用料:小黄花鱼、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、八角、蚝油。
1、小黄花鱼去头、去内脏洗净,沥干水分。
2、将盐、味精、酱油、蚝油、葱姜蒜与适量水混合。
3、热锅倒油,放花椒煸香,倒入酱汁,倒入小黄花鱼,炖煮至熟即可。
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用料:小黄花鱼、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、八角、蚝油。
1、小黄花鱼去头、去内脏洗净,沥干水分。
2、将盐、味精、酱油、蚝油、葱姜蒜与适量水混合。
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