荸荠的热量是多少？

 每100克荸荠仅含热量59千卡。

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

荸荠，俗称马蹄、水栗、乌芋、茨菰，它皮黑肉白、清甜多汁、脆嫩爽口。鲜荸荠中含水分68.5％，蛋白质2.3％，脂肪0.2％，富含维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质。

荸荠的简介：

荸荠的适应能力很强，在多数的土壤中都能很好的生长。光照：充足的阳光能使它的球茎生长得更好。

温度：它比较喜欢温暖的生长环境，在20℃的环境下能够更好地生长。它比较怕冷，冬季的时候要注意防寒。

水分：潮湿的环境更适合它的生长。在种植时，可以将它种在水田或者池沼之中。

生长温度：在栽培季节，荸荠喜温，应在无霜期生长。当温度高于15℃, 它开始发芽。当温度在25℃ ~30℃, 分蘖和分株生长最快。球茎的形成需要一个干燥寒冷的环境，平均温度10℃~20℃。冬季地上部分枯萎，球茎在土壤中越冬。

100克马蹄的热量大概是61卡路里。

马蹄子自身并不具有减肥瘦身的实际效果，可是在减肥瘦身期内适当的吃还是能够的，荸荠，别名马蹄子、水栗、乌芋、茨菰，它皮黑肉白、香甜汁多、脆爽可口。鲜荸荠中水分含量68.5%，蛋白2.3%，人体脂肪0.2%，含有维生素D、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物。

热量的三个计算公式：

1、吸热公式：Q吸=cm(t-t0)。

解释：式中c表示物质的比热容，m表示物质的质量，t0表示物体原来的初温，t表示吸热后的终温，“t-t0”表示温度的升高，有时可用△t升=t-t0表示。此时吸热式可写成：Q吸=cm•△t升。

2、放热公式：Q放=cm(t0-t)。

解释：式中c、m、t0、t的含义不变，“t0-t”表示温度的降低，有时可用△t降=t0-t表示。此时放热公式可写成：Q放=cm•△t降。

3、热量计算的一般式：Q=cm△t。

解释：△t表示温度的变化。可见物体吸收或放出热量的多少由物体质量、物质比热容和物体温度变化量这三个量的乘积决定，跟物体的温度的高低无关。[公式描述] c为比热容,t为时间,λ q L均为热值。

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