ミーゴレン是什么？

炒面……

【ミーゴレン】印尼碧迹戚炒面（也可称为马来或新加坡炒面）。引申：【ナシゴレン】炒饭。

“ミーゴレン”是东南亚地区，如印尼、马来和新加坡当地具有清真特色的美食。

印尼语是【Mi 或Mie goreng】，马来语是【Mee  goreng】。

这种美食所使用的面条，通常是由小麦粉或荞麦粉制作的中式面条，又因为调味酱中含有番茄酱，所以很像传统日式酱汁炒面，只不过是甜味的。另外因使用了大蒜、辣椒和鱼酱等材料，因此它也是辛辣且具有民族特色风味的代表性食物。

通常在日本，它更多以方便面的形式，出现在超市和电商购物平台。不同于传统杯面，它是悔陵一州兆种拌面。需要滤掉泡面水，再加入调味料搅拌之后食用。

如图，在日本销售的印尼炒面方便面：

全球最辣方便面TOP10，爱辣的怎能错过？

这份榜单同样出自于The RAMEN RATER ，自从上次推出世界最好吃的十大泡面后, 继续于去年的8月份，推出了新一期的最辣方便面排行榜，立刻引来了众多辣食爱好者的围观，每个人都想在这个榜单中找到属于自己的那份火热的辣，如果你也是个辣不怕，如果你也是个无辣不欢的银，那不如追随这份榜单逐一的品尝，相信不会让你失望。

第10名: 【印度尼西亚】Indomie出品的Mi Goreng Rasa Cabe Ijo

Indomie公司是印尼最大的方便面生产商，生产的方便面站印尼市场70%以上。

这款类似于拉沙捞面，其配有辛辣的绿辣椒，独特的绿色面条和一流的味道，这是我迄今为止看到过的唯一一款绿辣椒口味的方便面。

第9名迟明:【中国】今麦郎麻辣牛肉面

今麦郎有很多种牛肉面，这款麻辣牛肉面的汤汁无敌辣，面条也很棒，那味道简直可以用邪恶来形容。

第8名:【泰国】 Namchow Mee Jang 酸辣肌肉面

我喜欢这一个，如果你不仔细看，看起来这款面条很像一个快乐的鸡肉为方便面，但是外表有时是会骗人的。其实这款辣鸡肉汤面超级辣，它会辣到你的嘴巴快要融化的地步。

第7名: 【马来西亚】MyKuali 槟城白咖喱面

这款白咖喱面面条浓郁，咖族族喱酱充足，是吃过的最好吃的咖喱泡面之一，也是第一个被排进榜的马来西亚泡面，

第6名: 【美国】Nongshim Jinjja Jinjja Flamin’ Hot &Nutty Noodle Soup

这款拉面很惊人，是一款韩式担担面，里面的猪肉汤很赞，还配有花生粉和芝麻粉包，以前只有在韩国买得到，现在因为在美国生产，所以美国也有了哦！

第5名: 【印度尼西亚】Indomie出品的 Curly Noodle With Chicken &Chilli Paddi

这款干拌面真的超辣，里面的鸟眼辣椒会让你从头辣到脚。

第4名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Jjamppong

这款海鲜泡面吃完后就像全省着火一样，巨辣无比！

第3名: 【韩国】Paldo Teumsae Ramyun

这款麻辣汤面的生厂商Teumsae在韩国有开餐厅，而这个是他们的招牌辣面。

第2名: 【韩国】Samyang Foods Buldalk Bokkeummyeon

这款辣味烤火鸡泡面，除了超辣之外，汤头和面身都是兆旦弊美味至极！

第1名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Ramyun

这款泡面是蝉联两年全球最辣方便面的冠军，没有任何一款方便面可以辣过它了。

看了这么多热辣的方便面，你打算试试哪一个，记得吃得时候旁边准备一杯牛奶，才不至于那么难过哦！

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