酸菜鱿鱼〖原料〗碱水发鱿鱼片（5厘米，4厘米宽的片）、泡青菜(酸菜)，鲜菜心，特制清汤、精盐，味精，鲜汤。〖制法〗碱发鱿鱼用清水去掉碱味，用沸水氽两次，再用鲜汤煨煮入味备用。炒锅置火上，下清汤、盐、胡椒粉，泡青菜切片，烧沸出味，去掉酸菜叶，

腌芥菜丝的正确做法如下：用料：芥菜疙瘩适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量。步骤：1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净，晾干。2、就这么清爽。3、切丝，不能太细也不能太粗，总之匀称。4、五个切一大盆，然后摊开晾

         　   临海元宵节吃“糟羹”的习俗，全国各地也许很少有，的确有点奇特，在“羹”字的前面还加了一个难以让人理解的“糟”字，本人认为是杂的意思。 “糟羹”名字不怎么好听，颜值也算不上高，但的确好吃，味道鲜美，口

雪菜又叫雪里红，是芥菜的一种，由于其一年四季都可以种植，也被称为四季雪菜，适合生长在温暖湿润的环境中，栽种雪菜可以采取播种的方法，将种子撒入土壤中，并为其喷洒除菌药剂，促使种子尽快发芽。雪菜是哪种菜 1、雪菜 雪菜就是雪

芥末英文mustard。读音：英［ˈmʌstəd]、美［ˈmʌstəd]词典：mustardblack mustard词典释义：mustardn.芥末；芥菜；深黄色；强烈的兴趣；n. (Mustard)人名；（英）马斯塔德black

凉拌菜。辣菜是对朝鲜族凉拌菜的统称。辣菜做法用料：芥菜适量、蒜少许、食用油少许。具体步骤：第一步：把芥菜洗净，如果茎部有些老的话，撕去皮。第二步：接着烧一锅水。（注意：一定要保证洗菜及锅内没有油，一点都不要有哦。）第三步：水开后，放入芥菜，

主料：芥菜（大叶）一棵皮蛋1－2辅料：植物油、适量、盐适量、鸡精适量、姜三片芥菜皮蛋汤的做法1、芥菜洗净切大块。姜切片备用。2、锅里放入油烧热放入姜爆香后，加入适量水。3、皮蛋剥壳，洗净，切小块。4、水开后放入芥菜，皮蛋。5、盖上锅盖

辣根又叫马萝卜也常被加工成芥末，辣根属罂粟目十字花科，属于多年生直立草本，它的根肉质肥大呈现白色的纺锤形，它的茎粗壮表面带有纵沟，有很多的分支，辣根原产于欧洲东部和土耳其，已经有2000多年的栽培历史。辣根是一种具有辛辣刺激味道的植物。辣根

水开后大火蒸10-15分钟就可以了。 包子包好馅，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分钟，千万不能蒸久了，否则包子会塌陷，口感变硬，而且要是蔬菜馅的包子，蒸久了颜色会变成黑褐色的，不好看，而且还会营养流

答：经济作物的种类较多，常见的经济作物有棉花、大豆、花生、油菜、甘蔗、甜菜、烟草、茶树、蚕桑、麻类、果树等。不同地区的栽培种类差异很大，其中我国的东部集中了中国经济作物播种面积90%以上的经济类作物，是中国棉花、油料、糖、烟草、茶树、蚕桑、

就是橄榄菜橄榄菜特点：味香质醇、可口原料：主料：芥菜、橄榄、食用油配料：酱油、盐制作过程：将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。食橄榄有益健康人们把橄榄树奉为吉祥树。公元前17世纪，埃及就发现了橄榄树，中国50

导语：酸菜大家应该都喜欢吃吧，但是它的腌制方法是什么呢，我推荐给你吧。 酸菜腌制方法准备工作1、积酸菜最重要的工具就是瓦缸了，农贸市场买来的广口瓦缸或瓷缸都可以用来积酸菜，用之前要完全洗净，不能残留油和水。另外，现在很多人使

冬季时令蔬菜有：一、豌豆苗豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长。南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富。二、西兰花西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，营养特别全面，长期食用能增

问题一：花卉类蔬菜有哪些榆树花、金针花、油菜花、花椰菜、黄花菜，菜花，西兰花，韭菜花问题二：吃花的蔬菜有哪些花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。 蔬菜分类： （1）根菜类：

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的.咸鸭蛋的吃法有哪些，仅供参考，欢迎大家阅读！ 咸蛋蒸豆腐 制作材料：主料：咸鸭蛋1

苤蓝咸菜是人们喜爱吃的一种家常菜，它的大家都知道它比较好吃，但是如何腌制的确不是太了解，那么大家知道的做法吗?苤蓝咸菜的腌制方法大家知道多少呢?下面小编就为大家介绍一下苤蓝咸菜的做法大全吧。苤蓝咸菜的做法和腌制方法非常的多，如果大家想在家自

雪菜腌制方法：用料：食材、雪里红毛重5斤（净重3.5斤）、盐40克（按3.5斤计量）、花椒十几粒（经过实践，不放口感也好的）、糖15克、容器、玻璃瓶或坛子若干个（根据雪菜的量）。步骤：1、秋天，新鲜雪里蕻就下来了，买来腌成雪菜，复制妈

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。〔

荃的基本含义为古书上说的一种香草，亦用以喻国君，如荃察、荃鉴；引申含义古同“筌”，捕鱼的竹器。在日常使用中，荃也常做名词，表示细切的腌芥菜。古籍释义：说文解字芥_也。从_全声。此缘切。说文解字注芥_也。黑部曰。以芥为_名曰芥荃。云芥_者、谓