圣女果怎么做好吃呢?

说到圣女果呢，相信大家都已经非常地熟悉了， 圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍， 因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。圣女果呢，除了直接吃，还有很多其他特色的吃法，

做法1：圣女果果脯

准备食材如下：圣女果700克

具体做法如下：先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，之后将圣女果沥干水分，保持表面干燥，放入烤盘中，排的密一些无妨，因为过会烘烤后圣女果就会回缩的，烤箱选择上下管加热+热风模式，然后预热到110度，之后将烤盘放到中上层，烘烤两个半小时左右即可。

做法2：蜜汁圣女果

准备食材如下：圣女果500克，蜂蜜2汤匙，细砂糖2汤匙

具体做法如下：烧开水，小番茄冲洗一下，将开水倒入装有小番茄的盆中，约五分钟，小番茄的皮容易被撕下时，就捞出冲下冷水至不烫手，然后全部剥掉皮，装盘，淋入适量蜂蜜，最好放冰箱冰镇十分钟，开吃前，可以在表面撒一些细砂糖，怕太甜的可以省略此步骤 ！

做法3：圣女果芦笋沙拉

准备食材如下：黄圣女果10个，红圣女果20克，芦笋100克，香菜1棵，丘比特沙拉酱适量

具体做法如下：将两种圣女果，放到淡盐水种浸泡一会，接着把芦笋切小段，然后焯水过凉，捞出后放入汤盆里面，再放入圣女果，将香菜切碎也放一起，再放入适量的丘比特沙拉酱，搅拌均匀即可！

做法4：话梅圣女果

准备食材如下：圣女果500克，水300毫升，话梅7粒，食盐少许

具体做法如下：圣女果洗净后去除蒂头，滚水放入圣女果，到起皮后捞出，放入凉开水中，剥去圣女果外皮，空锅倒入300毫升水和150克的白砂糖和话梅，小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用，把剥了皮的圣女果放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上，最后盛出，作为饭后甜点！

圣女果乌梅

用料：圣女果250g、乌梅干5颗

做法：

1.圣女果对切中间夹切片的乌梅干，是不是超级简单；

2.各位可以一试哦～很特别的酸甜混合味。

圣女果烤香肠

用料：香肠、红/黄圣女果、洋葱、西兰花、油

做法：

1.香肠煮熟，切成1CM厚的小段，圣女果切成两半；

2.西兰花切小块，带梗，洋葱切小块；

3.用牙签串起来；

4.烤盘垫上锡箔纸，把小串放上去，刷一点油；

5.烤箱预热180度，中上火，烤15分钟。

圣女果草莓活颜水

用料：圣女果10颗、草莓3颗、蓝莓12颗、迷迭香5cm、水灌满瓶口

做法：

1.把水果洗干净，水果的量可以根据容器的大小按比例调整；

2.草莓去蒂，切成4枚的薄片；

3.圣女果5颗对半切开，5颗保持完好无缺的状态；

4.迷迭香用手心拍打出香味后与水果一起放入玻璃罐中，加水灌满；

5.拧好盖子放入冰箱冷藏8小时，就可以享用了。

培根圣女卷

用料：培根一包、圣女果12颗、竹签6根

做法：

1.取一条培根，用剪刀从中间一剪为二；

2.圣女果洗净，控干水；

3.一片培根卷一个圣女果串上竹签，一个竹签串两个卷；

4.小心把所有卷卷串好，装盘；

5.放在烤架上入烤箱，150度，十五分钟左右，各家烤箱温度有差，自行调节，中间翻个身。

小西红柿好吃的做法如下：

准备好所用食材。把圣女果洗净，锅中注入水烧开，下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出，逐个去掉表皮。

再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。煮至5分钟，晾凉即可食用。

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