养鸡小白必知，农村散养鸡，需要做好哪些防疫呢？

养鸡小白必知，农村散养鸡，需要做好哪些防疫呢？

农村散养鸡要采取哪些措施预防鸡病？

农村散养鸡的鸡病要以预防为主，在养鸡过程中要做好鸡病的预防工作。加强饲养管理，增强剂群的抗病能力。严格执行消毒制度。在进入家门口要设置消毒槽或者池，池中经常保持有效的消毒药物。鸡舍、栖架、用具等必须定期消毒。一般外人一律不能进入散养鸡场地。

定期进行预防接种，凡是传染病已有的疫苗可供预防的，一制定免疫程序，进行预防接种。但是疫苗接种不能代替有效的管理。

搞好环境卫生，清除鸡舍附近的垃圾堆和乱草堆，减少老鼠、昆虫躲藏的场所，这是防疫卫生的重要环节。

一旦发生传染病应该怎么办？

农村散养殖的鸡发生或者怀疑有传染病发生时，要立即查明原因，准确诊断。同时要对场地严密封锁，对隔离的病鸡要确定专人管理。鸡舍、场地及一切用具要严格消毒，并且把疫情立即向有关部门报告，以便及时通知周围鸡场采取预防措施，防止疫情扩大。

确诊为鸡新城疫、鸡痘等烈性传染病时，要立即对没有发病的鸡群进行疫苗接种，往往可以在短期内使流行停止。

所有病重的鸡要进行淘汰，鸡羽毛、血水、废弃的内脏要集中深埋，肉尸要高温处理。死鸡的尸体、粪便和垫草要运往指定地点集中烧毁或者深埋。

养鸡的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？

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问题一：养鸡要注意什么 养鸡九大秘诀？
（1）养鸡省料秘诀。鸡蛋的蛋黄和蛋白是白天形成的，而蛋壳则是在下午和夜晚形成的。对产蛋鸡采取一日喂两次，早上喂给高蛋白，高能量，低钙质的饲料，晚上喂给低蛋白、低能量、高钙的饲料，这样不仅能调节产蛋期，增加产蛋量，还可以节省饲料。
（2）最佳投食秘诀。鸡在一天中有两个采食高峰，一是日出后2-3小时，采食量上午为1/3，此时投食，产蛋率可大大提高。可见饲养产蛋鸡上午9时和下午3时两次投食效果最好。
（3）保鸡高产秘诀。如鸡群体重没有正常增长。即使现在的产蛋量和饲料报酬都很高，但潜在着产蛋下降趋势，在产蛋量下降之前，可通过增加消耗来纠正体重问题。如果饲料的消耗已明显处在高水平，那只意味着许多饲料消费或至少表明饲料报酬低，如果饲料明显处在一个较低水平，而鸡群体重又正常增长，且保持较高的产蛋量，就可保持下去，并能赚大钱。
（4）夏季增蛋秘诀。夏季鸡采食量减少，产蛋下降甚至停产。要使其恢复正常产蛋，除了防暑降温办法外，为鸡剪毛也是行之有效的办法，即剪去鸡胸部、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度以不损伤鸡皮，粗毛管断面不流液为原则 。初夏少剪些，盛夏多剪些。
（5）鸡蛋增色秘诀。在日粮中添加03%红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶或5%的松针粉，均可使蛋黄颜色加深。
（6）贮存种蛋秘诀。贮存种蛋时，应使蛋的尖端向上，可使蛋黄位于蛋的中心，防止胚胎粘连，提高种蛋孵化率。
（7）多孵母鸡秘诀。种蛋呈短卵圆形，一头较大，一头较小，成倒三角形，表面细致，孵出鸡多为母鸡；种蛋呈长角圆形，头尾难分，表面粗糙，孵出的鸡则多为公鸡。
（8）辨鸡公母的秘诀。拉开雏鸡翅膀，如看到翅膀的羽毛（正羽）一根长一根短（即羽毛长短相间）便是母鸡，要是看到所有的羽毛基本上是一样的长短的则是公鸡，准确率在90%以上。
（9）防鸡生瘟秘诀。当小鸡长到10-14日龄时，用鸡瘟IN系苗滴鼻，同时用鸡瘟灭活苗（各地兽医站有售）03毫升肌注。70日龄用鸡瘟I系苗肌注，120日龄再次用鸡瘟I苗注射，同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次，保护率可达100%。

问题二：室外养鸡要注意什么 把养鸡地点转到山上(或果园)，远离村庄，疾病少，节省饲料，生长加快，但要注意以下四点
一、选址 鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。在干燥处建成冬暖夏凉的简易鸡舍
二、饲养
在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。食槽底大口小，口上钉上内卷边，既可防鸡嘴钩出饲料，又可防鸡进槽拉屎、扒出饲料。夏天晚上从天黑到夜里10点钟，在鸡舍平地上1米高处吊盏电灯，诱虫喂鸡。无电，可挂盏煤油灯。给足清洁饮水
三、管理
鸡舍要冬暖夏凉。要格外注意“倒春寒”的侵袭。晚上要让鸡回舍过夜。每天早上清扫鸡粪。可养狗防野兽
四、防疫
小鸡出壳7天，用新城疫�⑾狄呙绲伪牵�每只鸡鼻孔各滴1滴；养60天，用新城疫�∠狄呙绾突袈乙呙绱蛘耄�每只鸡1毫升，预防鸡瘟、霍乱。用食醋和凉开水各一半，或1片痢特灵溶于500克凉开水，让鸡饮；也可把黄豆塞入新鲜猪胆内，扎紧管口，风干。1月龄鸡每鸡半粒，2月龄鸡每鸡2～3粒，交替使用，防治白痢病的效果很好

问题三：养鸡要准备并注意些什么 适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。
塑料大棚养鸡：
这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。
塑料大棚养鸡的优点
取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。
造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98％和96％以上。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。
光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。
保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。
笼养鸡：
这种养鸡方法，饲养密度高，饲养条件便于人工控制，保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少，节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎。
山地养鸡：
就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。既降低了饲养成本，又增加了野味，养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美，颇受消费者欢迎，所以价格好，效益高，是致富的好门路。
下面重点介绍这种养鸡的主要技术：
品种选择
山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲，抗病力强，虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。

棚舍搭建
场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。（2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。（4）场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。
搭棚方法。鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1．7-1．8米，两侧高0．8-0．9米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。
清棚消毒。每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用3％-5％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12．5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草山草坡建新棚。
铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。厚度以3-5厘米为宜。
饲料选择
一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求>>

问题四：散养鸡要注意哪些东西 增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
加强管理鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。
用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。
饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
充分利用饲料添加剂在饲料中添加005%的氯化胆碱、015%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。
搞好消毒防疫经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用05%的高锰酸钾溶液饮水。
目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡”的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。若在饲养管理方面做好以下几点，则既可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗料少，见效快、收入多。
1鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装d性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。
2做好进雏前的准备工作。用旧房改造的鸡舍，四壁内及顶上用浓石灰水粉刷1-2次。不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
3雏鸡的来源。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重16公斤左右，公鸡体重16-225公斤为宜，公母比为1：10。种鸡不宜用兄妹鸡。②农家来用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，对先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4科学管理。①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，在d性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降25℃，至自然温度21℃时脱温。④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
5防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另>>

问题五：冬天养鸡注意什么 冬季最常见的气流和舍温问题
a问题：风机端较冷，鸡舍其余地方没问题。湿帘处的垫料潮湿，鸡只受凉。
可能的原因：湿帘卷帘布周围过多的漏气，通常是在水帘卷帘布没安装遮挡卷帘时出现。凝露和空气不能混合会造成垫料潮湿。
改正的方法：确保湿帘处的卷帘布装有遮挡卷帘，并且密封良好。很多新鸡舍没有安装遮挡卷帘。可以考虑关闭该区域内的一些进风口。如果仅用48英寸的风机进行通风，可以考虑在鸡舍湿帘处增加一台36英寸的排风扇来将热量移向鸡舍末端的门处。搅拌或螺旋风扇会有助于空气的混合。
b问题：温暖的、通风不良的育雏区端部。鸡只在太冷的隧道端会受凉。热量会散失出去。育雏区末端空气质量较差，垫
料潮湿。
可能的原因：进风口开口大小不合适，这通常是位于鸡舍远端的进风口控制器线缆拉扯造成的。
改正的方法：进风口必须要进行校正和调整，以便鸡舍所有的56到60个进风口开口大小都是一样的。当进风口不能开启15英寸以上时，气流将不会投射到鸡舍中央。同样也要检查静态压是否为01英寸水柱或在其附近。
c问题 : 寒冷天气里风机端低温。温度探头读数为多达5华氏度的低温。
可能的原因：最常见的原因是有过多的空气通过未开启的风机开口处流入鸡舍。
改正的方法：冬季里通常不用的风机要用塑料布将扇叶盖住或用罩子将风机漏风筒盖住。负压通风鸡舍，密封不良的风机开口会让外界空气的反向气流进入鸡舍。在进雏前要将一半的隧道风机遮盖好。同样也要清洁和检查最小通风时要用的风机其百叶是否密闭良好。

问题六：夏天养鸡要注意什么？ 当然是降温，可以搭摭阳蓬，种树等。其次是防止鸡逗传染病，注射疫苗。

问题七：在农村养鸡应注意哪些问题 如果只是小规模的散养，只需要注意排污等不要影响到邻居就可以了，如果是大规模养殖需要按照以下来进行。
新的《环保法》和《规模养殖场污染防治条例》出台后，对养殖场的环境污染做出了新的规定。建设养殖场之前需要先到当地的土管部门咨询所选地址是否允许建设，再到环保部门申请进行环境污染评价，然后到当地的农业部门备案，了解养殖场建设的防疫条件（因为办养殖职场必须要取得《动物防疫条件合格证》，争取国家补贴扶持也需要用到合格证），并咨询国家养殖补贴和扶持政策，根据要求建设，养殖场建设完成后，需要环保部门对污水污物排放做环评，根据环评数据建设污水污物排放处理设施设备，以期达到国家规定的排放标准，不对环境造成污染。你还可以申请办理农村专业合作社和家庭农场，国家对这方面也有相应的补贴扶持政策，具体咨询当地农业部门和发改部门。

问题八：养鸡新手，一般养鸡都需要注意哪些？ 你好，不好养，太辛苦了，真心建议不妨考虑这样一个没有风险、合法、没有加盟费、没有压力、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远发展的生意，可以微信交流

问题九：养鸡怎么养需要注意什么 百度上找的：
技术就是一本书的事。。其实养鸡过程中很多书面上技术兴的东西要因地制宜。。有些地方根本就没法按照那上面说的做 那只是个参考 自己觉得怎么好久怎么做就是 了 别人的技术说给你也不一定用得上 谈谈我的经验 鄙视复制 粘贴 我不粘贴那些书面话了…说说经验！我也是养鸡的！散养！圈舍要保温要能防蛇防鼠和其它东西…育雏时光线不要太强…容易产生啄癖！鸡舍不能 潮湿…随时保证干燥！疫苗做马立克，新支二联，法氏囊就好了…备用药嘛。大肠杆菌，感冒，呼吸道病…球虫药必备…紫药水也准备着。发生啄癖能用上…放养场地要防野物…每天投料时观察鸡只健康状况…有病的马上隔离用药…药量要足…按药品说明书添加药物等于没用药！投药要考虑那么多鸡，药少了顶屁用…一般买药最好买兑水用的…省事又方便…平时多给点青菜青草什么的…鸡都格外健康点！疾病多在预防…就病毒性病而言…治疗用药等于白搭。做疫苗才能保证鸡群健康…做疫苗后零散发病的也有…消毒做好点就没啥问题了…经验倒多！手机打字…累！可以常联系…多交流…我也是做养殖的！我自己还开了个卖饲料和禽药的店子…经验都是总结的！
我没有啥畜牧师证什么的…但在我这买东西的人多了去了！因为我自己也在养！对疾病都有谱了，我说的都是细节相信你也不想看见那些粘贴党。
最后！愿你成功！

其实这种鸡是没有的
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科学辟谣
生物体的身体结构是由基因决定的。在生物体的一生中，DNA和染色体都可能发生突变，程度不严重的会被修复，程度严重的会造成生物体的病变畸形，甚至死亡。像肢体数目形态这样重大的改变，牵扯到的突变一定多且严重，这个个体基本没有希望破壳出世，就在胚胎发育早期胎死“蛋”中了。即便存活，这个特性是否能稳定遗传形成规模养殖也是个很大的难题。
同理，人为改造基因也面临一样的问]题。一来短期之内的 [基因巨变将使个体无法存活]。二是以现在的技术， [做不到这么精确完美的定点改造。如果有]人真的成功创造了多个翅膀多条腿的个体，还让这种特征稳定遗传形成养殖规模……如此重 [大的研究成果早就轰动]整个科学界了， [怎会落得在]网上被人骂奸商的下场。
如果硬要找到一种可能性，从胚胎早期移植入手，理论上不是不可能。自上世纪80年代被发现以来，人们一直致力于干细胞在预防治疗疾病、器官移植等方面的研究，不过到目前为止这项技术还达不到克隆整个器官或部位（比如翅膀）再植入个体的水平，而是以细胞移植为主要手段，并且仍不成熟。
综上可见，现在的技术水平其实很难造出多翅多腿鸡这样的个体。而这些大大提高成本还无法保证成功的方法，相信注重效益的商家是不会采用的。
媒体见证
若干年前曾出现有关肯德基“多个翅膀的怪鸡”的谣言，还配有PS合成的荒诞，对此，肯德基公司很快表态：肯德基高度重视食品安全，使用的全部鸡肉原料都来自中国本土具有一定规模和享有良好信誉的供应商，网上流传的谣言毫无科学根据。
在此之后，该谣言几乎被大家遗忘，但进入2008年后，肯德基“怪鸡”谣言在各类网站论坛上再度出现，被网友纷纷转载，编撰的内容和也有过之而不及，混淆视听，给部分消费者造成困扰。此事件被《法制晚报》盘点为“2008年八大离谱事件”，肯德基怪鸡谣言不攻自破。
然后北京电视台专门为此事件以少有的幽默角度，作出了调侃式的辟谣，由搞怪的母鸡变公鸡的离奇事件，到网上质疑肯德基使用变异鸡的舆论浪潮，在最后咨询诸位专家得出了真实、可信的论点：变异鸡根本就不存在。
2011年5月29日，中国畜牧业协会还组织大家“走进生产现场，见证食品安全”，使大家眼见为实：引领来自全国各地的80余家媒体，探访肯德基的鸡肉供应商——河北滦平的华都鸡肉厂，共同见证事实真相！
针对社会公众对食品安全心存担忧的现状，董祝礼给出三点建议。首先，面向全社会的食品安全宣传教育需要政府部门、行业协会和企业参与，也需要媒体的参与。与此同时，政府部门加强对食品安全各个环节的监管。还要加强对食品安全的法律法规的健全完善，尤其是“安全标准”的确立非常重要。
记者还采访了肯德基在南京地区的新闻发言人安先生。安先生说，肯德基的这种传闻已经由来已久。每次都是在网络上引起骚动，但事实上，肯德基在中国开设的3200家店使用的原材料全部来自中国本土的30多家养殖基地。这些养殖基地都是通过国家审批，有着合法手续的。
2011年9月，中国最大的母婴类网站宝宝树联合肯德基一同组织了北京华都鸡舍考察探源之旅，让妈妈们打消了肯德基怪鸡的疑虑。
网友辟谣
网络上曾出现诸多变异鸡的离奇谣言， 更有好事者利用制图软件“创造”出了各
式变异的鸡种。其实，只要有一点制图经验的网友就可以轻易的发现，这样的PS技术实则非常粗糙，很容易可以看出另外两对翅膀只是复制之后调整了角度再粘贴上去的，如图中所示。
整个过程只需 要10分钟，但对公众造成的鸡肉安全恐慌是相当巨大的。 流言止于智者，唯有保持清醒的头脑，以科学的态度对此类的谣言一笑置之。
无毛鸡确实存在，以色列无毛鸡并非传言中的由后天激素培育的变异鸡种，而是由基因突变与后天人工交配而产生的新型人工鸡种，其营养价值不亚于任何正常鸡种。
1954年在美国发现了基因突然变异的无毛鸡，以色列的研究者把无毛鸡与普通的鸡交配以后，研制出了这红色无毛鸡，成功率百分之百。据说这回地球温暖化有关，在中东和非洲养鸡要花费大量的能源，正常的鸡需要21度左右的室温才可健康成长，但如果养殖无毛鸡即使是31度的室温，也不用开空调，而且在加工时不用拔毛。到目前为止，这个研究室已经食用1000多只，味道鲜美可安全食用。
物种在进化的过程中，经常有很多“不可思议”的例子，在进化学说中有陆地动物是水生动物进化来的说法，当你第一次知道鱼可以长出脚从而渐渐的来到陆地上生活，是不是也很难接受呢，但这是大自然的选择。无毛鸡也是一样，为了适应某些地区长期炎热的气候，再加上人工交配和育种，加速了它向某一特征进化的过程。
科普辟谣
国内知名的科学普及类网站果壳网专门针对无毛鸡做了一个的专题：
真有无毛鸡吗？是的，并且早在10年前就有了。网上流传着无毛鸡养殖场的视频一点也不奇怪。这种不太漂亮的家禽其实是杂交的产物。以色列科学家Avigdor Cahaner，“无毛鸡之父”，将一种天生脖子上没毛的鸡与一种普通肉鸡杂交，得到了这个生长迅速、脂肪含量低的品种。
除了上述优点，无毛鸡的诞生更主要是为了应对热带国家炎热的天气。养鸡场需要保持适宜的温度（通常在20℃左右）以利于鸡的生长。对于热带国家来说空调就必不可少了，成本也在无形中增加。无毛鸡则无毛一身轻，更能适应炎热气候。用Cahaner自己的话说，羽毛在某种程度上是一种浪费，既要浪费电力去降温，又要浪费拔毛的各种工序。如此看来，无毛又生长迅速脂肪含量少的鸡，在某些方面确实具有一定的价值。
但无毛鸡为人诟病之处也不少。不少人根据以往的饲养经验指出，无毛鸡更容易受到寄生虫、病原体等的侵害。蚊虫叮咬和风吹日晒也让它们吃够了苦头。此外，它们对于温度变化非常敏感，天气剧变下受到的影响会更大。这些都使得它们受到动物保护方面的关注。
暂且不论这个新品种在动物保护方面是否存在争议，并没有研究指出它的肉质存在致病性。事实上，无论哪种鸡，只要可以通过食品安全检测并达到相关标准，大家都可以放心食用。另外，快餐供应商通常采用就近供应原则，如果当地有达到标准的食材就在当地买，否则就去临近地区买。所以除了饲养无毛鸡的中东地区之外，其他地方的消费者应该还没这个“口福”吃到无毛鸡。中国的消费者一是没有必要担心无毛鸡本身的安全性，二是也不太可能会在家门口吃到它们。
视频辟谣
由无毛鸡视频引发的争议与恐慌其实是一场闹剧，视频原是日本富士电视台制作的美食猎奇类节目。视频中的鸡并非是变异或激素产生的怪异鸡种，而是日本记者采访以色列科学家研究新型鸡种的报道，并且视频从头至尾都未提起任何商家正在使用无毛鸡作为其主要的供货鸡种。
视频完整翻译如下：
标题：以色列研发的无毛鸡！？
记者：我们进入了标志着：“禁止入内”的区域，打开门锁之后，进入到里面，但是进到了里面见到的鸡和普通的并没有什么区别。
科学家：这是研究中的鸡，其他的鸡让我们去里面看一下吧。
记者：我们一起去了里面然后到了里面。日本的摄像者第一次进到了研究的区域，看到的是很让人震惊的鸡的姿态：
然后是什么这种鸡什么样子
科学家：我们成功的研制了100%的无毛鸡
记者：那么，这种鸡到底是怎么研发出来的呢？
科学家：1954年，在美国发现了基因突变而产生的持有无毛遗传因子的鸡，然后将无毛鸡和普通的鸡进行交配而产生了这种鸡，经过多年的研发终于做出了这种100%的无毛鸡。
记者：实际上这个研究与地球温暖化有着很深的联系。
科学家：随着地球温暖化愈演愈烈，非洲和中东等地的气温比较高的国家，在养殖鸡的时候需要大量的能源。
记者：请看以下的画面：在恒温31度的时候可以无大碍的饲养，可以在不装备空调的情况下进行饲养，而且为鸡除毛所耗费的资源也是不需要的。
那么这种成熟期短，不用拔毛的鸡可以安全的食用么？
科学家：实际上至今为止，试验用的几千只鸡，我们一直在吃，现在食用这种鸡对人类没有危险。而且比起普通的鸡，肉质比较柔软，很好吃！
媒体见证：
近期对肯德基使用非法激素鸡的谣言铺天盖地，“我的一个朋友的父亲是中国银行某市的一个高层领导，他和美国的肯德基之间有些合作的关系。一次高层领导之间的互访使我朋友的父亲有幸参观了肯德基的鸡场，那是个对外严重保密的地方，任何人都不能随便入内的……他说每个鸡身上全被插着管子，一只鸡从孵出来到成品鸡的时间是两个星期，朋友们，我不说你们也知道管子给它们输的是什么了吧，就是激素啊！每个鸡身上根本没有毛，就像我们见到的已经开膛破肚拔完毛之后的鸡一个样！”
谣言中所谓的“参观了肯德基的鸡场”根本是无稽之谈，肯德基在全球都没有自己的鸡场，鸡肉都是由本土的大规模肉鸡养殖供应商提供的。
2010年8月份山东半岛网新闻记者就此用了连续两周进行探访追踪，将肯德基供应商肉鸡的饲养、加工、货运及食材的配送，进行了完整记录。最终得知，他们所使用的鸡种为美国进口的白羽鸡。此鸡生长周期短，肉汁多且脂肪含量低，一直是作为肯德基的首选鸡种。绝非网络盛传的各类离奇的变异鸡种。
作为肯德基供货商之一的九联集团，养殖程序严格、工作人员认真负责，这一环节，可以令消费者放心。
每只肉鸡的加工程序也是科学、严谨、安全的进行着。肉鸡被送来以后，是全自动宰杀，然后有专门的工作小组负责清洁，再进行切割，切割也是有程序的，按照切割部位的不同，分成鸡翅、鸡腿和鸡胸组。
在肉鸡加工厂的探访，记者感受到的就是正规两字，每位工作人员对于健康卫生，都看得十分重要。
机构辟谣
许多人不敢吃肉鸡产品，是因为担心肉鸡在喂养过程中使用了含有激素的饲料。针对这些“激素说”，中国畜牧业协会在2011年5月31日在该协会举办的“肉鸡养殖与消费安全”论坛暨消费者探访日活动上公布的一项检测结果显示：肉鸡产品中并未检测出激素。本次监测所用的样品全部从市场采购，32种激素均未检出。
此次检测由中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院进行，样品采集由中国畜牧业协会指定协会禽业分会的专职工作人员负责。分别在北京、上海、广州3地的超市、农贸市场和肯德基等餐厅，以普通消费者身份随机采购了消费较为普遍的白羽肉鸡产品，共计27个鸡肉样品，检测的激素种类包括可能导致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类等32种。各项检测结果证明鸡肉不含激素。
“消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认知是个极大的误区”，中国畜牧业协会秘书长沈广表示，相较于传统土鸡较长的生长周期，肉鸡较快的生长速度导致了部分消费者的担心，培养怪鸡、使用激素的说法不胫而走。不少消费者错误地将肉鸡长得快的原因归结为在饲料中添加了促进生长的激素，甚至凭空想象出使用激素培养出长着多个翅膀多条腿的怪鸡。
“目前在中国乃至全世界都没有发现在肉鸡养殖过程中使用激素的情况。”中国农科院畜牧兽医所动物饲养与标准化研究室主任张宏福表示，激素的价格很贵！激素的成本不仅高，而且技术要求复杂，而且添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的。农业部颁布的中华人民共和国兽药管理条例第41条明确规定，禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品。关键的是国内外的研究同时表明，添加使用激素对于促进鸡肉生长其实并无效果，而且还会增加肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险，增加死亡率。2007年农业部召开的新闻发布会上，农业部兽医局巡视员李金祥曾经表示，如果添加激素来促进生长，会导致鸡的死亡率增加，而高死亡率对任何一个养鸡场来说都承受不了，所以使用激素促进肉鸡的快速增长，这种说法是很不现实的。
肉鸡之所以长得快，完全是得益于品种优饲料精环境好。国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农科院畜牧兽医所副所长文杰研究员表示，肉鸡之所以生长快、出栏早，主要得益于5大因素。
一是由育种公司和科研机构用遗传基因技术不断优化种鸡品种，造就了一代比一代生长快的快长鸡。
二是科学的饲料配方。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求，将玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比，提供适合每个阶段的科学饲料配方，从而为肉鸡健康、快速的生长提供物质基础。
三是有效的防病防疫措施。
四是标准化的鸡场设施，为鸡的成长提供了稳定舒适、适合生长的环境。
五是科学的饲养与管理，包括建立符合肉鸡生长规律的光照、喂料、供水、通风等程序，以及按鸡群生长规律分阶段饲养等手段。
专家辟谣
国内知名的科学普及类组织科学松鼠会的食品类专家无心云曾对此类因激素而导致变异的鸡种做过专题报道：
养鸡场用激素的还真是不多。一般所说的鸡饲料添加剂并不是激素。且不说激素到底有没有问题，普通公众分不清“激素”和“添加剂”也无可厚非，但是医生或者“专家”们连基本概念都没有搞清楚就跳出来说这说那。
现在，当生活水平提高后，人们就会想吃更多美味的食物，比如鸡肉。如何生产更多的鸡肉就成了人类面临的巨大问题。对于养鸡来说，大规模集成化的养殖面临着防病的问题。
于是乎现代化养殖的鸡，不用抗生素是很难了，行业发展的方向只能是寻找更好的抗生素而已。对于看到“激素”“抗生素”字样就反感的人来说，只有不吃这些工业化养殖的鸡了。
而所谓的“走地鸡”是否真正绿色安全？不知道它们吃了什么，也不知道它们身上是否有病源。一只一只地检测是不可能的，人们只能用“不知道有没有就当作没有”的信念来“相信”这些动物的安全。
严格控制生产过程的“有机产品”或许是一条出路。不过在可以预见的将来，其生产成本能够降到与当前的工业化生产竞争的程度，实在很难乐观。

一、雏鸡的饲养菅理
主要任务是提高成活率。一般情况下，优质鸡的成活率在100--120天之前均应达到97%以上才算达标。
(一)满足雏鸡的生活条件
1温度。保温是育雏成败的关键，育雏期适宜温度为：第1周32--35℃，以后每周下降3℃，4周以后开始脱温，此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。保温 *** 作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当。温度适宜，雏鸡则均匀地散开；如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高；如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫，则表示有贼风进入，此时应认真检查门窗及天花板有否漏风等。供温可采用育雏伞、地坑、烟道及火炉、煤气炉等加温设备。
2湿度。雏鸡需要在干爽的条件下饲养，适宜的湿度为10日龄前60%--70%，10日龄后50%--60%。鸡体对温度的感觉与湿度有关，夏季越湿越热，冬季越湿越冷。
3通风。通风的目的是为了减少舍内的有害气体及尘埃密度，补充新鲜空气，保持舍内的气流速度，并调节舍内的温度和湿度。一般要求舍内氨气浓度低于20×10(右上负6)，即以人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为适度。育雏阶段要处理好保温与通风的关系。哪怕是最冷的天气，也要保证一定时间的通风。具体做法是，先提高舍内温度，再开窗(或排气扇)通风片刻，等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户(或排气扇)。如此反复通风数次，即可达到目的。饲养中大鸡的鸡舍也应注意通风换气。鸡舍可安装排气扇进行横向或纵向负压通风。或安装牛角扇进行正压通风。如果采用纵向负压通风加水帘设备联合应用，可同时起到通风及降温效果。
4密度。1--30日龄，地面或网上平养为每平方米30只左右；多层笼养(配负压通风系统)为每平方米46--60只。31--60日龄，地面或网上平养为每平方米15只左右；阶梯式笼养为每平方米25--30只。61--100日龄，地面或网上平养为每平方米8只左右；阶梯式笼养为每平方米12--15只。
5光照。雏鸡第1--2天实行通宵照明，其他时间都是晚上停止照明1小时，即保持23小时光照时间，这样即使停电鸡也不会受惊打堆。光照强度的原则是由强变弱。1--2周龄时，每平方米应有2--3瓦的光量(灯距离鸡群2米左右)；从第3周龄开始改用每平方米07--15瓦的光量,实际上只要鸡只能看到采食饮水就已经够了。
6垫料。1--4日龄雏鸡网上平养可用牛皮纸。此后地面平养所用垫料，要求干燥松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。常用的垫料有锯末、粗糠、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等。饮水器周围的潮湿垫料应及时更换。
7饮水。网上平养或地面平养可采用饮水盅及水槽饮水，阶梯式笼养可采用水槽或乳头饮水设备，但1周龄内均应用饮水盅饮水。供鸡群饮用的水源可来自深井水或自来水，而来自浅井水或江河水需经过砂石多次过滤澄清且经漂白粉或其他消毒剂处理消毒后方可使用。务必保证饮用水的清洁卫生，并注意保证鸡只有足够的饮水位置。
8饲料。应选择质量稳定、信誉良好的饲料厂家生产的全价颗粒饲料或浓缩料，具有一定技术人才及生产设备的鸡场，也可根据下述中速优质鸡饲料营养成分标准推荐表(见表1),自行配制全价饲料，但雏鸡料最好还是先用名牌厂家生产的全价颗粒破碎料。
9灭蝇、灭鼠。应尽量降低鸡粪的湿度，且保证清除鸡粪的时间不超过1周；或在饲料中适量添加杀蝇的药物(如每吨饲料添加250--500克蝇得净预混剂)，可大大减少苍蝇的数量，必要时可投放药物灭蚊灭蝇。定期使用药物灭鼠，一般每季度灭鼠一次。
10消毒卫生。一批鸡转出鸡舍后,应及时进行清舍消毒。
(二)搞好育雏工作
1制定好入苗计划。计划内容应包括饲养的品种、数量、入苗时间、所需的鸡舍及设备、饲养人员、饲料、添加剂、药物、疫苗、水电及适当的流动资金等。
2做好入雏前的准备工作。入苗前应将鸡舍及所有用具冲洗消毒后，再次注意检查所有设备及用具是否已经完全准备好，在计划入雏前24小时左右、对鸡舍进行预温，使鸡舍温度达到28℃左右，保温伞下或火坑地面上温度达到32--35℃。夏季炎热，可不用提前预温。入雏前应依饲养鸡群的数量，准备好充足的雏鸡料，并应准备好育雏期间需要接种的疫苗及预防性药物，如水溶性多维(罗维328、速补14等)、白糖、抗菌素类(如恩诺沙星、强力霉素、红霉素等)及抗球虫药(如克球粉、球安、伏球等)。
3接雏。应选择健康的雏鸡饲养，其标准是：精神活泼、两眼有神、毛色纯正统一、绒毛整洁、脐部收缩良好、外观无畸形或缺陷、肛门周围干净、两脚站立着地结实、且行走正常,握在手中饱满挣扎有力、体重达到相应品种标准。
4注重雏鸡的饮水和开食。将挑选好的雏鸡放入育雏舍，先让其休息片刻，开食前2小时喂1次万分之一的高锰酸钾水(有助胎粪排出、清理胃肠)。以后供给3%--5%的白糖水或8%葡萄糖水，12小时后同时在饮水中添加水溶性多维及抗菌素类药物(如恩诺沙星或强力霉素或红霉素等)或电解质营养液（电解质配比为硫酸铜19%,硫酸亚铁6%,硫酸锰05%、硫酸钾85%,硫酸钠80%,硫酸锌05%,糖575%,混匀后溶于水中），以减少应激反应，提高雏鸡抵抗力。同时注意饮水位置是否均匀及足够(每只雏鸡饮水器边长15--20厘米),高度是否适中。幼雏初饮水后,无论何时都不能再断水。饮水后开食喂料(通常要求24--36小时进行开食，最迟不超过48小时)，可把雏鸡料撒在牛皮纸或浅盘上(开食第1天有的用细玉米粉代替雏鸡料)自由采食，3日龄后每天喂6次，其中夜间一次10～35天喂5次，肉用雏鸡采取日夜自由采食。同时要有足够的光照以刺激食欲。第3--4天就可用小鸡料桶喂料，并逐渐撤去牛皮纸。每只鸡料槽边长要有25--5厘米。注意每天都要清洗和消毒饮水器，并及时更换足够新鲜的饮水。
5搞好雏鸡饲养。育雏阶段每天加料5--6次，每次加的量少一些让鸡只全部吃干净，料桶空置一段时间后才加下一次饲料。这样可以引起鸡群抢食，刺激食欲。6--10日龄进行断喙，可用烙铁或专用断喙机将上喙切去1/2，下喙切去1/3，可预防啄癖，减少饲料的浪费。最好断喙前后二三天时间内应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水以减少应激反应。20日龄后每周每百只鸡供给500克干净细沙，以增强鸡只消化功能，刺激食欲。同时做好育雏期间的免疫接种。小鸡饲养至25--40日龄就要转到中鸡舍饲养。
二做好中、大鸡的饲养管理工作
1当鸡群转到中鸡舍(已彻底清洗消毒过)后，应用雏鸡料及中鸡料分3天过渡到中鸡料，即第1天喂2/3雏鸡料及1/3中鸡料，第2天喂一半中雏鸡料一半雏鸡料，第3天喂2/3中鸡料及1/3雏鸡料，第4天全部喂中鸡料。
2转鸡前后也可应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水3--4天以减少转鸡及换料的应激反应，并可控制并发感染。
3应用刺激性较低的消毒剂(如拜洁、百毒杀、高效碘或优氯净等,使用方法见说明书)对鸡群进行带鸡喷雾消毒，每周2--3次。
4做好中鸡饲养期间的免疫接种工作。
5中鸡要开始强弱分群和公母分群饲养。
6公鸡饲养到50--60日龄可进行阉割，这样容易育肥，肉质细嫩，味道鲜美。去势前需停料半天，手术后每只肌注青、链霉素7万--8万单位，预防感染。
7中鸡饲养到55--65日龄转到大鸡舍饲养。如果平养则不需要转舍。用3天的时间将中鸡料逐步过渡到大鸡料。
8鸡群饲养到70日龄以后可在饲料中添加2%--6%的猪油(也可添加一部分植物油)，提高日粮代谢能，促进鸡体内脂肪沉积，增加羽毛光泽度。猪油或牛油要加温烧开以后才可添加进饲料中，否则容易引起鸡群腹泻。
9大鸡：饲养后期注意选用富含叶黄素的饲料原料(如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等)配合日粮，也可在饲料中添加人工色素(如加丽红、加丽黄、露康定红、露康定黄等)，以增强鸡体皮肤的色素沉积，从而使三黄特征更加明显。
四、提高增重
(一)做好夏季防暑降温措施。(1)夏季炎热天气应尽最大可能增加鸡舍的通风，包括鸡舍建造结构上的自然通风、人工安装风扇正压通风、安装排气扇负压通风等。(2)鸡舍屋顶喷雾或喷水，注意尽可能采用水温较低的深井水。(3)鸡舍内细滴喷雾降温效果明显。(4)降低饲养密度。(5)早上4:30--5:30加料，晚上加夜料，凉爽的时候鸡只吃料多、利于增重。(6)多次翻料以刺激鸡群啄食或抢食饲料。(7)饲料或饮水中添加维生素C(每吨添加150--300克)等抗热应激药物。(8)适当提高饲料营养浓度，以便鸡只可在采食有限饲料量的时候、也可达到相应的营养要求。
(二)做好冬季防寒保暖措施。一方面在鸡舍构建设计上要注意防寒保暖，另一方面可在鸡舍内采取一些辅助性加温取暖措施。
(三)科学饲养管理。(1)饲养前期饲喂多蛋白日粮有助于鸡体骨架及肌肉生长，后期饲喂高能量(添加猪油、牛油等)日粮，以便鸡体沉积脂肪达到快速育肥的目的。(2)提高饲料的适口性，如在饲料中添加大蒜素或其他鸡香料。(3)饲喂全价颗粒料比饲喂粉料的鸡只、可提前3--5天上市。(4)应保证饲料新鲜无发霉变质。颗粒料一般保存期不超过1个月，而粉料不超过4天，并且自配粉料的时候应注意保证饲料原料的新鲜品质。(5)公母应分群饲养。
(四)尽量减少因转群而引起的应激反应。(1)转群前应将待进鸡群的鸡舍彻底清洁消毒。(2)转群前后3--5天饲喂某些抗菌药物及多种维生素有利于提高鸡群抗应激能力。(3)转群时间：冬季应选无风的晴天，最好在中午；夏季则应避开中、下午的炎热时间，尽量选在早晨或夜晚。(4)转群前应停食半日饲料，但要给予充足的饮水。(5)转群时应轻抓轻放，捉鸡时要抓鸡的双腿，严禁抓头、颈、翅等。装笼时不可装得过多，以防压死、闷死鸡。(6)转群后应注意鸡只因为不适应新环境而太过惊慌，可能有些鸡只腿、翅膀被鸡笼、铁条卡住导致饮水、吃料不便，如果不及时纠正有可能导致衰竭死亡，如鸡头被鸡笼卡住，往往会窒息死亡。(7)转群后应特别注意观察饮水及吃料是否正常。(8)转群后的换料过程应有3天过渡时间。(9)转群后鸡舍光照强度应暂时调弱一些，以便减少鸡只相互啄斗的现象，也可减少鸡群的应激反应。
(五)采用“全进全出”的饲养制度。至少做到在同一栋鸡舍内饲养同一批鸡，同时出栏。

附配方：
1（0—5周龄）：①鱼粉6%、豆粉247%、麸皮3%、玉米616%、次粉15%、添加剂32%（在市场上购买现成的，加入混匀即可。内含有维生素；微量元素如铜、铁、锌、碘、硒、锰、钴等；钙、盐；氨基酸等）
25周龄以上配方：鱼粉8%、豆粕19%、麸皮25%、王米67%、油渣05%、添加剂3%，同上。
3 产蛋期料配方：鱼粉3%、豆粉12%、麸皮78%、王米461%、米糠2%、酒糟4%、次粉221%、添加剂3%。同上

现代养鸡生产就是利用现代科学技术装备管理蛋鸡生产，使其实现专业化、社会化，更好地利用各种资源，以达到稳产、高效、优质、无公害及低成本的目标。
1现代养鸡生产的特点
现代养鸡生产以生产水平为标志，可总结为“三高一低”，即产品生产率高，饲料报酬率高，劳动生产率高，因而生产成本相应大大降低。充分了解现代养鸡生产的特点是饲养者从事蛋鸡生产能否获利的重要前提。
（1）生产规模化、专业化 现代农业发展的一大趋势是规模化、专业化的优势区域性生产。从历史发展看，农业生产的发展，促进了社会劳动的分工和协作，使农业内部划分为越来越多的行业与部门。如交通运输、农产品加工、大型农产品交易市场的建立及农产品出口贸易等，反过来又加快了农业的分工和农业知识的专业化。农业分工和专业化的发展使农业内部及农业与其他产业之间的经济关系日益密切，推动了农业与其他产业之间的密切协作和联合。
规模化和专业化的产业集聚是一种比较理想的资源整合方式。我国广大蛋鸡养殖户在目前的经济、技术水平下，大多很难靠自身实现规模经营，但小企业和农户如果以产业区的方式进行重新组织，应用现代科学技术成就，充分发挥企业优势、区域优势和资源优势，形成资本、技术、市场方面的集中优势，以过去从未有过的效率最大限度地把饲料变为蛋鸡产品，供应市场需要。集中搞好一个产业，就能够达到把小公司与农户等小舢板组成大帆船，从而形成“以小搏大”的竞争优势。同时在一定的区域内的专业化生产，能发挥出特色优势，并不断地提高产品的质量和档次，争创优质高效，实现人无我有、他有我优的局面，逐步形成自己的名牌优质产品。在专业化的基础上，不断横向扩张，增加品种；纵向拉长，系列发展，逐步形成一业为主、关联产业并存的产业化格局。
（2）管理机械化、自动化 现代养鸡无论给料、供水、集蛋、除粪、屠宰、加工等过程，都运用现代科学技术成果，采用机械化和自动化，社会分工高度专业化，饲养人员主要是 *** 作机械和监视鸡群。近年来一些先进国家，利用电脑，包括记载、通风、光照等全部生产管理过程，都可编制成程序，实行自动化管理。在国外，一个人可管理5万～10万只的鸡群；国内，1人可管理1万只以上的鸡群，这不仅极大地提高了劳动生产率，而且保证了管理规范化，极大地提高了管理水平。
（3）鸡种品系化、杂交化 在育种专业上有纯种和杂种的概念区分，对生产而言，其含义已经不是那么重要，关键是配套系的配合力和反映在生产性能的数值或指标。现代养鸡普遍使用高产的专门化品系及其配套筛选的杂交种，保证高产、稳定和整齐的生产性能，以及良好的适应性。
（4）营养全价化、平衡化 在饲养上保证了营养的全价化和平衡化。既不使营养不足影响蛋鸡的生产性能，又不致超过营养需要，造成饲料的浪费。
2构成现代蛋鸡生产体系的必备环节
（1）良种繁育体系 现代养鸡需要有高产、优质、高效、专门化、规格化的优良品种，而原始标准品种很难适应这一需要。因此，在养鸡生产中，利用丰富的品种资源，在现代遗传育种理论指导下，经过选育的配套系与原始标准品种相比，其经济性状优势十分明显。
（2）饲料生产体系 饲料是蛋鸡产品成本的主要构成部分。现代蛋鸡生产要求饲料生产体系具备科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少，实现安全、优质、高效生产，确保饲料产品供求平衡和饲料卫生质量安全，建立完善的饲料企业卫生制度，提高饲料企业的国际竞争力，具有健全的饲料检测体系和饲料法律法规体系，保障蛋鸡生产的持续健康发展。
（3）鸡舍设备供应体系 这一体系包括鸡舍结构设计和设备用具的供应。在考虑环境因素对蛋鸡生产性能影响的基础上，鸡舍除一般的结构设计以外，应将鸡笼的布设方式、通风量、温度、光照因素与结构设计统一起来进行，设计建造适应不同生理阶段的鸡舍，采用控制温度、光照、通风、湿度等措施，使蛋鸡生产不受季节影响而变成全年连续作业。良好的环境条件保证了蛋鸡生产力的充分发挥，有效提高了劳动效率。
（4）生产经营体系 现代养鸡业已构成一个复杂的生产系统，每个生产环节相互关联、相互制约，必须有一套先进的经营管理方法。生产经营体系是养鸡业的主体体系，经营管理水平如何，直接影响养鸡业的发展。
（5）禽病防制体系 禽病仍然是威胁养鸡生产的关键因素。现代养鸡生产中，要认真贯彻“防重于治”的方针。预防措施主要为：疾病净化，全进全出，隔离消毒，接种疫苗进行免疫，培育抗病品系，辅以投药预防。一整套禽病预防和控制措施，构成了现代养鸡的保障体系。
（6）环境保护体系 现代蛋鸡生产要求鸡场具备良好的生产环境。对养殖环境的基本要求是能够从空气、饲料、饮水、粪便四个方面实现病原微生物总量的控制，并能在空气、温度、光照、声音几个方面保障鸡得到良好的舒适感，创造一种最佳的蛋鸡生产环境，促进鸡场生态环境良性循环。使鸡场环境最佳化的第一步就是对实际的环境条件进行监测，然后将其与标准的或推荐的环境条件进行对比，这样就可以知道应该采取什么步骤来获取最佳的蛋鸡生产性能。建立现代蛋鸡生产环境保护体系可以从以下几个方面加以考虑：①根据蛋鸡生产工艺流程要求，合理规划鸡场建设环境设计；②通过日粮调控，降低对环境的污染；③应用微生物制剂进行生态养殖；④合理安排饲养密度；⑤控制饲料成分，重视饲料质量安全；⑥加强对病死鸡的处理；⑦建立粪尿及垫料混合物的无害化处理系统。
（7）产品处理加工销售体系 现代养鸡生产的最终目的在于提供质优价廉的禽蛋产品。从产出到消费者手中，产品的处理、加工、销售构成现代养鸡业发展的重要环节，不仅要保证生产发展，也要维护消费者的利益。

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