干茶树菇怎么煮才会烂

准备食材：半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量。

将番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断。

冷水上锅倒入番鸭开大火。

倒入茶树菇。

放入生姜片。

倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了以后再转小火慢熬80分钟。

出锅前加入盐巴调好味道即可。