冰糖炖雪梨窍门

莲子百合要提前泡好。枸杞洗净备用。把梨洗干净，用横切机切去顶部。挖出悉尼的核心。

将雪梨放入深碗中，将泡好的百合莲子放入雪梨中。蒸锅加足够的水，放入雪梨，冰糖放入雪梨。

把切好的雪梨顶部放在杯子里，一起放进去。把锅里的水烧开，蒸40分钟，然后把枸杞放进去蒸10分钟出锅。