根据情况而定。龙虾整只煮需要20分钟煮熟,但龙虾改刀后再煮,大火煮10分钟即可。虾体内含高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。龙虾肉洁白细嫩,味道鲜美,还易于人体消化吸收。
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根据情况而定。龙虾整只煮需要20分钟煮熟,但龙虾改刀后再煮,大火煮10分钟即可。虾体内含高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。龙虾肉洁白细嫩,味道鲜美,还易于人体消化吸收。
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