枝，以防止大小年发生。
八、病虫害防治
1防治原则。对柑桔病虫害要采取优化综合防治，就是在科学管理，培养健壮树势，增强抗御病虫害能力的基础上，通过人工防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治措施，依据病虫害经济防治指标，选用经济、高效、低毒的矿物性、植物性等农药，合理用药，根据病虫害预测预报等办法适时防治，既可达到减少用药、降低成本、减少农药残留的目的，又能达到较好的防治效果。
2柑桔的主要病虫害。上海地区柑桔的主要病虫害有：柑桔疮痂病、炭疽病、树脂病、柑桔红蜘蛛、柑桔锈壁虱、潜叶蛾、蚜虫、蚧类、蜗牛、风蝶，天牛等。
3柑桔病害防治方法。 ① 疮痂病防治：着重于前期二次喷药防治，第一次掌握在春芽萌动时(芽长0．5厘米左右)，喷药保护春梢：第二次则在落花三分之二时喷药保护幼果。 ② 炭疽病防治：应在春、秋稍嫩叶期，特别是在幼果期及8、9月间，每隔10-15天喷药2-3次。 ③ 树脂病防治：应掌握在发病初期，一般在5-6月幼果期和9月间，每隔10-15天各喷药2-3次。 ④ 防病药剂可用波尔多液、托布津、多菌灵等杀菌农药。
4 柑桔虫害防治。① 柑桔螨类：对柑桔红蜘蛛、锈壁虱等螨类，应根据预测预报、虫害发生及天气情况，合理使用农药，保护天敌，控制螨类为害。药剂有克螨特、三环锡、灭扫利等。② 柑桔蚧类：对蚧壳虫类，应做好预测预报，掌握在初龄若虫大量发生时防治，效果较好。药剂可用乐斯本、速扑杀等。③ 柑桔潜叶蛾：应通过抹芽控梢，适时统一抽发早秋梢，喷药保护相结合的措施，控制潜叶蛾的为害。药剂有；杀虫双、万灵粉剂、达净松、灭扫利等。5 其它柑桔病虫害：应根据不同病虫发生情况，采取人工防治，生物防治，药剂防治等有效措施，控制和减少病虫对柑桔的危害。
九、柑桔采收
1 采前准备。① 采收前20天内停止灌水、喷水。② 备好清洁的采果用工具。 ③ 采收人员应剪平指甲
2采收技术。① 采收成熟度：原则上要求柑桔果实达到该品种固有的色泽、风味和香气，果面2/3以上转黄，基本完熟时采收。 ② 采收原则；选黄留青、分批采收、轻采轻放 ③ 采收方法。采用二次剪果法：第一剪留长梗剪下，第二剪齐果蒂剪平。
3 采收注意事项① 采果用的篮、筐、箱内保持平整，并衬垫软物。② 随采、随运、避免日晒雨淋。 ③ 遇大风、霜、露、雾、雨、果面未干时不采收，大雨后至少隔1天再采收。
4 分级打蜡。为提高柑桔的商品果率和外观质量，应对采收后的柑桔进行机械化选果分级和包装。
十、桔园更新。1 更新对象：桔园树龄较大后，柑桔树势衰退，果实品质下降，桔园产量为本地区盛产园平均产量水平的60％以下的桔园。2 更新方法：做好总体规划，确定更新后定植的柑桔品种，落实好更新用的桔苗，也可用其它幼年密植园中间伐出的桔树进行大苗定植，以利提早投产。

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