家庭聚餐适合做什么菜?

一、飞龙汤

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

二、地三鲜

地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

三、东北乱炖

东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人最爱吃的菜之一。

四、锅包肉

锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

五、小鸡炖蘑菇

早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。

提起30种最常吃的家常菜，大家都知道，有人问30种最常吃的家常菜名称，另外，还有人想问家常菜有哪些？，你知道这是怎么回事？其实30典家常菜是哪些？，下面就一起来看看30种最常吃的家常菜名称，希望能够帮助到大家！

30种最常吃的家常菜

30典家常菜是哪些？ 1、30种最常吃的家常菜名称

炒青菜，炒菠菜，炒豆芽，炒苋菜，炒芹菜，菠菜豆腐，酸辣白菜，炒茄子，炒四季豆，炒豇豆，花菜肉片，红烧萝卜，麻辣烫豆腐，土豆丝，土豆牛肉，韭菜炒鸡蛋，蕃茄豆腐，咸肉冬瓜，红烧鱼，红烧排骨，白切羊肉，清蒸鲈鱼，清蒸带鱼，红烧带鱼，咸菜肉片，辣子鸡丁，三鲜汤，开洋萝卜汤，蕃茄鸡蛋汤，榨菜肉丝，榨菜肉丝鸡蛋汤，炒二冬，油豆腐烧肉，白切鸡，香干肉丝，回锅肉…，好吃的夏季家常菜。

2、家常菜有哪些？

家常炒菜类有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、白菜炒肉、宫保鸡丁、水煮鱼等。凉菜类有拍黄瓜、玉米沙拉、凉拌海带、凉拌皮蛋等。下饭菜类有红烧鱼、红烧排骨、花椒肉等味道重的菜。汤类有西红柿蛋汤、紫菜鸡蛋汤、白菜豆腐汤等。家常菜指在制作不难、不易吃腻为主。80个家常小炒。

家常菜有哪些

我们来细数一下常见的家常菜有：辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜，它不仅颜色搭配绝美，还非常有营养，许多剧餐桌上都会看到这道菜。

稍微复杂一些的家常菜有：糖醋鱼、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、毛氏红烧肉、东坡肉、红烧鲫鱼、糖醋脆皮鱼、烧蹄花等等。其中可乐鸡翅是家常菜中非常受欢迎的一道菜，尤其是小孩子特别喜欢吃。

家常菜怎么能够少一道汤呢最常见的汤有冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、豆腐白菜汤、瘦肉青菜汤、酸菜汤、丸子汤等等。吃完饭再喝一碗汤，简直美哉啊。15种家常懒人菜做法。

餐前吃的开胃凉菜有：拍黄瓜、凉拌毛豆、凉拌海带、凉拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、凉拌萝卜、玉米沙拉、凉拌腐竹等等。十道孩子爱吃的下饭菜。

3、30典家常菜是哪些？

一、飞龙汤

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

二、地三鲜

地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无佳肴。最简单的十个菜。

三、东北乱炖

东北乱炖简单易煮，有有素，营养丰富，味道鲜喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人吃的菜之一。

四、锅包肉

锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金捞起，再下锅拌炒勾芡即成。21道开胃下饭菜。

五、小鸡炖蘑菇

早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。

以上就是与30种最常吃的家常菜名称相关内容，是关于30种最常吃的家常菜名称的分享。看完30种最常吃的家常菜后，希望这对大家有所帮助！

可以做油焖大虾，具体做法如下：

主料：大虾适量、葱适量、姜适量。

辅料：生抽适量、冰糖适量、料酒适量、香醋适量、淀粉适量。

步骤：

1、准备好调料，碗中加入适量生抽、冰糖、料酒、淀粉、清水，搅拌均匀，调汁备用。

2、锅内热油，爆香葱姜。

3、倒入大虾，翻炒均匀。

4、倒入调好的油焖汁，盖盖焖煮5分钟。

5、大火收汁，即可出锅。

6、成品。

狍子肉吃的时候，因为肉质比较发干，其中的瘦肉居多，适合在饮食上将其当做馅餠，或者是包子制作。不过狍子肉怎么做好吃，可并不是这一种。晾干的肉条也很好吃,做法肉切拇指粗条在使用盐淹制一小时就可以进行美味的烹饪了。
狍子肉怎么做好吃呢，其中作法很多，我们可以红烧，也可以爆炒，也可以将其当做包子馅去包包子，或者是做馅饼。但是，我们要了解一些狍子肉怎么做好吃的作法，才能在平时饮食之中制作出美味可口的食物来。希望这点知识要了解。
狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切象眼片，焯水备用。香菇切片。勺内底油烧热，下葱末、姜末、蒜末、辣椒酱爆香，下配料略炒，烹绍酒，下入主料炒几下，加酱油、白糖、味精炒几下后勾芡，淋麻油出勺，分装在虎头形状的瓜盅内即可。
将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10
分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。2锅加油烧至八成热时，将泡肉逐片放入锅内炸至呈金时捞出，原锅底留油，放葱、姜未、蒜舱锅，放入狍肉片，烹入醋，倒入兑好的汁水偏匀，淋花椒油，出锅装盘即成。按：泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份，有一定补虚作用。
在平时狍子肉怎么做好吃，其实作法很多，比如，吃一些焦馏泡肉比较美味，对于人们的身体健康还起到了保护的措施的，一些身体上十分虚弱，或者是具有了营养不良、四肢乏力的病症患者食用。能够起到很好的保健效果的。

1、孵化

产卵日产1枚，时间不定，多为连产。孵化温度，1-10天为38℃-38·3℃，11-20天为37·7℃ ，21-25天为37·5℃。相对湿度，1-22天为60%-65%，23 -25天为65%-70%。

2、育雏

第1周温度34℃，相对湿度为60%；第7天开始每天降低0·5℃，在31天后就可保持室内温度。保持一定的光照，相对湿度保持在65%（前期）、55%左右（后期）。

3、育成期和成年期

饲养密度为每平方米20-25只，13周龄后饲养密度为每平方米8-10只。用混合日粮饲喂，蛋白质水平不低于18%，每天喂食4次。

在进入交配繁殖期应按公母1：3-4的比例配组，日粮蛋白质水平保持在16%。采用全价饲料饲喂，每日喂3次，并应经常投喂青绿饲料及昆虫。

4、疾病防治

榛鸡霍乱病：用青霉素、链霉素、土霉素、磺胺类等药物治疗该病均有良好的疗效，具体用法参照家鸡剂量至少减半。

榛鸡副伤寒：此病用土霉素、金霉素治疗效果好，可将药物按0·2%的比例拌入饲料内连喂1天。

扩展资料：

“天上龙肉，地下驴肉”这里的“龙”指的就是飞龙鸟榛鸡，是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。

在东北常用来做一种汤，“飞龙汤”是东北的“食中珍品”。相传，飞龙鸟是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍，世上罕见，其肉细嫩，味鲜美，早在14世纪就闻名于世。

此菜汤清见底，汤中红、白、绿、黑四色相间，其味鲜咸异美。此菜以飞龙鸟(榛鸡)为主要原料，配以口蘑，汤呈乳白色，味极鲜美。三味同食，极富营养，是滋补之美味汤菜。

参考资料来源：百度百科-花尾榛鸡

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