海蟹怎么吃

在现代生活中，大家越来越注重对饮食的要求，各种海鲜产品的营养价值受到了大家的广泛关注，海蟹成为了一种大家喜爱的海产品，那么海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好?

海蟹怎么吃

1、鸡蛋炒海蟹

将鸡蛋打碎在碗里，用搅拌器搅匀，然后在锅中煸炒几下。炒到金黄色就可以了，然后将海鲜清洗干净，把蟹肉都取出来，最后将锅擦干净以后放入油预热，把葱姜蒜放进去煸炒，最后将海鲜和鸡蛋一起放入油锅中，用大火炒1到2分钟就可以了，最后放入葱和鸡精，根据自己的口味放一些盐。

2、炒海蟹

将清洗干净的海蟹，去除尾部等部位，然后用刀将海蟹分成六块，将葱姜蒜切成丝，放在一边备用，取适量生粉放在碗中，将蟹肉均匀的在生粉中搅拌均匀。在锅中放入一些油预热，然后放入葱姜蒜，接着放入蟹肉，用大火爆炒到，蟹壳的颜色，变成红色，最后放一些黄酒，白糖，酱油，也可以根据自己的口味再加入一些盐。

3、水煮海蟹

将洗干净的海蟹，放入烧开的水。大约10到15分钟左右，等螃蟹浮起来以后，再煮2到3分钟。最后把螃蟹取出来就可以吃了。当然，大家可以根据自己口味的喜好，用一些蘸料，会更美味。

海蟹的营养价值

海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状，而且，海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力，还能够预防结核。海蟹中含有较低的热量。

吃海蟹可以减肥吗

吃海蟹是可以减肥的，因为蟹肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够补充人体生长发育所需要的营养物质，促进人的生长发育，而且它的热量很低，特别适合在减肥的时候使用。所以特别适合爱美的女性，在日常生活中经常食用海蟹，来达到减肥瘦身的目的。

死海蟹能吃吗

死海蟹是可以吃的，如果死海蟹没有异味或者死的时间不长的话，是可以正常使用的，不过要在煮的时候多煮些时间，杀菌效果会更好。海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状。

哪些人不能吃海蟹

1、肝炎患者。因为海鲜中含有丰富的蛋白质和营养物质，对于肝炎患者来说，他们的肠胃功能比较弱，所以不容易消化，会容易造成消化不良和便秘。不利于肠胃的正常蠕动。

2、心脑血管病人。对于患有心脑血管的病人来讲，经常食用蟹肉会增加血液中胆固醇的含量，不利于身体的健康，会加重病情，不利于病情的恢复。

3、患有伤风感冒，发热的人。蟹肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，对于身体比较虚弱的，伤风感冒发热的人来说，不容易消化和吸收，会使感冒发热的症状加剧，不利于病情的恢复。

4、脾胃虚寒的人。海蟹性寒，对于一些，脾胃虚寒的人来说，吃蟹肉会引起消化不良，腹痛腹泻等症状。也会使病情加重，不利于病情的恢复和身体健康。

5、患有胆道疾病的人。蟹肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，如果，患有胆道疾病的人经常食用蟹肉的话，会使血液中胆固醇含量增加，从而有可能会形成胆结石和胆囊炎，加重了他们的病情，不利于病情的恢复。

6、孕妇。海蟹性寒。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产。不利于胎儿的身体健康和生长发育。

7、老年人。海蟹中具有的蛋白质和脂肪比较多，对于消化吸收能力比较差的老年人来说，会加重肠胃的负担，不利于对营养物质的消化和吸收，有可能会导致便秘和消化不良的症状。

8、孕妇能吃海蟹吗孕妇不能吃海蟹。海蟹性寒。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产。不利于胎儿的身体健康和生长发育。

吃海蟹过敏有什么症状

吃海蟹过敏的话，一般会在2到4个小时之内出现红肿，皮肤搔痒的症状。严重的话会有恶心呕吐的感觉。

海蟹与什么食物相克

海蟹+芹菜：海鲜和芹菜一起吃，会影响人体对蛋白质的吸收，也会降低它们两者的营养价值，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免和芹菜一起吃。

海蟹什么时候吃最好

每年的9、10月份是吃海蟹的最好的时候。海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力。

海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状。了解了海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好，能够帮助我们科学的食用海蟹。

不知道您说的吃海螃蟹是指的做法还是吃法，中国文化的博大精深啊，哈哈哈，应该是问吃法吧?以下给你说一下吃螃蟹的方法

【吃海螃蟹正确方法 如何吃螃蟹】

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉

5、五、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净

7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

【吃完螃蟹吃什么驱寒 】

姜汤生姜性大热，在食用之后给人一种温暖的感觉，有极好的驱寒暖胃的功效，在吃大闸蟹这种大寒性食物之后喝一碗老姜汤可有效的避免身体出现寒症。

做法：老姜去皮，切丝，大葱切段，大蒜切瓣，一起放入煲内，大火烧开，转小火慢煮5分钟，加适量食盐调味即可饮用。

酒 酒精能量含很高，并且大多数也属于热性的，以其中的白酒、黄酒热性最强，适合在吃螃蟹后饮用，可中和胃内螃蟹携带的寒气，暖胃驱寒，促进消化。

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