杨桃一般有五个棱,先将棱角切下来,再将剩下的杨桃切成平均大小的杨桃条,就可以上桌了。
方法其实很简单,将杨桃横放,切成0.5m的薄片,呈现出五角星形状即可。这种切法杨桃特别漂亮。
杨桃是直接吃。
只需要将它清洗干净,直接带皮食用就可以。因为杨桃的表皮极为难剥,所以大部分情况下人们都会选择带皮食用。
杨桃的正确吃法
1、清洗杨桃之后,擦干水,切掉杨桃的边角,只需要切掉硬的那层就可以了。
2、杨桃横着切,薄薄的一片片的就像五角星一样的好看。
3、如果觉得口味偏酸,可以加糖,口味更好哦。
杨桃的其他吃法:
1、榨汁
讲洗干净的杨桃直接切成小块,捣碎之后过滤出果汁,加入温开水调匀服用。
2、奶炖
1个杨桃洗净切丁备用,将杨桃、牛奶250ml、适量的糖放入锅中小火煮,煮到糖融化即可,放置凉。然后过滤出奶液并奶液里面加入2个鸡蛋,打散之后加上杨桃块,大火蒸直凝固。功效是养颜美肤。
3、拔丝
2只杨桃正常切成五角星,要厚一点哦。然后准备自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。自发粉中加入水拌成浆,杨桃块放入沾满浆。然后将杨桃炸直金黄,备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀即可。
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