文 / 齐志明 冯松毅
茶叶消费加快升级
“品茗要分季节。我春天喜绿茶，夏天多饮乌龙茶与铁观音，秋天偏重普洱与红茶。品上一杯自己喜爱的原叶茶，满口生津、唇齿留香。”家住河北石家庄市裕华区的80后陈飞是一位喝茶爱好者，由于看重茶的口味与功能，在不同时节，他会买上不同品种的茶叶慢慢品尝。
茶为国饮，茶叶及相关制品是人们日常消费的重要品类。中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶消费市场报告》显示，2020年全年茶叶国内销售量达22016万吨，增幅为869%；销售总额为288884亿元，增幅545%。2021年，各主产区茶叶交易持续回稳，茶叶消费加快复苏，全国茶叶内销总量突破230万吨，内销总额跃升至3000亿元。
消费人群年轻化。年轻一代的茶产品消费需求和偏好更加个性化、多样化，逐渐成为茶产品消费主流。美团数据显示，年轻群体成为相关消费场所的生力军，仅在2022年1月，美团平台用户主动搜索“茶社”“茶楼”“茶舍”等相关关键词的频次达172万次，同比增长80547%，涉及的团购套餐订单量超15万份。
茶叶产品多元化。近年来，绿茶、红茶、乌龙茶传统品类保持稳定，白茶、黄茶、花草茶等小众茶类实现高速增长，产品与服务相结合的新中式茶饮行业发展迅速。拼多多平台数据显示，茶产品消费呈现多样化、 时尚 化、便利化趋势，各种果味茶、袋泡茶销量年均增幅达到120%，定制化、便携式、小包装的茶饮产品深受喜爱。
高品质产品受欢迎。消费者更加看重茶叶品牌，愿意为更优质的茶叶买单。全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员杨秀芳认为：“品质是一个企业和品牌的核心竞争力，希望更多的茶企站在消费者角度，进一步关注细分消费市场和消费群体，分类供给、分类引导，实现茶叶产销有效对接，推动产业增效、茶农致富。”
产品形态不断创新
新茶饮已经成为年轻人饮茶的主流方式，互动体验型茶消费已成为一大趋势。
随着茶叶生产稳定发展，充足、优质的茶叶供给持续为消费市场的稳步增长提供有力支撑，各类新业态新模式也给行业增添了新亮点、新增长点。
茶饮市场热度持续走高。近年来，以喜茶、茶百道等为代表的新茶饮品牌走进大众视野。新茶饮 健康 、 时尚 ，具有社交属性，同时将商品和服务紧密结合，受到越来越多消费者喜爱。
“想要一份手炒龙眼生椰冰，再来一份手炒芒芒甘露冰，请问都是现炒吗？”最近，位于深圳南头古城的喜茶全球首家手造店凭借50余款手造新品，吸引众多顾客慕名前来。
走进门店，喜茶在三层店面中对新品进行了分“层”呈现：一楼作为对外窗口，展示手工备料的过程；二楼设有点单区、取餐区；三楼为顾客提供手造纯茶与手调创意茶的品饮与社交空间。
“新茶饮已经成为年轻人饮茶的主流方式，市场潜力很大。”喜茶公司副总裁张骏介绍，经过近10年的发展，喜茶已经在全国约70个城市，开出近900家门店。
中茶协茶饮咖啡专委会发布的报告显示，目前我国茶饮门店数量超过45万家，现制现售茶饮市场规模已突破500亿元，预计2025年我国现制现售茶饮市场综合产值将突破千亿元。
“茶旅文”融合开辟发展新路径。走进湖南益阳市安化县小淹镇的白沙溪黑茶文化产业园，4栋现代化的茶叶生产车间旁边，白沙溪黑茶博物馆、黑茶人文浮雕等建筑特别吸引人。这是由湖南省供销合作社直属企业湖南省茶业集团，按照国家 旅游 景区标准打造的国内首个“茶旅一体化”黑茶产业园，从研学实践、文化交流、 旅游 观光等各个方面展示茶文化和茶产业。
“喝茶要讲究氛围，我喜欢在节假日走进东莞观音山的山顶，在聚缘堂 养生 茶馆体验茶文化。一边看着无尽的绿色，一边泡着工夫茶，这种感觉与在家喝茶是完全不同的。”广东东莞市居民王心月说。聚缘堂茶馆负责人蔡志凯介绍，茶馆专门设在绿水青山之间，这种创意十足的沉浸式茶消费方式吸引了众多消费者前来体验。
“互动体验型茶消费已成为一大趋势。”中国茶叶流通协会秘书长梅宇说，要做好茶叶消费场景搭建，注重 健康 、文化的内涵，打造细分场景、推出细分产品，引导形成体验式、沉浸式消费趋势，在茶文化的交流互动中刷新消费体验，形成新的竞争力。
产业发展迈向高质量
“以前，我们主要是坐店经营，等待顾客上门。现在，通过直播带货等方式，进一步拓宽了销售渠道。”江西南昌市天善茗茶茶行负责人吴海青说。
天善茗茶茶行位于南昌市青云谱区茶产品集散中心龙鼎茶都内，是2010年首批入驻该市场的茶行之一。目前，龙鼎茶都已建成江西省内茶叶、茶具、茶礼品、茶包装、茶文化商贸集散中心，建筑面积超8万平方米，茶业批发和零售商300多户。
中茶协的专家介绍，在国家标准化战略的推动下，当前我国已初步构建了较为完善的茶叶标准化技术体系，但由于起步晚，加之受茶叶品类多、季节性强等因素影响，导致标准制定仍需持续深耕。推动茶叶流通行业迈向高质量发展，需要各方协同发力。
“线上线下互联互通，是茶叶流通的发展方向。”龙鼎茶都相关负责人康春华认为，消费人群与需求在加速细分，茶叶市场要发展，就必须以消费者为导向，实现线上线下融合发展。
据中茶协推算，2020年全国茶叶线上总交易额约280亿元，同比增长1523%。2021年，全国茶叶线上总交易额继续增长。
创新驱动，打造好产品。去年9月，广西供销合作社直属企业梧州茶厂有限公司在推广往年热销产品的基础上，结合最新市场的反馈及需求，进一步完善了产品线布局，创新推出了一些中高端产品，如百年陈仓、品天成等，吸引了很多消费者。
“要以 科技 创新推动中国茶产业升级。”小罐茶副总裁梅江说，要通过在茶叶产业的上游开展集约化种植、在中游提高生产的标准化程度、在下游加强品牌建设等综合举措，不断完善茶业全产业链。小罐茶在安徽黄山市建设的集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体的超级工厂，被安徽省经济和信息化厅评定为2021年安徽省省级智能工厂。
塑造品牌，提升竞争力。地方政府要培育发展地区龙头企业和区域品牌，加快推进现代茶业发展，完善当地茶叶生产管理体系，扶持龙头企业发展和培育品牌，引领当地茶叶品牌走出去。
产销企业要重点围绕市场营销和品牌服务，发展现代销售体系，增强产业链上下游企业协同能力，推动产品向安全 健康 、优质稳定、智能环保方向发展。
市场引导，服务更专业。行业协会要发挥中介组织作用，为企业提供专业化服务，推动产业集群区域品牌建设，引导茶叶行业标准协调、创新协同、业务协作、资源共享，促进企业品牌和区域品牌的良性均衡发展。
梅宇认为，从聚焦产能发展到品牌建设，我国茶叶流通正面临客群结构调整、多元业态叠加和需求细化丰富所带来的机遇。相信在政策引导与市场驱动下，各市场主体通过持续在绿色、 健康 、社交互动以及高性价比等方面发力，茶消费将步入提质扩容的新阶段，带动茶产业发展迈向高质量。
是真的。洪海企业成立于1999年3月，在西双版纳勐海县曼真村，其中精制厂拥有标准厂房8000多平方米，年加工生产古树茶达1000吨，并还有15个初制厂，是同时拥有“有机食品使用单位”、“普洱茶地理标志单位”和“普洱茶中国驰名商标”的资源型茶企。目前，在全国已拥有300多家经销商。洪海古树每个茶饼都创新实现“一茶一码”国家物联网食品平台溯源认证，保障了洪海茶叶从采摘、压饼、制茶……全程可控，保障了产品质量的高品质。
随着社会的发展，网络邮件这个词也已经进入了人们的眼中。当我们自己做网络营销的时候，通常都会用到邮件营销，很多人肯定也体验过这样一种营销模式。在这里，企业在选择邮件营销进行推广前，要达到更好的效果，进行邮件群发就需要一定的技巧了。
关于邮件营销，不用我多说，相信大家都熟悉的，据不完全统计只要是上过网的人98%都有自己的邮箱。邮件给我们生活带来了很多方便，所以企业的营销人员注意到了邮件的重要性，利用邮件营销来推广自己的产品。而作为商家又该如何编写邮件来进行推广呢？今天给大家带来了成功的秘诀。
（一）选取一个合适的标题
首先要主题明确，主题的设计要抓住接收者的心，并认可你的邮件，才有兴趣打开你的邮件。很多用于宣传企业的邮件都不明确主题，接收者一看就认为是垃圾邮件，就会面临删除的厄运。
当我们收到邮件时，通常都是通过查阅邮件的标题来判断是否打开邮件来查看内容的，一个好的标题不仅能吸引客户的眼球，还是决定客户是否会点开邮件，查看推广内容的关键。邮件标题要抓住客户的心，让客户迫不及待的想要点进去看看内容是否有自己所需要的。这样才能拥有一个好的营销效果。
（二）邮件内容要细心构思
在邮件内容上我们也需要加上一下个性化的东西，比如客户的称呼，职位，年龄等信息，也可以适当的使用邮件模板，图文并茂的邮件内容更能够吸引客户的注意力，提高邮件回复率。在Rushmail邮件群发平台中，用户可以直接使用平台的免费模板，若是还有其他需求，Rushmail邮件群发平台还为用户提供专业的模板定制服务，用户可以根据需求进行选择。
（三）周期性发送邮件
研究表明，相同的内容邮件，一个月发送2-3次最好。不要错误认为，只要发的越多越频繁，收件人就会对你产生的好感度越深。过于频繁的发送，只会让你的用户感到厌恶。如果你不记得你一个月给收件人发过多少邮件，Rushmail邮件群发平台的统计报告可以为你省去这方面的烦恼。
（四）做好后续的邮件跟踪
邮件营销的目的是为了促成销售，详细了解客户对我们邮件群发的接受情况，对于后续的跟踪是很有必要的。使用Rushmail邮件群发平台为用户提供的数据统计图表，用户可以根据时间查看每日，每周，每月的详细数据，用户还可以查看每次任务的邮件打开数，点击数，失败数据等详细数据，便于企业进行分析，从而提高邮件营销的精确性。
就比方说，在我们进行邮件发送时，如果跟踪到打开数量，点击数，根据数据进行分析，考虑邮件主题和内容是否需要改进或者优化等。
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