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食品加工 *** 作是指食品从采购到供消费者食用的过程。一、粗加工风险控制要求：1、粗加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质、超过保质期或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。2、食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用，加

香蕉以鲜食为主，在非洲、中南美洲、东南亚很多国家把煮食蕉作为主粮，或蒸煮、焙烤、煎炸加工为食品。非洲普遍用香蕉酿制啤酒。菲律宾大量用于制果酱。广东东莞早期已制造香蕉干，八十年代广东加工的香蕉脆片在国内上市，广东、广西的罐头厂曾加工香蕉罐头，

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天妇罗，不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。日本制作天妇罗的历史是相当悠久的。最早的文献记载是在公元1669年，京都的医师奥村久正在他所写的《食道记》中就提到了天妇罗。天和2年（1682年），日本曾接待了来访的朝鲜信使