种植哪些蔬菜经济效益较高？

     农村地区最不缺的就是土地，除了粮食作物，农民还种植蔬菜。蔬菜的种植不仅可以供应全家人一年四季对蔬菜的需求，也可以为农民带来经济利益，蔬菜不仅容易销售，而且价格也比传统蔬菜高得多。那么种植什么样的蔬菜带来的经济效益较高呢？

1、马苋菜

     苋菜是一种非常常见的野生蔬菜，它在农村随处可见，现在它已经成为市场上最受欢迎的蔬菜之一。这种蔬菜有很高的营养价值，它尝起来又滑又嫩，而且它还具有很高的药用价值，具有消肿解毒、改善血液循环等功效，食用时可用于凉拌、油炸食品、汤料、馅料等。

    尽管近年来许多地方在广泛种植，但市场仍然供不应求。好的植物易于管理，生长健壮，基本上没有病虫害，因此，种植苋菜的前景是好的，也是有利可图的。

2高钙菜

     这种蔬菜有很多名字，如高钙蔬菜、养心菜、救心菜等。它的钙含量比任何其他蔬菜都高，而且含有非常丰富的营养成分，它也具有很高的药用价值和良好的心脏保护作用，是公认的绿色营养健康蔬菜。

     高钙菜是重点推广的蔬菜之一，其生命力强，种植简单，生长期病虫害少，它们可以在东北、华北和西北地区种植；像韭菜一样，它可以一次种植多年采收，而且其产量很高，一般情况下，每亩产量可达数万斤。

3芦蒿

      芦蒿是一种非常美味的野生蔬菜。人们用它作为食物来满足饥饿。现在它已成为人们餐桌上的美味佳肴。无论是凉拌酱、油炸食品还是泡菜，口感酥脆爽口，芳香可口，都很好吃，很多人都喜欢吃，市场也很火爆，价格一直很稳定。

     如今，许多地方使用大棚种植芦蒿，这些植物在冬季、春节前和早春会上市。价格是每斤7~8元。如果在其他季节上市，则价格将为每斤2-5元。芦蒿的年产量基本达到2000斤，最重要的是种植芦蒿无忧、低成本、无需任何技术。

前景受人青睐。

随着社会的发展与进步，已逐渐成为农业发展的主流方式之一，目前市场上冬春季的蔬菜也绝大部分都来自蔬菜大棚的种植也越来越受人喜欢。

一、反季节种植

在我国80年代出现大棚种植之前，在我国地域辽阔的北方，由于寒冷的室外温度，土地在冬季大多处于沉睡期，人们的饮食多是以萝卜、大葱、土地等易储性蔬菜为主，蔬菜品类单一，且不新鲜，而蔬菜大棚的出现改变了这种饮食习惯，使得人们在寒冷的冬季也能吃到绿油油的反季节蔬菜，大大提高了人们的生活质量和餐饮质量，所以受到人们的欢迎。

二、绿色有机种植

蔬菜大棚属于保温性设施，与外界接触比较少，极可大范围地降低外界病虫害对蔬菜的影响和侵害，控制蔬菜的高质量生长，从而达到少用或者不用农药的效果，实现蔬菜无公害生产。还有就是施肥的时候多采用有机肥，大大提高了蔬菜的营养价值，所以这些蔬菜都属于绿色有机蔬菜，符合人们追求天然无公害的

三、产量高

由于蔬菜大棚内部保温性能的关系，可常年种植蔬菜，一年四季都能收获，还可提高复种指数，增加单位面积土地的蔬菜产量，而且还可适栽品种较多，可以多种农作物混栽，如果能达到比较合理的 *** 作，可实现产量的大幅度增长。从经济角度来说，大棚蔬菜在市场上的卖价一般高于正常季节的蔬菜价格，这极大增加了农民朋友的经济收益。

四、降低成本

从生产成本上来说，蔬菜大棚的隔离装置可免除大雨冲刷，保护土壤肥料不流失，而且水分含湿量可以保持，节水节肥，减少一部分开支。另一方面，可从很大程度上免受自然灾害的影响，保障产量。再者，大棚内可实现物联网技术 *** 作，机器 *** 纵，节约了大量的人力，也减少了 *** 作人员的劳动量，大大提升了工作效率，降低了人力资源成本。

综上所述，蔬菜大棚的优势有很多，而且符合目前社会的发展趋势，所以具有广阔的前景。

世上无难事，只要肯登攀，只要你想学，就没有学不会的种植技术，其实，搞反季节蔬菜，并没有什么大的难点，最为关键的就是细节的把握。

在种植之前，建议先去反季节蔬菜种植区学习一年，或者为别人帮一年的工，拜一个好老师，这样对你实战经验的积累，都有极大的帮助。

通过一年的学习，你不但积累了种植技术，还对反季节蔬菜行情也都有一定的掌握，俗话说，三百六十行，行行都有巧门道，你能用有限的时间内，把种植业的门道都摸清楚了，这样再去搞自己的反季节蔬菜种植，成功的几率就会很高。

其实面对于寒冷的天气，我们要事先做好准备。比如说即将到来的冬天，那么我们就要提前准备这个保温的薄膜和保温的御寒垫。这样在天气寒冷的天气来临的时候，我们才能够更加快速的去解决这个温度的问题。因为我们种植的蔬菜大棚里面种植的蔬菜其实是最经不起这个霜冻的很多蔬菜，如果暴露在寒冷的天气里面，就有可能被冻伤冻死的情况。如何利用大棚保温应对天气变化，

在南方主要是有以下几点。在冬季大棚通风边膜打开的时间一般在九点十点过后，温度上升的时候可以打开。一般不能太早打开，以免气温低，对植物造成冻害。下午四点后这个通风膜就要关上，以保温。其次就是可以人工的辅助加温。保温被是一种温室大棚用覆盖物，一般情况下在严寒地区采用双层覆盖，底层依次覆盖棚膜后，上一层采用压半覆盖，

在遇阴雨天气或极严寒区，可加盖一层旧棚膜。初冬或晚春，可只加盖一层保温被。甚至只盖一半保温被，以调节棚内温度。遭遇连阴雨雪天时，仍应坚持揭盖保温被。但之后遇天气骤晴时，应在中午前后放一半花帘，形成遮光，防止棚内蔬菜“闪苗”现象的发生。约一两天后，恢复正常揭盖，

种棚是很辛苦的事，温湿度、光照都需要实时监控，需要长时间待在棚中，稍有不慎就会减产。建议大家可以配备一个监测大棚内温湿度和光照度的小设备，恺易物联网研发的这个“棚博士”，便宜又方便，可以直接固定在大棚中，不用接线，直接就能手机远程查看监测到的数据，很方便，如果棚内温湿度异常，系统会自动报警，没有后顾之忧，而且太阳能充电，不用担心断电，可以说是棚友必备的看棚神器。

源康智慧农厂成立于2018年3月，深耕于深圳龙华富士康，运用富士康AR大数据及8K技术，目前是全亚洲最大的全温控制农业生产基地，在深圳实现最大日产量的植物工厂，富士康以物联网硬件整合，农业云，农业+互联网，提供对农业生态系统的支持，发展自动化室内垂直智慧水耕，在台湾打造最大的有机农业示范园区及农业研发中心，并以成功经验对外输出；

企业文化：

整合+智慧+创新，农业是富士康『+互联网』行动计划的核心领域之一，利用 科技 及互联网技术，促进农业创新，农民丰收乐业，实现产业兴旺；

用 科技 助力农业升级，富士康智慧农业让大家“吃得放心”

郭总裁谈打造富士康智慧农业的构想二十多年过去了，在龙华园区原本隆隆作响的B9栋冲压厂内，如今仅剩下两根11米高的大柱子还立在那里。7月14日，站在B9栋二楼观光区，透过10米多高的落地窗，可见富士康源康植物工厂南一区的12层种植架上，上百种蔬菜正在发芽长大。从2017年10月到现在，从冲压厂到源康植物工厂，冲压厂度过了不平凡的9个月。这是一场 科技 的洗礼，是富士康进军智慧农业进行跨界产业布局的一个缩影。让人欣慰的是，在全国4万多家植物工厂中，源康植物工厂正在有序运行着。“建立一个现代化种养业基地是多年的想法，我要让富士康员工吃上放心肉、蛋和蔬菜。”打造富士康智慧农业的构想，可追溯到2002年郭台铭总裁考察河源时谈到的现代化种养业基地。16年后的今天，紧跟当下人工智能、大数据的热潮，富士康在智慧农业的布局已提上日程，智慧农业成了集团转型的方向之一。

种植层架上的蔬菜正在 健康 成长 14层种植架，上百种蔬菜 穿好防尘服，戴好头帽、鞋套，风淋室是进入源康植物工厂的最后一道工序。“风淋室有杀菌、除尘的作用，为了保证培育的蔬菜安全、绿色、无公害，我们必须保证零污染的工作环境。”植物工厂的技术人员王璐瑶介绍。走进源康植物工厂的工作间，映入眼帘的是一群穿着蓝色防尘服的工作人员和几台正在运作的机器。“这是一台全自动播种机，机器左边是震种盘和吸种针，震动的频率和吸种的时间是预先设定好的。吸种完毕后会移到机器右边，由吸种针向放好的介质上播种，一次播种数量为96颗，成功率基本达到99%。”播好种的种植盘要经过压水来为种子创造生长环境，随后放入秧苗盘编号并移送至暗房进行萌发。种子露白，即破除障碍物萌发后便可搬至见苗区。“蔬菜慢慢长大，长至叶片相互遮挡的时候会移入育苗区，之后蔬菜由于汲取更多营养，需要更宽敞的生长空间，这时候需要移到栽培区。栽培区的蔬菜成熟后，就可以采摘了。”在种植区，整整齐齐的立着13座种植架，最高的一座有14层。“这只是南一区，种植区共7个区，分别为南一、南二、南三、北一、北二、北三、北四。目前南边3个区已投入使用。”负责植物工厂推广工作的余平资深专理说，“每个区都是独立的，彼此互不影响。”目前，富士康源康植物工厂种植面积已超过23万平方米，栽培种类上百种，日产量高达25吨，是亚洲产量最高的植物工厂。这吸引了不少知名高校和企业来访参观。今年6月，正值集团三十周年庆，源康植物工厂也迎来了第一波大丰收，已完成采收京都水菜、福山莴苣、大将莴苣、芝麻叶等几十种蔬菜。“我要让富士康员工吃上放心肉、蛋和蔬菜。”从中央食堂到源康植物工厂，郭总裁一直心系员工饮食安全，希望员工能吃得放心，吃得安心。

绿色、无公害，可随摘随食的植物集团产出的第一批绿色、无公害蔬菜，已通过免费试吃、赠送等多种员工福利方式，成功送达部分员工的手中。未来，富士康的每个员工都可以吃到集团种的菜。

4大核心技术 据统计，目前国内已有4万多家的植物工厂，但真正实现规模化生产的却寥寥无几。是什么让富士康源康植物工厂日产量高达25吨，位居亚洲第一？除了规模大，最值得一提的是其拥有的4大核心技术，即营养液的配比、人造太阳灯板、超微细气泡水、植物的莫扎特效应。与土耕不同，植物工厂采用营养液栽种培育。每种蔬菜所需的营养元素不同，营养液的成分和配比很重要。源康植物工厂的营养液中还会根据一定比例选择性添加草木灰、烟叶粉、蚵壳粉以及益生菌。“我们会根据最适合植物生长所需的营养，按一定的比例去配制营养液，其中添加的益生菌可以保护植物，促进其营养吸收。”植物光合作用只吸收太阳散发的部分光，像红外线、紫外线等光，不仅对植物生长没有帮助，甚至会产生负面影响。源康植物工厂研发的“人造太阳”，更节能，它较一般常见的LED光源可节能70%以上，使用寿命可超过10年；更智能，它可以针对不同植物生长需求，过滤掉有害的、无用的光，提供最适合植物光合作用的光。“可以观察到不同的人造太阳光板散发的光的颜色不同，也可以亲手触摸感受温度。”植物根茎除了吸收营养，还要进行呼吸。若营养液中溶氧量不足，坏菌就会很快遍布栽培水道，造成植物根茎病变。超微细气泡水技术，可使水中富含氧气，它的气泡直径小于10-6公尺，每1ml水中有1亿颗气泡，静置可维持19小时以上。这样不仅为蔬菜的根茎提供了足够的氧气，而且抑制了根茎周围厌氧菌的生长，让蔬菜拥有活力和 健康 。根据科学研究表明，经常听古典音乐，对于增进脑内掌控记忆和学习的基因活性有所助益，科学家称之为“莫扎特效应”。“如同人和动物，植物不仅有听觉、触觉、味觉、嗅觉、视觉，也会有情绪，有自己偏爱的音乐。”王璐瑶介绍，“植物听到舒缓的古典音乐，会向着音乐生长，听到暴躁的摇滚音乐，就会远离音乐生长。给蔬菜听轻柔舒缓的轻音乐、古典音乐，蔬菜就会生长得很开心很愉快。”6月7日，郭总裁陪同李开复博士等参观植物工厂时提到，“未来我们要 探索 种子基因，研发自己的育种技术。”

1个智慧农业数据库 “用 科技 助力农业升级”是源康植物工厂的宗旨。如何将 科技 与农业联系起来？“将8K+5G影像大数据、 健康 大数据、智能分析等技术运用于蔬菜种植过程，做富士康智慧农业。”源康植物工厂以实体经济+互联网的思维推动农业生态体系建立，努力朝着自动化、无人化迈进。在种植区内，安装着数以百计的高清摄像头，它们24小时不停歇地智能监控，实时洞察着上百种蔬菜是否有异常发生。“目前，营养液的导入就是自动化控制。在种植层架的两端是营养液导入的管道，不同区域营养液的叶面高度有所不同，整座种植架24小时循环体系，为蔬菜的 健康 生长营造了完美的环境。”与传统农业靠经验耕作的方式不同，源康植物工厂每棵蔬菜从一粒种子开始，都会全程跟踪记录建立大数据库，包括生长排期，环境的温度、湿度，营养液的EC值、PH值、DO值等不同属性的参数。“每天积累起来的数据量是非常庞大的，通过大数据分析技术得到每种蔬菜最适合的生长数值，再将这些数据反馈到种植过程中，良性循环以达到预测、预防蔬菜生长可能出现的不良因素。”王璐瑶介绍，未来富士康智慧农业提供技术输出，赋能中小企业。富士康智慧农业数据库会为其提供关键有效的参数和有关智能计算的技术支持。将集团研发的8K影像大数据技术运用于蔬菜生长过程，是智慧农业数据库的一大亮点。用8K摄像机观察种植盘中的种子，可自动检测种子的发芽率；拍摄蔬菜叶片，通过深度学习算法，智能计算叶片的褐化面积。“蔬菜的生长过程中一直在吸收养分，运用8K影像大数据技术，在它很小的时候就能检测到是否存在不良，以便尽早摘除，节约成本。”

源康植物工厂的i3Veg餐吧 3I+B打造品牌优势 二楼观光区一隅，有一间名为“i3Veg”的高端饮食餐厅。据说不久之后，整个餐厅会引入智能餐桌，用餐的同时享用 科技 的力量。米白色的吧台上摆着几杯刚榨出来的活力蔬果汁，玻璃冷藏柜里放着几盘营养蔬果沙拉。“这是源康植物工厂打造的品牌i3Veg，爱上讲究的蔬菜。在园区D区商业街，还有一家i3Veg水吧，也很受欢迎。”心肝宝贝、活力优格、窈窕淑女、粉红豹……i3Veg餐厅的菜单上的蔬果饮品和沙拉，是营养师根据营养 健康 搭配调配而成，食材为源康植物工厂产出的新鲜蔬菜做成。“未来，这里会配备智能化餐桌和VIP室，你可以边听音乐，边点菜吃饭、视频会议。”源康植物工厂的品牌理念3I+B，即整合（Integration）智慧（Intelligence）创新（Innovation）+品牌（Brand）。3I主要围绕技术开展，让B更具有核心竞争力。除餐厅、水吧外，源康植物工厂三楼科普区，还会开展亲子教育、烹调厨艺、营养 健康 讲座等活动。“卓乐幼儿园的小朋友来参观，在轻松愉悦的环境中，学习到有关蔬菜、 健康 类的知识，富二代小朋友们都玩得很开心，体验非常好。”园区内部是源康植物工厂推广的第一步。随后还将通过开放参观，餐厅、水吧加盟，与美团、饿了么、大众点评等平台链接，通过专家论坛、技术指导等多种方式实现对外推广，最终实现富士康智慧农业的服务输出。

#民以食为天，先行先试深圳勇立潮头！#

智慧农业解读

解读一

智慧农业就是利用信息技术对农业生产进行定时定量管理，根据农产品(含粮食、水果和肉类等)的生长情况合理分配资源，实现农业生产的高效低耗、优质环保，例如奥科美的义田帮手。

解读二

智慧农业就是将物联网技术运用到传统农业中去，运用传感器和软件通过移动平台或者电脑平台对农业生产进行控制，使传统农业更具有“智慧”。除了精准感知、控制与决策管理外，从广泛意义上讲，智慧农业还包括农业电子商务、食品溯源防伪、农业休闲旅游、农业信息服务等方面的内容。

解读三

“智慧农业”是集互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体的农业生产方式，它与科学的管理制度相结合，让多种信息技术在农业中实现综合、全面的应用。在上海、山东、浙江等省市，“智慧农业”目前已进入知识处理、自动控制开发以及网络技术应用等阶段，渗透到农业各个方面。

解读四

智慧农业，说到底就是让你的农业生产、加工、营销等更加“智慧”，简单通俗一点来说就是聪明点种地、聪明点做养殖。

智慧农业的十大趋势

趋势一：低成本

一套智慧农业设备至少几十万或者上百万。一个农民能全年的收入或许也就这么点钱。因此，低成本的智慧农业设备将会成为更多农民伯伯的喜爱——换而言之，低成本将是智慧农业的趋势之一。

趋势二：简易 *** 作

从事传统农业的农人朋友们一听到互联网、计算机就觉得头晕，甚至会心想：我初中还没毕业，让我去 *** 作电脑、计算机，你这不是折腾人么？

众所周知，智慧农业的根本是服务农业、服务农民，而不是让农人觉得折腾人，所以易 *** 作、易学、不用动脑子的智能设备将会在农村走俏——这是智慧农业发展的必然趋势不是吗？

趋势三：专家们会参与生产

专家们会参与生产，这是智慧农业为传统农业带来的一大改变。不管专家们是否在办公室，他们知识和智慧还是值得参考的。

农人朋友们可以把不懂的问题和种植、养殖过程中遇到的问题度用直播的方式发给专家们看，让专家们来帮我们分析分析。但是结果还是要靠自己，不能全信专家的。

趋势四：协作加强

智慧农业将会让分工更加明确。农民干好自己的事情，把其他的事情交给专家们就行了——当然，这里的协作、反馈将会更加频繁。

趋势五：可视化占主流

如今，消费者们都想要买放心的农产品，这种“放心”包括了解这些蔬菜是不是打了农药、打了多少农药，乃至通过视频的方式去了解这个农产品的“身世”。所以，未来农业或者说智慧农业将少不了可视化这一趋势。

趋势六：垂直智慧农业成为发展方向

什么都讲究细分，智慧农业也一样。随着发展，未来会有更多智慧农业的垂直行业分出来。智慧农业将会更加精准地服务农业、农村、农民。

趋势七：整合性的智慧农业

这个时代都在讲究整合、跨界，貌似不把对方整合了就活不下去了似的，不玩个跨界都不好意思活在世上——这听上去像是“无稽之谈”，但其实有它的道理。因为不可否认的是智慧农业的深度、宽度都会有其他行业的影子，比如都市智慧农业、旅游农业，所以智慧农业的发展少不了“整合性”三个字。

趋势八：营销类的智慧农业

能帮助卖产品的智能设备是最受欢迎的设备。智慧农业就是要为解放生产力、提高效率，让产品卖的更快、农民更快的致富。这才是智慧农业的发展之根本。

趋势九：门外汉越来越多

智慧农业本来就是个高科技、高智能的行业。不读几年书，是很难高效利用智慧农业。现在我国从事智慧农业的都是科技公司、IT精英。这些“精英新农人们”——离开农村已经很多年了，但恰恰是这些人能设计出符合农民伯伯的智能设备。

趋势十：智慧农业终究会被超越

超越是智慧农业的未来。传统农业、机械化农业、智慧农业，下一个是什么农业呢？随着土地资源等资源变得越来越紧俏，种植、养殖将不仅仅只在地球上展开，人们将会向太空、其他星球上开展农业生产。或许，以后智慧农业将会被太空农业、生物农业等等先进的技术代替。

农业从传统到现代，最终会发展到运用物联网、云计算、精准技术的智慧农业阶段，实现最佳的资源利用和最少的成本投入，达到农作物生产、运输和销售的智能化管理——这需要很长一段时间。现在我们要做的是利用智慧农业做好当前的事情，保护好环境、杜绝污染，让智慧农业点亮城市与生活，让我们的子子孙孙们还能依靠这个地球生活。

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