雪燕的吃法和做法

雪燕的吃法是非常多的，这里为你介绍几种常见吃法：

1、雪燕桃胶羹

雪燕、桃胶、皂角米泡发20个小时左右，加入冰糖，炖煮10分钟即可，具有很好的补水润肤、排脂减肥的功效。

2.椰浆雪燕羹

准备好椰汁和泡发好的雪燕，先将椰汁倒进锅中煮开，然后将雪燕放进锅里煮开即可食用，能很好的补充胶原蛋白。

3.红枣雪燕羹

先将雪燕泡发好，然后和红枣、牛奶一起加热10分钟即可，也可以加一些冰糖，整体奶香浓厚、雪燕入口即化，营养又美味。

4.雪燕木瓜盅

雪燕用开水浸泡6小时后放进锅里煮20分钟备用，木瓜竖向切去三分之一用来做盅，将雪燕加冰糖倒到木瓜盅里面，再一起隔水炖10分钟后即可食用。

5、冰糖炖雪燕

雪燕浸泡十小时后洗净，放入炖盅加适量水，大火烧开后文火慢炖一个小时左右，加入冰糖熬制十分钟左右即可食用。

需要注意的是，雪燕不能炖煮超过30分钟，一般超过30分钟雪燕会融化成水，口感会比较不好。

第一、雪燕木瓜盅

将雪燕用开水泡六个小时左右，然后把木瓜切成两半，把里面的瓜瓤清理干净，雪燕放在锅里面煮二十分钟左右以后倒入到木瓜里面，加上一些冰糖在其中隔水炖就行，炖的时间控制在十分钟就行，在炖煮的时候冰糖的用量建议结合需求来选择，如果自己喜欢甜食，就多加一点糖，反之则少放一点糖。

第二、雪燕桃胶羹

事先准备适量的雪燕、皂角米以及桃胶等等材料，将这些材料泡一天左右，等到全部泡发以后放在一起，加入一点冰糖炖煮十分钟左右就行，这时候你会发现它的胶质特别浓稠，用其来补水和润肤效果是很好的，而且，它还有减少脂肪和瘦身的效果呢。

第三、椰浆雪燕羹

先把雪燕泡发六个小时左右，在做这道美食的时候先把椰汁倒禁区烧开以后放入雪燕进去，等到锅里煮开以后关火就行，这样就做成了比较浓郁的羹，它在补充胶原蛋白方面有突出的效果，需要补充胶原蛋白的人群可以吃。

雪燕的食用首先是要炖雪燕。首先把用常温的纯净水把雪燕拿来泡好，然后，将燕窝放在专门的炖锅里炖，炖四十分钟左右就马上开盖服用，注意：一定不能够太晚揭开盖子，不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成堆。

雪燕的吃法。建议每一次炖雪燕的时候放入三克到五克左右就行，一般来讲是间隔一天吃一次，当然，如果资金比较充足也可以每天都吃，因为直接炖煮出来的雪燕会有点腥味，要是觉得受不了这样的腥味可以加入一点牛奶或者是红枣来帮助调味。食用雪燕是一个需要长时间吃，而且要坚持每一次少量服用才能够达到效果的，在吃雪燕过程当中不要有三天打鱼的情况出现，不然还不如不吃雪燕。

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