冰糖3两，美极鲜8两，鱼露8两、生抽4两，水10斤，一品鲜1瓶，老抽,7两，味精9两，豉油1瓶，蚝油300克，香菜1把，香菇4个，姜片250克，小葱250克，胡萝卜1个切片。海鲜蘸汁海鲜蘸汁有带辣味、酸味的，这款蘸汁不带酸味，选用小红椒和青

巴蜀，亦称蜀地，是指四川盆地及其附近地区，地处中国西南地区，大致范围包括川、渝及其附近地区，即今四川省中东部和重庆大部及陕南、鄂西等地。主要居民为汉族，也是汉地的一部分。历史上，巴蜀地区、汉中地区和关中地区为中国古代封建王朝必争之地。扩展资