甜菜根可以用来生食，凉拌，或者用来炒，煮汤。还可以用甜菜根来制作养颜瘦身的甜菜蔬果汁。甜菜根也可以制作好吃的蛋糕或者沙拉，都是很不错的选择，健康又好吃。凉拌甜菜根材料：甜菜根，油，盐，芝麻，糖，生抽，

水果啊，能榨汁的水果，口感会好点。用料:甜菜根:1个苹果:1个甜菜根长成这样纸滴，剖开看里面是艳红色的，去皮切掉底部比较老的那一块，其他切块即可。苹果一个，去皮切块。胡萝卜去皮切块。三者用料理机、破壁