玉米粉真的能引发爆炸吗？

玉米粉等粉末漂浮在空气中形成粉尘。

粉尘像其他物质一样，有一定的能量。由于其粒径小、表面积大，粉尘的表面能也增加了粉尘与空气的混合，从而形成可燃混合气体。在明火或高温物体的情况下，很容易着火。燃烧过程在倾斜过程中完成，释放出大量热能，导致燃烧气体突然上升并剧烈膨胀，从而形成高膨胀压力。

燃烧后的粉尘的氧化反应非常迅速，产生的热量可以迅速传递到邻近的粉尘，从而引起一系列连锁反应。所以我们需要控制它。

当粉尘遇到爆炸极限内的热源时，火焰会瞬间扩散到整个混合粉尘空间。化学反应速度极快，同时会释放大量热量，形成高温高压。由于冲击波会在这个过程中产生，一旦爆炸发生，它将会造成很强的破坏力。

题主是否想询问“加热玉米淀粉爆炸怎么回事”？玉米淀粉具有可燃性。玉米淀粉是生活中常用的，玉米粉的主要成分是淀粉和蛋白质等有机物,具有可燃性，所以才会发生爆炸。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉或苞米面，俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末，将玉米用0.3％亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

普普通通的面粉有时候也会发生爆炸，条件是在它达到一定浓度，一定温度以及在一定空间之中。一说到面粉，我们平时用它来做馒头包饺子，感觉是非常安全的，也没有什么安全隐患，其实面粉爆炸大部分都发生在面粉厂里面，而且类似于面粉的还有一些水泥厂、粉尘厂等等，都会有发生爆炸的危险，很多小伙伴都搞不明白，面粉明明点燃都非常困难，为什么还会发生爆炸，其实这要涉及到的就是空间和密度的原理，只要他达到一定条件是可以发生燃烧和爆炸的，接下来就给大家仔细的讲解一下。

普普通通的面粉之所以会发生爆炸，就是由于它含有碳、氢，氧这些可燃物质。就比如我们的高压锅，在我们持续对它进行加热的过程当中，它里面的压力是非常大的，其实里面的压力到达一定程度也会发生爆炸，他就跟面粉差不多，只要能够达到一定条件就能发生爆炸，并不是像我们认为的那样，面粉是不可以点燃的，其实它在空气中只要达到一定的密度，你只要有一丁点火星都能够引爆。毕竟面粉当中所含的碳、氢、氧这三种元素都是可燃的，所以这就给了爆炸提供一个很好的基础。

面粉之所以会发生爆炸，就是由于能量守恒定律。在面粉厂里面很多的机器都会发出热量，比如放出能量，机器在运转也会释放出能量，这些能量并不会直接散发掉，而是会随着空气当中的面粉聚集在一起均匀分布，如果空气当中每立方米的面粉达到9.7克，那么这个时候遇到一丁点明火就会直接发生爆炸。

因此在日后常生活当中，我们一定要有所防范，避免空气当中的粉尘均匀分布，比如说水泥颗粒，灰尘颗粒，面粉颗粒，奶粉颗粒，煤颗粒等等。

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