雪莲果怎么挑选才甜

个头小的雪莲果，寡糖的含量比大个的雪莲果要高，相对也会更甜，在挑选甜的雪莲果时，选择比较细小的雪莲果。雪莲果根据品质的不同，果肉的颜色也有所差别，果肉金黄的雪莲果中水分含量更加充足，甜度也会更高。