樱桃为什么会有消毒水的味道

樱桃为什么会有消毒水的味道,第1张

樱桃在潮湿环境下会产生一种叫做磷植酶的酶,这种酶具有类似于消毒水,煤油等的味道,酶在水果中广泛存在,苹果烂疤地方也会有这种物质,这是一种植物酶,对身体无害,挥发性强,一般通风晾半小时就可以了。用盐水泡是去不掉的,通风就好了。

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