绿豆汤为什么会变黑 德赛西威官网 • 2022-7-26 • 投稿 • 阅读 41 是用铁锅熬制的缘故,绿豆皮上的鞣酸会和铁锅上的铁相结合,形成黑色的鞣酸铁,所以绿豆汤呈现黑色,这样的绿豆汤对人体没有任何好处,食用后会造成肠胃不适和消化不良,不建议饮用。 应该怎么样熬制才能熬出绿色的绿豆汤呢:1、煮绿豆汤的方法是先煮沸水,然后放入绿豆,继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。此时汤的颜色就是碧绿的颜色了。2、熬汤时最好盖上锅盖。在熬绿豆汤时应该盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的接触面积,避免发生氧化。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: https://outofmemory.cn/tougao/2323697.html 绿豆汤 绿豆 鞣酸 铁锅 锅盖 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 德赛西威官网 一级用户组 0 0 生成海报 端午节粽子的由来 上一篇 2022-07-26 三月红是什么水果 下一篇 2022-07-26 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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