山药炸着吃怎么做

用料：山药1根、盐2克、辣椒粉适量。

1、将山药去皮切成长条，因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒，所以处理的时候要戴上手套。

2、切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右，尽量把表面的黏液洗干净。

3、将山药条捞出来，用厨房用纸洗干净表面水分，这样烤的时候会更省时。

4、把山药条放在空气炸箱的中下层，开启160度空炸20分钟即可出炉。