智慧食堂和普通食堂到底有什么区别？该如何建立智慧食堂？

柏慧通云报餐系统助力构建的“智慧食堂”是这样的：
从餐厅菜品发布，员工可实时微信查看菜品，一键报餐。对报餐人数、实际就餐签到人数实时数据统计分析。食堂可做到精准备餐，真正通过数据驱动节约，避免浪费。
员工就餐前：可在智慧食堂云报餐手机端实时中查看菜品，提前报餐 到达餐厅直接取餐 节省时间 一键报餐。满足员工、食堂、管理人员多场景的使用需求。
就餐中：扫码签到直接取餐，提升就餐效率
就餐后：就餐后查看并进行评价， 随时查看余额 ，搭建就餐者与管理者之间良好的互动通道
全方位智能统计:报餐自动统计，手机端实时查看报餐就餐人数及预订菜品份数；电脑端360°统计，统计报表一键导出
用数字驱动食堂的管理，从而解决食堂管理中的相对粗放、预见性不足等问题。

深圳，一座全新的地标性建筑正拔地而起。这不仅仅是一座大楼，更是 智能互联设备的庞大试验场 。

腾讯新总部大楼

腾讯新总部大楼

腾讯规划设计团队希望在此实施一个雄心勃勃的物联网计划。其称最特别的地方在于滨海大厦（即总部大楼别称）能够将整个大楼的大型设备，将运行管理体系，将人的行为综合的结合在一起。

图为万超

罗伯特·曼金是这座大楼的总设计师，曼金曾为 谷歌、亚马逊、三星 等多家国际顶尖的高科技公司设计总部大楼。

曼金以往作品

罗伯特·曼金

但这一次， 中国互联网公司的新总部大楼却与他以往任何一件作品都不相同 。罗伯特·曼金称：" 这是我做过的最大胆的一个项目 "。“高科技公司通常会想做出一些创新，但到头来还是会选择一些老旧的建筑造型，所以我们面临的挑战是，互联网时代的大楼应该是什么样的？怎样表现出 连接和创新 ”曼金说。

施工现场

腾讯新总部大楼

万超团队的设想已经明确，在这栋可容纳一万人的大楼里，人脸识别系统在入口处获取身份信息后，随即触发大楼里所有的智能设备联动，为每一个进入这里的人做出个性化服务。 员工可以用微信直接预约楼层。

系统模拟图

系统模拟图

万超带领的规划设计部一直在和建筑工地打交道， 20多名员工在一个3万人的互联网公司里，似乎是一个最不可能创新的部门。

图为万超团队

早在2010年，现有总部使用仅仅一年后，就因为员工数量的激增超过负荷，新总部大楼随即开始筹建，这一次万超已不再满足于把楼改好。

万超称： “滨海大厦所有的这些信息流，数据的传递都是通过‘卯识’ *** 作系统” 。

图为万超

图为万超

这个暂定为“卯识”的物联网系统是万超团队最得意的作品。

过去在一栋大楼里， 电梯、火灾报警、安防监控 等系统都是独立运行，需要物业管理人员不停切换才能 *** 控，而这次物联网系统第一次把他们汇集到了一个软件当中，彻底颠覆了原有的大楼管理模式。

图为“卯识”

图为“卯识”

在这套系统中，任意角落的实时情况都可以第一时间调取，每一个白点都代表着一盏灯，精准的显示实时位置。管理人员

可以随时 *** 作物联网系统，控制开关和明暗。

图为“卯识”后台管理场景

图为“卯识”后台管理场景

对于万超来说，把这套前所未有的 *** 作系统暂时称作“卯识”，寄托着研发团队对未来世界的期待。

随着互联网与信息技术的普及、团餐行业的发展，食堂信息化也逐渐走入大众视野。最近“智慧食堂”一词越来越火，食堂信息化市场逐渐升温，行业蓬勃发展。

1、什么是智慧食堂？

智慧食堂是计算机、大数据等新技术应用于传统食堂的体现，是食堂信息化的实现程度。智慧食堂的智慧之处体现在用户就餐、食堂管理、数据管理、场景管理等多个方面。

2、智慧食堂代表品牌——食堂有饭

食堂有饭是目前较完善的智慧食堂管理系统。食堂有饭智慧管理系统，针对政企单位、校园、培训机构、医院、中微企业等不同场景提出了专业的解决方案。

食堂运营类型看似复杂，实际细分下来，只有两个大类：封闭式和半开放式。

政企单位和校园，多为封闭式食堂，不允许外人进入用餐；而培训机构、医院和中微企业则不同，它们的运营模式多为半开放式食堂，除了内部成员前来用餐外，还需满足外来人员的用餐需求。

将运营类型细分后，再提出解决方案就容易得多了。

针对封闭式食堂，食堂有饭提供虚拟账户系统对资金流进行管理。

通过后台管理的虚拟账户系统对餐补进行管理，取代餐卡、餐票，在管理过程中，管理人员可按部门、职务对员工账户进行批量充值，管理端和用户端账户历史记录查询实时同步。

而对于半开放式食堂，食堂有饭同时支持线上支付，外来人员可随餐支付。

在大数据和云计算的背景下，各行各业已经步入信息化时代，同时具备各类智能软件系统集成，及线上线下运营能力，实现为企事业、医院、学校等不同业态食堂的全流程服务进行管理。

具体如下。
一、打开银行app，点击全部。
二、点击食堂。
三、点击选择您的企业食堂。
四、进行人脸绑定，充值即可开通使用。
当前，智慧食堂的刷脸吃饭、自助结算等模式能顺利实施，主要依赖于应用在团餐食堂的智能自助结算餐台，当然，目前我们已发布到市面上的智能自助结算餐台不仅仅是在于视觉识别结算，还有开发并已顺利在食堂、自助餐厅等场所应用的RFID自助结算餐台、扫码称重结算台等。
“智慧食堂”的创举，说明引入第三方，用技术手段来解决这一长期难以解决的两难问题，相当靠谱。既保证了学生吃到热饭热菜，又能让家长为学生提前选好兼顾口味和营养的个性化菜式，“智慧食堂”带来的改变不可谓不大。往大了说，正是移动互联网、物联网等技术的突破，给解决这一大问题带来了技术可能。

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