从bash日期中减去天数

您输入的日期不正确。相反，说：

date --date="${dataset_date} -${date_diff} day" +%Y-%m-%d

如果需要将其存储在变量中，请使用

$(...)

p_dataset_date=$(date --date="${dataset_date} -${date_diff} day" +%Y-%m-%d)