一个棚种植香菇需要投资多少钱？一年能挣多少钱

棚的大小不同，香菇品种不同，经营方式不同，所以投资也不一样。按照一亩地大棚来说，大约需要投资3-4万元。如果能够科学管理的话，纯利润可以挣2-4万元。
1、建造大棚：种植香菇需要用到塑料布、棚架等建造大棚和菇床，一般建个一亩地的大棚大概需要20000元左右，当然还不包括租地租金费等，若加上这些，可能就要30000元左右，所以好选自家地或者废弃的工厂，这样租金费就花不了多少。
2、机械设备：养菇前，要制造基质等，所以会用到粉碎机、水、电等，一般这些大搞需要2000元左右。
3、籽料成本：种植香菇需要玉米芯、棉籽壳等作为原材料，而一吨玉米芯或者棉籽壳大概要300元左右，一亩地大概需要10000个菌种，而1个菌种大约要25元左右，因此1亩地大约需投入资金25000元左石。当然如果没有菌棒的话，还需要购买菌棒，而一个菌棒每棒大约要35～4元，所以大约需要投入35000～40000元。
4、物质与服务费：材料包含菌种、石膏粉、麸皮、木柴、手套、胶纸等。项目构成包括种子费、工具材料费、修理维护费、燃料动力费、固定资产折旧等，每亩平均成本为4万元。
5、人工成本：其中家庭总用工约210天，雇工总用工天数约30天。每亩的平均总用工天数为240天左右，因此亩平均人工成本为22万元左右。
6、土地成本：每个地方的土地成本不一样，平均可算800元/亩。
综合计算，1亩的香菇种植大棚大约共需投入资金47000～67000元左右。注意：种一亩香菇大约要投资5万左右，且采收后，除去人工费、饲料费、场地建设费外，一亩地大约可收益2-4万元左右。

香菇生料栽培技术是指用高温高压灭菌，采用生料配制，直接拌料开放式播种，低温发菌，污染率低的一种新的香菇栽培方式，与传统熟料袋栽和块栽方式相比较可降低成本。该方式产的香菇具有野生性，个大、肉厚、营养价值高、成品率高，其产品深受国内外客商的青睐，经济效益显著。现对香菇生料栽培的原料进行介绍。
1．培养料的配方
香菇是木腐性菌，为了提高产量和品质，培养料中必须含有30％以上的锯末。培养料配方如下：
①木屑38公斤、麦麸10公斤、糖1公斤、石膏05公斤、过磷酸钙05公斤、多菌灵35克。
②棉籽壳20公斤、木屑19公斤、麦麸10公斤、糖0。75公斤、石膏05公斤、多菌灵35克。
③玉米芯25公斤、木屑15公斤、麦麸85公斤、糖075公斤、石膏05公斤、尿素025公斤、多菌灵35克。
④稻草（或麦秸）粉195公斤、木屑195公斤、麦麸925公斤、粮075公斤、石膏05公斤、多菌灵35克。
2．屑的预先处理
解决因为木屑中混有大批的松、柏、杉等木屑成分，这些树种的木屑中含有抑制菌丝生长的烯萜类物质，因此，在种植香菇时，要采取必要的办法加以解决，能力使菌丝正常生长。具体方法有以下几种：
①用2％的石灰水将木屑浸泡12～24小时，或用02％～03％的高锰酸钾溶液浸泡12小时左右，此后捞出，用清水冲刷晒干备用；
②用沸水煮木屑15分钟左右捞出，经清水冲刷后晾干备用；
③太阳曝晒60～90天也能使烯萜类物质分解挥发。
3．沉积发酵
依据配方将培养料混杂均匀，此后按1：13的比例加水拌匀建堆。堆宽12～2米，高1～15米，呈梯形，长度视料的多少和场地而定。堆制期通常为26天左右，翻堆通常4～5次，时间分配为7天、6天、5天、4天、4天。发酵时间短，料不能完全腐熟；发酵时间过长，培养料中的养分丧失大。其余料加入联结翻堆进行。
先后次序为：石膏在第1、2次翻堆时分两次加入，尿素在建堆、第1、2次翻堆时分3次加入。石灰在第3次翻堆时加入。麦麸、糖、多菌灵在堆料发酵好后，装袋之前加入。料堆色彩为棕褐色或咖啡色，不呈黑色；味醇香，无臭味、酸败味和霉味；料变得柔软，富饶d性；体积比原来的缩小40％，重量减轻30％左右。

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