可以做 红烧鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋 香菇蒸鹌鹑蛋香炸鹌鹑蛋糖醋鹌鹑蛋 盐焗鹌鹑蛋 糖醋鹌鹑蛋主料：鹌鹑蛋配料：淀粉 番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精做法1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水，这样容易剥壳，剥出来也好看2、放进干淀

虎皮鹌鹑蛋的做法如下：用料：鹌鹑蛋15个、糖2勺、番茄酱3勺、香醋1勺、盐1克、白芝麻适量、油适量。1、鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会，剥皮更容易。2、锅中放入适量的油，烧至六成热时，放入鹌鹑蛋中小火慢炸。3、炸至金黄色，表面虎皮状捞出控油。

虎皮鹌鹑蛋的做法如下：用料：鹌鹑蛋15个、糖2勺、番茄酱3勺、香醋1勺、盐1克、白芝麻适量、油适量。1、鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会，剥皮更容易。2、锅中放入适量的油，烧至六成热时，放入鹌鹑蛋中小火慢炸。3、炸至金黄色，表面虎皮状捞出控油。

吃火锅的时候，我们经常会点一叠鹌鹑蛋，鹌鹑蛋是一种营养非常丰富的食物，相同分量的鹌鹑蛋与鸡蛋的营养价值近似。当然，平时我们更加注意的则是它的美味。鹌鹑蛋中含有蛋白质、钙、铁、磷，以及多种维生素，对于人体有很好的滋补效果，另外，对于贫血

鹌鹑蛋煮5-7分钟即可。水煮鹌鹑蛋的做法：步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋。步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净。步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水。步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可。步骤五、去皮的鹌鹑蛋。步骤六、成品图。10分钟即可，煮鹌鹑蛋具体做法

鹌鹑蛋煮5-7分钟即可。水煮鹌鹑蛋的做法：步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋。步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净。步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水。步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可。步骤五、去皮的鹌鹑蛋。步骤六、成品图。煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟

生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右，煮熟的鹌鹑蛋在一天之内就要吃掉。如果鹌鹑蛋是新鲜的，且保存在洁净、干燥的地方，在2-5度的环境中，保质期在40天左右；而在春秋季节，气温比较宜人，鹌鹑蛋的保质期在10-15天左右；如果是高温的夏季，鹌

7~10克。一个鹌鹑蛋的重量在7~10克，以10克一个的鹌鹑蛋为例，可食部分为9克，能产生热量14大卡，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，相比鸡蛋来说鹌鹑蛋虽小，但营养物质却很丰富，食用3个左右即相当于吃了一个鸡蛋，通常一天吃3—5