我家早餐从来不将就。三个人就有三种不一样的早餐。老公喜欢包子配清粥，女儿喜欢牛奶配蛋糕，我就喜欢面包配豆浆或各种米糊。其实家里豆浆机，破壁机都有，只是每做一次最低都得做1000毫升，我一人喝不完，他们又不愿意帮着喝，我就将剩下的豆浆放冰箱第

牛肉是需要焯水的。牛肉焯水的时候需要注意的是，在水还没有开锅的时候就把牛肉放进去，可以保持肉质的鲜嫩。焯水的时候不要把牛肉切成小块或者是水开了之后再放进去，这样只会让牛肉吃起来口感变硬。吃不完的牛肉需要用保鲜膜包住保存在冰箱冷藏室。牛肉焯水

盐焗猪肝的用料猪肝 300g粗盐 视猪肝大小先备两袋姜 若干片 醋 少量 泡水去腥用盐焗猪肝的做法步骤步骤 1新鲜猪肝！夏季猪肝容易变质。所以一到手就马上处理。1、清水冲洗，洗去血水脏物等。2、泡水十分钟，加醋少许（可加点料酒），为去腥去血

酱鸡头是东北特色风味菜，口感咸香味厚，酱香浓郁，深受大众的喜爱。酱鸡头的做法也非常简单，下面介绍一下酱鸡头的具体做法。工具材料鸡头 500克。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，白糖，料酒，酱油，蚝油。 01把鸡头

看厨师水平，做的好吃就好吃；鹅肉本身腥味很大，做不好就会很难吃。如何去除鹅肉的腥味:一、第一个去除大鹅怪味的方法，大鹅块用清水浸泡一个小时左右，浸泡时放入少许白酒。去除血水和污物的同时，初步处理掉一部分异味。二、焯水处理。大鹅块冷水下锅加入

“小炒羊肉”只加三种调料鲜香无比，其它都是多余，下次不要放错了！今天给大家带来一道小炒羊肉，跟小炒肉不同，那是羊肉，洋葱是绝配，只加三种调料便能鲜香无比，其它加的都是多余的！可能大家都有自己做饭的一套，众口也难调，所以没有最好的做法，只有最

1、煎牛排6分钟左右能熟。2、煎牛排的时间由牛排的厚度来决定，还有不同熟的程度煎的时间也不一样。如1.5厘米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分钟左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，两面微微变色变焦了即可，如果想吃生点的牛排就适当缩短时

羊排汤是冬季时一种常见的补汤，慢炖后汤汁浓白鲜美，营养丰富，十分受大众追捧。那么羊排汤怎么炖成白色的呢？羊排汤怎么炖成白色1、将羊排焯水，这样去除羊排中的少量血水，避免炖汤时汤色被血沫污染；2、炖羊排汤前，可先将羊排在高温热油的锅中煸炒一下

羊肉汤相信很多人都爱喝，尤其是冬天的时候，喝上一碗羊肉汤，简直就是人间美味。羊肉汤虽然好喝，但是要把汤熬制好，却也不是一件简单的事情。那么炖羊肉要炒一下羊肉吗？炖羊肉要炒一下羊肉吗1、炖羊肉不需要炒。2、因为如果炖之前炒羊肉的话口感会比较油

很多人在烹饪肉类食物的时候会先进行焯水工作，去掉里面的血水和腥味，那么五花肉需要用水焯一下吗？五花肉需要用水焯一下吗1、五花肉是不需要焯水的。2、五花肉本身并没有多少血水，味道并不大，在烹饪前将它放到清水中加料酒腌制10分钟即可去除味道，还

导读：选择猪肉的方法？下面为大家带来介绍。1、观查猪肉的外表：放心肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕；而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。2、1、观查猪肉的外表：放心肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑

导读：羊腰子在空气炸锅多久能熟？以下由小编为大家带来介绍。1、羊腰子在空气炸锅十五分钟。羊腰子对半切，泡水，去除血水！放在聪米炸锅里，180℃十五分钟，中途停下来翻面一次！最1、羊腰子在空气炸锅十五分钟。羊腰子对半切，泡水，去除血水！放在聪

导读：鸭子怎么保鲜能保持新鲜？下面小编为大家整理推荐。1、通常鸭肉，都需要在买回来的时候，清洗一下，鸭子要做到处理好内脏，洗净去除血水。这样的鸭子能够在室温放置2-3天。1、通常鸭肉，都需要在买回来的时候，清洗一下，鸭子要做到处理好内脏，洗

牛排是生活中比较常见的一种肉类食物，它的种类比较多，口味丰富，吃起来鲜嫩可口，营养价值高，深受人们喜欢，吃牛排一般可以选择熟度，一般有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟等，其中七分熟的味道和口感会更好一些。牛排是7分熟好还是8分熟好吃7

牛肉营养丰富，而且肥肉少，口感软嫩，是很多人喜欢吃的一种肉类。牛肉富含肌红蛋白，所以它的肉质是偏红的，我们在烹饪的时候也会有像血水一样析出，但这种其实就是肌红蛋白。但是我们要注意和牛肉的淤血区分，有淤血的牛肉一般是不建议吃的。有淤血的牛肉能

今天科普小知识网的小编给各位分享牛排熟度划分的知识，包括也会对牛排熟度划分时间进行简单的介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，让我们开始吧！本文导读目录：1、牛排一共分为几分熟2、牛排

清炖羊肉汤的做法（炖羊肉汤的调料） 导语：炖羊肉时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：全都不对，教正确做法 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。大冷天的，没有什么比喝一碗热乎乎的汤更舒

肉类是大多数家庭餐桌上都不能缺少的菜系，尤其是猪肉一直以来都备受中国人的喜爱，大部分的主菜都少不了猪肉啊，你像什么辣椒炒肉、红烧肉、糖醋排骨，哪一道菜少得了猪肉呢，但是猪肉你会吃，可你会挑猪肉吗？下面

食材用料：枸杞 少许，姜片 少许，蒜 4瓣，筒骨 1根，料酒 少许，耗油 少许，油 少许，盐 2小勺步骤：1.先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。 这个过程