大型超市的商品配置怎么写?

大型超市的商品配置怎么写?,第1张

大型超市商品配置表的书写方法如下:

新开店的商品配置表的制作,是一个新的超级市场卖场商品管理全新内容的开始,一般可按以下程序进行:

(1)商圈与消费者调查。商圈调查主要是弄清新店属地的市场容量,潜力和竞争者状况。消费者调查主要是掌握商圈内消费者的收入水平、家庭规模结构、购买习惯、对超市商品与服务的需求内容等。经过这两项调查,新店的经营者就可开始构思新店要经营什么样的商品。


(2)商品经营类别的确定。在进行了对消费者的调查后,就要提出新开设的超级市场的商品经营类别,由采购部会同门店人员共同讨论决定每一个商品大类在超市门店卖场中所占的营业面积及配置位置,并制定出大类商品配置图,当商品经营的大类及配置完成后,采购人员就要将每一个中分类商品安置到各自归属的大类商品配置图中去
(3)单品项商品的决定。完成了商品大类和中分类的商品配置图之后,就进入制作商品配置表的实际工作阶段,就是要决定单品项商品如何导入卖场。此项工作分三个步骤进行。第一个步骤是收集每一个中分类内可能出售的单品项商品资料,包括单品项商品的品名、规格、成份、尺寸、包装材料和价格;第二个步骤对这些单品项商品进行选择,挑选出适合超市门店商圈消费需要的单品项商品,并列出商品台帐;第三个步骤是把这些单品项商品做一个陈列面安排,并与门店周围的商店作出一个比较优势的分析,在分析的基础上对单品项商品作必要的调整,并最后决定下来。

(4)商品配置表的制作。商品配置表是决定单品项商品在货架上的排面数,这一工作必须遵循有关商品陈列的原则,运用好商品陈列的技术。如商品配置在货架的上段、中段还是下段等,还须考虑到企业的采购能力、配送能力、供应厂商的合作等诸多因素,只有这样才能将商品配置好。商品配置表的制作是一项艰苦的工作,也是一项实践性和 *** 作性很强的工作,需要采购人员认真钻研,所以在制作商品配置表时,采购人员应先作货架的实验配置,达到满意效果后,才最后制作商品配置表,所以采购部门要有自已的实验货架。由采购部门制作的商品配置表下发至新开设的超市门店后,门店将依据这些表格来订货、陈列,并只要在货架上贴好价目卡就可营业。

商品配置表制作的技术要领:

我们说超级市场的经营与传统零售业不同,其技术含量较高,在商品配置表的制作上就充分体现了技术性要求。 日本的超市经营业者总结出许多商品配置表制作的技术要领,掌握了这些要领将会较容易地制作出商品配置表来。
1.决定每一个中分类商品的陈列排面。
在规划整个大类商品的配置时,每一个中分类商品所占的营业面积和陈列排面数首先要决定下来,这样才能进行单品项的商品配置。例如:膨化食品要配置高165cm,长90cm,宽35cm的单面货架三座,这样决定后,才能知道可配置多少单品项商品。
2.商品陈列货架的标准化。
超级市场所使用的陈列货架应尽量标准化,这对连锁的超级市场尤为重要。使用标准统一的陈列货架;在对所有门店每一分类的商品进行配置规划时,只要一种至多2—3种商品配置表就可进行全部的商品配置与陈列管理,不至于出现一个门店一种配置或一种陈列的现象。
3单品项商品的资料卡设立。
每一个单品项商品都要设立资料卡,如商品的品名、规格、尺寸、重量、进价、售价、供货量等,这些资料对制作商品配置表是相当重要的。
4.设置商品配置实验架。
商品配宣表的制作必须要有一个实验阶段,即采购人员在制作商品配置表时,应先在实验货架上进行试验性的陈列,从排面上来观察商品的颜色、高低及容器的形状是否协调,是否具有对顾客的吸引力,缺乏吸引力可进行调整,直至协调和满意为止。
5.特殊商品采用特殊的陈列工具。
对特殊陈列的商品不能强调货架的标准化而忽视了特殊商品特定的展示效果,要使用特殊的陈列工具,这样才能展示特殊陈列商品的魅力。在超级市场的经营中,最近几年出现了这样的趋势,消费者对整齐划一和标准的陈列感到有些乏味,因此,用特殊陈列工具配置特珠商品,可以增强卖场的活性化,改变商品配置和陈列的单调感。
6.单品项商品的陈列量与订货单位的考虑。
一般来说由配送中心送配货的超级市场其卖场和内仓的商品量是日销售额的1.5倍,对每一个单品项商品来说也是如此,即一个商品平均日销量是12个,则商品量为30个。但每一个商品的陈列量还须与该商品的订货单位一起进行考虑,其目的是减少内仓的库存量,加速商品的周转,每个商品的陈列量最好是1.5倍的订货单位。如一个商品的最低订货单位是l 2个,则陈列量设定在l 8 个,该商品第一次进货为2个单位计24个,18个上货架,6个进内仓。当全部商品最后只剩下货架6个时,再进一个订货单位12个,则商品可以全部上货架,而无须再放进内库,做到内仓的零库存。一个超市的商品需要量与日销售额的比例关系是该店销售的安全保有量。而单品项商品的陈列量与订货单位的比例关系,则是在保证每天能及时送货的条件下的一种零库存配置法。可以说我国的超级市场由于受交通条件和配送中心配送能力制约,目前还做不到这一点。因此内仓的商品量可适当增加。
7.商品配置表的设计。
商品配置表是以一座货架为制作的基础,一张配置表代表一座货架,货架的标准视每个超市的场地和经营者的理念而定。商品配置表格式的设计,只要确定货架的标准,再把商品的品名、规格、编码、排面数、售价表现在表格上即可。也有的把商品的形状画到表格上,但这些必须借助于电脑来设计,其投资就相对地大。

每天逛淘宝和京东的时候,映入眼帘的都是品类繁多的商品,但是当我们选择分类或者直接搜索的时候,按条件筛选时,系统却往往能从千万商品中提供心中想要的商品;在浏览商品时,商品主图、详情图、规格等信息让我们感觉比在超市拿着实物获得更多信息,电商系统到底是怎么做到这些的呢?对于电商产品经理来说,商品中心的合理设计能够满足前端商品的多样化展示,支撑订单商品信息在系统中的流转。
简单粗暴的讲, 商品中心 是用来管理核心的商品数据。对于 使用的维度 :从前端来讲,是给商品展示、订单、营销活动提供商品数据支撑,从后端来讲,商品中心给订单发货、仓库管理、供应商管理、采购提供基础数据支撑。为了更清晰的描述商品中心这项重量级工程,打算写两篇文章从上述两个维度来阐述,本文主要从后端的维度介绍商品中心。
一商品常用概念介绍

先介绍几个基本概念:SKU、SPU、属性类目

SKU :stock keeping uint(库存量单位),库存控制的最小可用单位。例如Iphone 7plus  128G 银色就是一个SKU,仓库管理、采购进货、库存显示的都是SKU。不同的公司都有自己的SKU编码规则,如果有自己的仓库,在商品入库时一般会打上自己的SKU码,这样整一套库存体系就会自上而下打通,当然还有另一种处理方式,设置自有SKU码与供应商条码的对应关系,将订单转化为发货单时,将自有SKU码转化为供应商的条码。对大公司来说,推荐前一种做法,后一种由于供应商编码规则不同,或者管理规范,在实际 *** 作往往会增加出错率。

SKU编码

SPU :standard product unit(标准化产品单元),是一组标准化信息的集合,例如Iphone 7plus就是一个SPU。SPU与SKU的关系有许多种,可以一对多,一对一,如下图所示。SPU信息中应该包含SPU属性、产品、产品描述、产品标签。SPU和SKU之间是通过规格来链接的。SPU(Iphone 7plus)通过颜色、内容关联到SKU(Iphone 7plus  128G 银色)。SPU的库存是由其对应的SKU库存共同决定的。

SPU与SKU

属性 :分为关键属性、销售属性、非关键属性。关键属性是指能够唯一确定产品的属性,是必填项。例如手机的品牌、型号属于关键属性;销售属性组成SKU的特殊属性,或称为规格属性,如手机的"颜色"、"内存";非关键属性指的是除关键属性、销售属性外的其他属性,如手机的手机接口类型,非关键属性不一定是非必填项,有时为了商品信息完整,也会设为必填项。属性定义对于良好的消费体验有着至关重要的关系,对搜索、索引、筛选都有至关重要的作用。

类目 :分类树,电商常用的有两层类目,前台展示类目,后端商品类目。前台类目指的是展示给消费者的类目,会根据季节、销售策略、活动进行变动;后台类目属于基础数据,不可随意变动,添加SKU时都需要选择类目,进行绑定。需要注意的是,类目树的层次不能太深,一般三层或四层,如果太深,不论对于管理还是技术性能来说,都是不利的。前台类目与后台类目可随意搭配,设置前台类目关联时,对前台类目树最深层进行设置,可让其关联后台类目任一层,可一对一、一对多。前台类目还可以对应品牌。

京东前台类目

二商品基础资料设计

在介绍商品常用概念时,也透露了很多在产品设计时关联的信息。在添加SKU时,需要选择品牌、填写一些属性,以及关于仓库管理的基础数据(长宽高、重量、供应商等)。商品中心基础资料结构图主要如下,首先是品类管理,主要包括品牌管理(中英文名、可供品类、产地(跨境电商比较重要))、属性管理(针对类目添加相关属性和属性值)、类目管理(后端类目树重中之重,确定时要考虑全面,属于基础数据,后续更改比较麻烦。),大致产品框架如图所示。

商品中心框架图

在添加SKU时,通过供应商去关联采购,进而影响仓库中SKU的库存。供应商在添加SKU时亦可不选择,可以在采购系统中添加关联。通过销售属性去关联SPU与SKU,同一SPU在前台显示时可以共用同一商品详情,只是通过规格属性映射到具体的SKU;针对商品的关键属性和属性值,可以在商品搜索和筛选时用上,良好的属性定义对于顾客决策树的缩短有着至关重要的作用。

SKU使用

还有一个比较特殊的概念:组合SKU,主要是解决出售组合商品的问题,组合SKU的属性都继承主SKU。组合SKU的应用场景主要是添加赠品、组合售卖,与前台的商品套餐有所区别。在订单解析成发货单时,组合SKU需解析成单一SKU,方便仓库发货,更新库存。

三复盘

商品中心后端属于基础数据,会被许多子系统调用,对于电商公司来说重中之重。商品中心提供接口数据进行仓库管理、采购管理、库存管理、订单管理,可扩展的商品中心结构将给公司业务发展带来很大益处。

文后扩展,很多电商公司业务定位都是B2B2C,为了扩充SKU,增加用户量,或者构建平台体系,都会允许第三方来平台管理商品,类似京东、有赞,这类平台的商品结构更加复杂,SKU需要增加所属商家,商品详情、属性值、库存都需要相互独立,在SKU、SPU纬度上增加一个商家纬度。这里不做过多扩展,感兴趣的朋友可以深入思考。

实物商品

以上文章从后端角度介绍了商品中心用到的一些基础数据设计,接下来,我们主要从商品前端显示来说后台设计的那些事儿。用户平常购物接触到最多的就是商品显示页,商品列表、商品详情页的基础信息都是从商品中心获取。目前对于商品设计有着成熟的产品方案,电商网站的商品产品结构大同小异,淘宝上的商品以SPU形态显示,京东上以SKU形态显示,两种处理方式各有优劣势(表达可能不太准确,但认真研究过两者商品结构应该理解我说的不同点,下文解释)。 其实我更倾向于淘宝的商品结构,能够支持更加灵活的商品方案。

京东与淘宝的商品详情页

商品信息主要由类目、标题、品牌、商品属性、规格(京东定义为销售属性)、价格、库存、SKU信息(毛重、长宽高等)、商品图、商品详情描述、物流信息等组成。至于经常看到的服务标签(白条、极速退款)、商品标签(热销)、活动标签(满减、优惠券)、价格标签(拼团价、活动价)、同类商品等都是在商品信息上的包装层,不在本文的阐述范围。

1商品类目、商品基本信息

商品类目分为两层,基础数据类目层、前台展示类目层,在添加和管理商品时,都是在基础数据类目层对商品进行管理(如下图)。商品属性、销售属性及品牌等很多数据都是在基础类目上进行管理,所以类目管理属于较为核心的工作,一定要从长远角度考虑。

在添加商品时,需选择对应的类目。前台类目在展示时,有两种处理方式:

前台类目对应后台类目,可一对一、一对多、多对多,自由组合,动态调整。现在大部分自营电商都是用的这种类型。

前台类目直接对应商品,适合商品较少的小商家,主要是一些电商平台提供给平台上商家的类目服务,添加商品时直接选择前台展示的类目。

另外,类目一般是分为三层,类目树不要太深,否则将影响产品效率。

JD商品类目

设置商品信息、副标题(一般介绍产品卖点、促销),选择商品对应的品牌。在品牌管理中,有两种方案:

品牌统一管理,小公司商品丰富度较少时的方案。

品牌关联类目,商品丰富度高的选择。

基本信息编辑

2商品属性

商品属性包括属性名、属性值,一般都是挂在具体类目子叶下,设置必填和非必填。在设置属性值时,须保留一定的扩展性,部分允许自定义属性。商品属性管理要求强大的类目运营能力,在中小型电商平台一般会提供基础属性值,再开放自定义属性编辑,让用户来完善属性库数据。

商品搜索能力,除了标题、类目,很大部分依赖于商品属性,条件筛选的基础数据也是商品属性和规格属性。完善商品属性对于良好用户体验至关重要。

淘宝的商品属性(男装>风衣)

3规格、价格、库存、SKU信息

在购买商品时,我们会经常选择规格(销售属性),主要包括颜色、尺寸,为了支持多样化的用户需求,选择之后可以编辑规格。规格一对一确定之后,可单独设置价格、库存、商家SKU,淘宝上亦可添加条形码(69码)。也可以设置统一价、统一库存。填写商家SKU主要是为了方便对应到具体的实物,上文亦讲过,仓库和采购管理的都是具体的SKU。

仔细观察会发现,京东的商品标题是加上具体的规格,在选择规格时会跳转SKU,对于落单数据有效率提升,但是对于页面效率和体验是不如淘宝的SPU结构的。现在大部分电商都采用的是淘宝的SPU结构,亦是优质选择。

JD规格、价格、库存、SKU设置

在淘宝上选择具体的规格后,会发现商品缩略图会发生变化,这就需要在管理商品时,针对某规格单独上传。这里有个设计很巧妙的地方,只是不同颜色需要上传对应的商品缩略图,而尺码不需要。

淘宝不同颜色上传具体的缩略图,京东可上传多图

针对商品设置平台价和市场价,主要是为了商品在列表展示商品、未选择具体规格时展示,相当于商品的均价。毛重、长宽高等数据主要是为了物流而设置的,自建仓库的自营电商一般在SKU数据层就会录入这些数据,直接调用。货号即商品编码,在商城购物时会扫描的条形码就是货号。货号不等同于SKU编码,同一商品编码的商品可能是不同SKU,有着不同的规格,所以不能直接拿货号来管理SKU。

JD商品信息填写

4商品图、商品详情描述、物流信息

除了不同规格对应的商品缩略图,商品图还包括商品主图,一般要求质量较高,包括整体图和细节图。商品主图是吸引顾客眼球的必要利器,不论是列表页,还是活动页,顾客除了关注价格,主要就是商品主图,运营上架时需对商品主图较为慎重。

商品详情页现在一般会区分电脑版和手机版,由于两者的使用场景和设备不同,侧重点也不相同。为了更好的展示产品特点,可提供不同的产品详情模板,亦可支持不同的富文本编辑。

商品详情描述

选择运费服务时,要选择对应的物流模板(包邮、按重量、按件数等),在订单处理是按照具体的物流模板计算运费。运费模板计算较为多样复杂,下篇文章详细描述讲解物流运费相关的细节。

商品物流选择

5其他商品信息

主要包括售后服务(发票、保修服务、退换货)、包装清单等相关说明。

6上下架管理

设置完商品基本信息之后,设置上下架时间,亦可直接上架发布。和商品相关的活动,一旦商品下架,活动将失效,无法购买。搜索、筛选的商品范围都是在上架的商品范围进行。

上下架设置

自营与平台电商的商品区别

在商品管理层面,平台电商提供给平台商户的商品服务与自营电商自己的商品服务有着很大不同。最大区别在于自营电商比平台电商多SKU管理,库存和属性都是基于SKU进行管理,在添加商品时,如果还要重新填写,就会造成数据冗余。所以一般会共用数据。

总结

根据产品定位选择包装风格和级别;
根据销售地区选择包装文字、法律条文、民族禁忌;
根据产品尺寸和运输方式选择包装尺寸(主要是货柜尺寸);
根据工程预算选择包装方式;
根据产品功能确认说明文字;
最后送你一句:由于是在中国,所以必须根据领导偏好选择设计构思,这个是不可少的!

①先选择第一件的颜色和规格放入购物车,然后刷新下页面(其实这个可以不用),再选第二件放购物车就好啦!~

②直接上 商品名称 就没事啦 就算不是一类东西!~

纯属个人想法~~嘿  祝你成功!~


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