24小时。虽然放在冰箱中可以减缓奶茶的变质时间,但奶茶中的主要原料是茶多酚,即使在低温下茶多酚也会不停的氧化,超过24小时,奶茶就氧化得差不多了,最好不要饮用。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
常温
未开封的奶茶在常温的条件下保存的时间较短,主要是因为常温的温度变化较大,容易滋生细菌等有害物质,一般情况下如果温度高于20℃,没开封的奶茶大概能保存2小时,而温度低于20℃的话,能保存4小时左右的时间。
冷藏
未开封的奶茶放入冰箱中冷藏保存的话,一定程度上能延长保质期,因为低温一定程度上能抑制细菌、微生物等物质的滋生,一般能保存24小时左右,但建议最好尽快饮用。
奶茶开封后
可以放2小时左右。 一般情况下,如果是在奶茶店购买的奶茶,店员一般会告诉顾客这杯奶茶的饮用时间,一些奶茶包装外也会有标注保存时间,而一般的奶茶在开封后能保存2个小时左右的时间。 但具体的保存时间主要是由奶茶中添加的配料所决定的,如果加入了奶盖这种易变质的配料,那么开封后的保质期则不足两小时。
奶茶的保存方法
常温:
如果是在冬天气温较低的时候,是可以将奶茶不开封,直接放在常温下保存的,也能保存一段时间。
冷藏:
如果是在气温比较高的夏天,没有开封过的奶茶则最好是放入冰箱中冷藏,这样能保存大概24小时的时间。
小 贴 士
奶茶本身的保质期并不是很长,因此最好在2小时内饮用完毕,放置时间过长的话,很容易滋生细菌,饮用后不利于身体健康。
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