有文化沙漠之称的广东,真的“名副其实”吗?

有文化沙漠之称的广东,真的“名副其实”吗?,第1张

在我心目中的美食荒漠?第一名:北京

北京“美食荒漠”的称号由来已久,对于很多南方人来说,北京菜就是黑暗料理一般的存在。感觉除了老北京涮羊肉、烤鸭、炸酱面外,几乎没有拿得出手的美食。尤其是豆汁、卤煮和炒肝,卖相难看、味道重,不是本地人很少有人吃得惯。而那些奇奇怪怪的果脯和糕点,难吃的可谓千篇一律。

其次,北京聚集了全国各地的游客和打工者,因为口味太杂难以调和,街头餐馆只能不断的改良,最后味道只能变得不伦不类,因此,北京成为“美食荒漠”之首就不足为奇了。

交流可以让饮食文化变得丰富多彩,但凡事都要掌握一个度,如果为了迎合市场过度改变,就会导致饮食文化缺失甚至变质,让千年流传下来的瑰宝付之一炬。

在享受各种美食的同时,我们不能忘记刻印在骨子里的东西,这样才能将中国几千年的饮食文化发扬光大第二名:杭州

看到杭州,可能又有很多小伙伴不服了,西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉,这些有着历史渊源的美食不应该只是摆设吧?事实还真就是这样,这些带着浓郁杭州风情的菜品,大多只有外地人去杭州旅游的时候才会打卡,而本地人的饮食习惯已经被其他菜系覆盖。当地人更喜欢吃煎饺、馄饨、葱包烩、点心等小吃。

作为热门的旅游城市,各地小吃店铺如同雨后春笋般出现在杭州,但却鲜有让人惊艳的美食。由于杭州菜有清淡、鲜美、无辣的特点,很难受到外地游客的喜爱,甚至有网友调侃道:“杭州菜不如隔壁上海菜,不如广州粤菜,和闻名全国的川菜相比,更是一个天上一个地下”。

非洲(1)位于北回归线两侧,常年受副热带高气压带控制,盛行干热的下沉气流,且非洲大陆南窄北宽,受副热带高压带控制的范围大,干热面积广。

(2)与亚洲大陆紧邻,东北信风从东部陆地吹来,不易形成降水,使北非更加干燥。

(3)海岸线平直,东侧有埃塞俄比亚高原,对湿润气流起阻挡作用,使广大内陆地区受不到海洋的影响。

(4)西岸有加那利寒流经过,对西部沿海地区起到降温减湿作用,使沙漠逼近西海岸。

(5)地形单一,地势平坦,起伏不大,气候单一,形成大面积的沙漠地区。

亚洲:亚热带季风气候,又由于地处沿海一带,夏季受海风影响,吹东南风,冬季受来自西伯利亚的寒风影响,吹西北风,这二者轮流控制,季节性的交替,已是形成了季风。

冬季处于大陆高压南伸的前方,高空又有南支急流通过,故气旋过境频繁,云雨较多,降水量约占全年的10%;夏季随着海洋季风北进和极锋的北退,本区的梅雨区也从南向北推进,梅雨期一般延续20—30天,梅雨降水量约占本区六、七两月总降水量的70%;九、十月间沿海一带还有台风雨。

处在青藏高原的东面,冬季高空西风带南北两支急流在本区上空辐合,形成一条比较稳定的切变线,再加上南岭山地的影响,在地面层出现一条比较持久的华南准静止锋,气旋过境频繁,云雨天气特多,大部分地区12月与1月平均降水量均在40 mm~50

mm左右,2月份在60 mm~80

mm左右。从3月开始,南来暖湿气流增强,降水频度增加。3月下旬,赣南最先进入春雨期,并以此为中心,春雨渐次向西北、西南和东北方向延伸。大部分地区直到6月上、中旬,春雨始告结束。

中华人民共和国划分为32个省区行政区。在这片古老的土地上,每一个地方都有自己的地方独特之处。像是湖北省,它是我国荆楚文化的发源地,在看山东省,它是我国齐鲁文化的发源地。几乎每个省份都有他自己独特的历史意义,有它独特的地方文化。而有些人将广东成为文化的沙漠,从字面上一来讲,就是说广东的文化十分的缺少,这是有一定的依据,但是也不是十分的客观。广东由于地理因素的限制,缺少一些文化,但是广东也有当地的长处。  

一、广东由于地理位置造成文化落后

广东是我国的,除了海南以外,最南边的省份,他在古代以北方为政治中心,以南方为经济中心十分的遥远,它作为一个荒凉的地方,常常被作为发配犯人的地方。很多犯了罪的人被流放到广东,有很多官员被贬到这里,它因为它遥远的地理位置造成的与大部分地区相隔绝的状况。在这里没有办法像其他的一些省份一样发掘到古代的陵墓,寻找到古代的遗迹,有着历史文化特色的地方。古人说广东是文化沙漠,大概就是指的是这个意思,它缺少长时间的文化积淀。

二、说广东是文化沙漠,它又过于偏激

广东地区也有自己独到的文化,向广东的粤剧粤语,很受到我们的喜爱,这也是我们其他地方所没有的东西,是与属于广东省的文化特色。并且广东出现了很多大师,他们在戏曲表演上也很有名,他们的文化也有自己的特色魅力所在的。同时,广东的饮食文化也是十分的先进,在他们那里几乎什么都能吃,而他们最出名的菜,对中国饮食文化最大的贡献,就是他们的粤菜,粤菜受到人们的喜爱。这也可以见得广东的文化也是有的。

广东在我国的边陲地区,现在来说是我国对外交流的重要港口,在这在他这里,我们可以看到各个各国家的文化交流,现在的广东和之前的广东早已是天翻地覆的差别,广东一个省贡献了我国大量的GDP,他有着与其他省份不一样的作用,不论文化多少,但是他有,而且对于现在的中国,广东的更重要的意义就是在于促进中国的经济发展与对外交流贸易。

在经济发展迅速的社会,广东以蓬勃的经济发展挤身于全国的前列。这么具有影响力还经常被人说成是“文化沙漠?”因为在古代历史上大多被贬官员都会被发配到此地,由此广东在当时还被称为南蛮。但广东是不是文化沙漠呢?这句话完全不正确。无论是文化还是文明广东都领先于很多先进的城市。

一、广东的美食文化

说到文化,我们先谈一谈广东的美食文化,人们都知道“食在广州”。岭南的美食可不仅仅局限于广州。广东是属于我国沿海地区,所以海产品资源十分的丰富,各各海鲜产品多种样式,广东美食主要讲究原材料的新鲜,讲究原汁原味,注重药食同补。因独特的地理环境,广东的水果种类也很多样,有香蕉、菠萝、桃、番石榴、百香果、龙眼,还有让人又恨又爱的榴莲等等。最著名的恐怕就是因杨贵妃而出名的荔枝了。

二、广东人的养生之道

广东的药材不仅品种多样,还储量丰盛。有人参、牛黄、石斛、天麻、党参等等,还有很多著名的中药厂家。广东人非常注重养生,尤其在广东的饮食结构中可以看出,当其它地方的人把药材当中药使用时,广东人已经将药材放入食材中,进行药食同源的运用了。药品与食材科学的搭配做出的药膳具有强身健身之效。当大家还以茶水作为解渴饮品时,广东人却将茶发展出独特的精致的文化-功夫茶。喝茶由于不仅解渴还变成了一种享受。

三、广东的人文文化

地理环境的不同孕育出不同的文化种类,考古学家在韶关“马坝人”的发现,证明着岭南的历史在13万年前就已经群居在这片大地上生存着;在古代很多诗人在广东也留下了大量的诗句和精神财富;第二次鸦片战争后,岭南有很多有志之士,比如孙中山先生用新思维新思潮影响着全中国,让新思想进入了一个新的阶段。

由此我们了解到广东文化并不是文化沙漠。它有着丰富的历史文化和民族色彩。改善了我国的经济在世界上的影响力。岭南在用它的方式向中国展示着它悠久的历史和智慧的光芒。

广州有很多非常好的景点,环境好、有文化特色、品质高的地方也很多。以下是我为您推荐的一些。

1如果您喜欢亲近自然,喜欢生态的地方,那我推荐您去海珠湿地公园、南沙湿地公园。

南沙湿地公园:这是广州最大的湿地公园之一,也是一个国家级自然保护区,是世界自然基金会认证的生态旅游示范区。游客可以在这里观赏各种野生动植物,以及享受大自然的美丽景色。

2如果您喜欢现代化、时尚的玩法,那广州的地标:广州塔则是最佳选择。

广州塔:这是一座拥有观光、餐饮、娱乐等功能的超级高塔,高度达到600米,是全球第三高的电视塔。游客可以乘坐高速电梯到达观光塔顶,欣赏广州市区的全景,还可以在顶层的旋转餐厅用餐。

3如果您是一个对文化很有研究,对文化很感兴趣的人,陈家祠、广东省博物馆都是比较好的去处。

陈家祠:这是广州著名的古建筑之一,建于清代,是一座精美的传统宅第,现在已经成为博物馆。游客可以在这里了解广州的历史和文化,欣赏到许多古老的建筑、文物和艺术品。

广东省博物馆:这是广东最大的综合性博物馆,展示了广东地区的历史、文化和艺术。馆内陈列着大量的历史文物、书画和珍贵文献,游客可以深入了解广东的历史和文化。

4如果您是一个吃货,对美食有着很强的要求,广州也是美食天堂,有着各种各样的美食。

北京路步行街:这是广州最繁华的商业步行街之一,也是美食集中的地方。在这里您可以品尝到很多广式点心、粤菜、海鲜等美食,如“太平馆”、“茶餐厅”、“新乐茶餐厅”等都是非常有名的美食店。

上下九步行街:这也是广州的著名商业步行街之一,这里有很多传统广式小吃,如“广州酒家”、“七彩云南”、“陶陶居”等,这些餐厅都有非常高的美食评价。

天河城、太古汇等购物中心:这些大型购物中心里各地各种类型的美食餐厅应有尽有,可以一次性品尝到多种美食。如天河城里有“南国食府”、“湘鄂情”等,太古汇里有“海底捞”、“东方宫”等。

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