做法：1、野喇菜剪去黄叶、老根，洗净。2、开水焯一遍。3、放凉水冲洗两遍，去除苦涩味（或凉水浸泡一个小时）。4、挤干野喇菜的水分，如果野菜长老，颗大，要切几刀。干红辣椒切段，葱、姜切末。5、热锅放植物油，炸香葱、姜。6、下入野喇菜翻炒几下，

梅干菜是指将腌完的咸菜，自然风吹晾晒成干后就做成的菜。梅干菜选材上用的多是粗秆大叶的芥菜，腌制风干成梅菜后色泽偏黄，味道上本身就不够浓郁，更何况四川人做菜的时候，还得先把梅菜焯水，更是让那股子咸鲜风味流失了大半。浙江绍兴、宁波、金华、丽水

1.将新鲜芥菜洗净去老叶，放在阴凉处待蔫，然后用适当的盐和在菜里用手搓揉，再把它码在瓷罐里(瓷碗也可)盖严实了，千万别漏风.即可.2.梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘

芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的宜宾南溪、泸州和重庆永川，创始于1841年；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，创始于1921年，现畅销于四川及京、津、沪等地。 关于芽菜的来历，有一个传说，清朝乾隆年间，

头菜就是芥菜。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，

天菜有2个意思，具体意思如下：1、网络流行词，即“Ta是我的菜”的语气加强版，通常是用来强调某人的外表或者性格非常惹人喜爱，令人产生好感。天菜多用于中国台湾省，大陆地区的普及程度不高。用法有点类似于近些年的网络词“男神”。2、天菜是十字

苦菜别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。苦菜简介：苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，

儿菜是抱子芥。抱子芥是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。在四川、重庆当地俗称儿菜，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以

春节过后因为很多地方温度回升了，所以很多人在此期间都想着在自家的小院里种一些纯天然的蔬菜，也正因为这样2023春节过后能种什么菜成了很多人都有的疑问，一起看看春节过后种什么菜长得快。2023春节过后能种什么菜春节过后，在我们南方各个地区温度

莲藕清脆甘甜，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素、粗纤维，有较高的营养价值。那么藕是发物吗？藕是发物吗1、藕不是发物。2、发物是指富含营养物质能诱发某些疾病的食物，一般为腥膻、热性食物，常见的有羊肉、牛肉、鱼肉、海鲜、芥菜、菠菜等。莲藕性寒

雪菜又叫做雪里蕻，是芥菜中的一类。雪菜的季节在冬、春两季，每到这个时候，人们就能享受到这道美食了。那么新鲜的雪菜能直接炒吗？新鲜的雪菜能直接炒吗1、新鲜的雪菜能直接炒。2、雪菜虽然是一种草药，但也是蔬菜，可以直接烹饪进行食用。雪菜不论是药用

儿菜是抱子芥，是一种植物，是芥菜的一种。抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠，呈宝塔状，肉质茎膨大。原产中国四川盆地，逐步发展到贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等长江中下游及周边地区，适

1、往鱼嘴里滴几滴白酒，然后放在阴凉黑暗的地方，盖上能透气的盖，可延长存活时间。 2、把芥菜子研磨成粉，与鲜鱼拌和放在密封的容器里，可保鲜四五天。 3、将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也

儿菜是抱子芥，是一种植物，是芥菜的一种。抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠，呈宝塔状，肉质茎膨大。原产中国四川盆地，逐步发展到贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等长江中下游及周边地区，适

儿菜是抱子芥，是一种植物，是芥菜的一种。抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠，呈宝塔状，肉质茎膨大。原产中国四川盆地，逐步发展到贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等长江中下游及周边地区，适

导读：阳台荠菜种植方法？下面小编为大家整理介绍。1、准备好花盆、园土、芥菜种子、微生物菌剂蔬果专用肥、花洒等。2、把种子直接撒在浇透水的土面上,然后覆土,充分浇水,1、准备好花盆、园土、芥菜种子、微生物菌剂蔬果专用肥、花洒等。2、把种子直接

导读：怎样保持蔬菜长期新鲜？下面一起来看看吧。1、保持绿色蔬菜干燥如果你不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗。2、青江菜、小芥菜、菠菜这一类的绿色蔬菜，首先需要将1、保持绿色蔬菜干燥如果你不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗。2、青江菜、小

导读：上海常见蔬菜品种有哪些？下文是小编给大家带来的介绍。1、秋萝卜。萝卜的品种有很多种，头伏萝卜一般指种胡萝卜，但是其它萝卜也可以开始种植起来，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的需求量1、秋萝卜。萝卜的品种有很多种，头伏萝卜一般指种胡萝卜，但是其它萝

导读：三种人不宜吃芥菜的食物？下文是小编给大家带来的介绍。1、过敏人群:如果芥菜过敏史,最好不要吃芥菜,否则会导致过敏,比如起红疹、瘙痒、恶心、口腔粘膜肿痛等,严重者会导致过1、过敏人群:如果芥菜过敏史,最好不要吃芥菜,否则会导致过敏,比如