碳烤活鱼的做法：1、先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。2、把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以

1、合香是传统制香工艺的核心，按“君臣佐使”中医组方原则配伍，采用天然香材手工制作而成的香品。原料本身虽具有香味基质，但含量不足或单一，则可与其它原料或调料合烹，此为合香。2、香料：香料主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功

1、主料：玉米面250克，猪肉100克，辅料：虾皮50克，萝卜缨(白)200克，韭菜200克，调料：食盐5克，味精3克，甜面酱5克，植物油10克，五香粉5克，饺子馅，调料5克。2、萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)。3、玉米面放

香酥肉：原料：瘦猪肉150克，鸡蛋、酱油、白糖、葱、姜、料酒、五香粉、面粉、淀粉、盐各适量。做法：1.将肉洗净下锅煮，锅内放酱油、葱、姜、盐、五香粉、料酒。煮至八成熟时取出，切成薄片。2.取鸡蛋1个，打碎，加少许面粉和淀粉，调成糊。将肉

用的是低筋面粉，低筋面粉和水搅拌均匀，揉成面团即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 400克、水 230克、盐 适量、五香粉 10克、面粉 10克、油 适量。1、第一步盆中放入低筋面粉和水，揉成面团，发醒30分钟。2、

1、肉香粉是一种提鲜增香的调味料。2、肉香粉是采用鸡肉、牛肉、猪肉或其他肉类的相关部分进行肉的风味产生过程的深加工高科技产品，其中包含工业化生产蒸、煮、炒、熘、煎、炸等烹饪肉菜加工方式所形成的风味化产品。3、肉香粉经常被用作方便面等调味包中

二者之间使用的香料不同，口味不同。五香粉就是用五种香料磨制而成的，主要用于煎炸食物，腌制食物等。十三香是用13种中草药磨制而成的，主要用于炖菜，和熬汤等。1、五香粉和十三香之间的香料不同。五香粉和十三香都是厨房的调味料，做菜时都会用到这两

一、干黄豆怎么炒又酥又脆1.用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟的样子，新豆子泡的时间比陈豆子短)，注意是用热水，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。 2.将黄豆从水中取出稍稍把水塞干一下锅，炒黄豆对火候的掌握是非常重要的，一宁要用小

酱油，蚝油，醋，料酒，食用油，糖，味精，鸡精，食用盐，淀粉，香油，沙拉油，番茄酱，米酒，辣椒酱，甜面酱，豆瓣酱，葱姜蒜，花椒，胡椒，八角，豆豉，五香粉。酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油：蚝油本身很咸，可以糖

呱嗒的制作方法：1、南瓜去皮洗净，切块，入微波炉加热5分钟。2、蒸熟的南瓜捣成泥，将酵母和南瓜泥加入面粉中。3、揉成面团，饧20分钟。4、准备好韭菜猪肉馅，当然也可以根据自己口味换其他肉馅或蛋馅。5、将饧好的南瓜面团擀成长35cm，宽约25

“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品，

用料为五香、芫荽、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、绍酒、鲜汤等调味品。常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜

手工熏香，倒流香制作教程主要材料：老山粉10克崖柏粉10克海黄粉10克粘粉6克所需工具：筷子5模具1盆子1电子称1制作步骤：第1步：基本的工具都在了第2步：量香粉，一比一比一。第3步：加粘粉混合了，一定要均匀了，不然下一步加水就不好再搅拌均

食用胡萝卜时不需要削皮。胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数的胡萝卜素。在清洗胡萝卜时，只需要将其表面的泥土冲洗干净后再轻轻擦拭一遍即可。胡萝卜皮和胡萝卜的组成成分相似，因此水分

沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为"sATE"(沙嗲)，其原意是"烤肉串"，多用羊肉。鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。

脂粉有以下意思：1、旧时借指妇女。引证：唐 白居易 《戏题木兰花》诗：“怪得独饶脂粉态， 木兰曾作女郎来。”译文：怪不得特别显得脂粉态，原来你曾经做过女郎。2、胭脂和香粉。引证：丁玲 《韦护》第十二章：“她并不是去整理脸上的颜色，

导读：油炸鸡柳的家常做法？下面为大家带来介绍。1、材料：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。 2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐五香粉1、材料：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。 2、鸡胸肉用刀背拍几

香水不一定可以驱蚊，一般香水不能驱蚊反而会吸引蚊子。驱蚊小技巧：1、在室内外摆几盆夜来香、薄荷、米兰、茉莉花、猪笼草等植物即可驱蚊。2、平时收集一些喝剩的残茶叶，将其晒干后就可以在蚊子容易进出的地方燃烧，可驱除蚊虫。3、用几片薄荷、紫苏或西

导读：油炸大虾的家常做法？下面一起来看看吧。1、主料：竹节虾12只配料：油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个。调料：鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄1、主料：竹节虾12只配料：油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个。调料：鸡