海底捞是自助餐吗

海底捞不是自助餐。

海底捞不是自助火锅，是提供菜单供顾客选择的，菜品是一份装，有的菜品也可以点半份，根据需要选择即可。不过海底捞有自助免费餐饮，包含有时令新鲜水果、特制咸菜、银耳汤、黑米粥、调味酱料等。

海底捞主要特色

海底捞虽然不是自助餐，但是海底捞的服务可以让客人享受到极致，首先它属于专人专待性质的火锅，也就是说吃海底捞会有特定的服务人员专门服务你，提的要求他都会尽全力满足，当然中途任何的工作人员经过你都可以向他提出就餐需求。

海底捞的饮食特色有很多，比如它的番茄锅就深受大家的喜爱，很多人已经将番茄锅底成为进入海底捞吃饭的标配了，吃完火锅，喝一碗番茄汤，搭配它们的免费牛肉粒、葱花、香菜和芹菜末，简直是甜、鲜、酸、咸具备。

海底捞不是自助餐，是火锅。

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日，海底捞在港交所递交上市申请。9月19日，海底捞确定最终发行价，每股17.8港元。9月26日，海底捞正式登陆香港资本市场。

服务特点

1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。

以上内容参考：百度百科-海底捞

相信在我们的日常生活当中，有很多大学生都去品尝过海底捞的滋味，海底捞一般情况下会对学生打八八折，但是在特殊时期或者是时间非常晚的时候会给学生打六五折，所以海底捞在折扣方面给了大学生极大的优惠。很多大学生都会因为海底捞给出了这么优惠的价格，而选择在周末的时候和自己的同学们外出吃一顿海底捞。

很多没有吃过海底捞的人都认为海底捞的餐饮模式是自助模式，其实这种想法是非常错误的，海底捞和平常其他的火锅店的经营方式都是完全一样的，需要我们在店里面点菜点锅底，自己喜欢吃什么就点什么，最后吃完了之后结账就可以了，所以它并不像其他人所说的那样是自助的餐饮模式。经常吃海底捞的人也能够发现海底捞和其他的火锅店是不一样的，它的汤底就是很多火锅店都是没有办法相比拟的。

海底捞的特色有很多，无论是菌汤火锅还是番茄火锅，顾客都能够直接在海底捞的自助小料台上打一些牛肉粒来制作出一碗非常美味可口的牛肉汤。当然最令人感到意外的就是海底捞的服务态度非常好，很多人都认为海底捞主打的就是在餐饮的时候给顾客提供的服务。我认为事实就是这个样子的，因为进到海底捞之后我们就可以发现，海底捞给人的感觉和其他火锅店的感觉是完全不一样的，能够让食客感觉到宾至如归的感觉，在每一个细节服务上都非常的到位。

海底捞的特色不仅仅是海底捞的火锅底料还有海底捞特殊的服务，以及对于顾客宾至如归的态度。顾客在进入店内的时候可以享受到非常细致的服务，也可以在吃完了火锅之后预约一场免费的美甲，甚至对于大学生而言有很多专属的大学生折扣，所以无论对于哪个群体而言，海底捞都是外出聚餐非常合适的选择。

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