西瓜的瓤是什么

西瓜的瓤是西瓜的果皮，一般为红色，由子房壁发育而成。

西瓜瓤可做拌西瓜瓤：

做法：将西瓜剖开，用小勺将瓜瓤取出，去籽，放在大碗里，撒上白糖，浸渍1小时后食用。

西瓜一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

西瓜瓤属于内果皮，由子房壁发育而成，西瓜皮为外果皮，西瓜子则属于种子。由胚珠发育而成，西瓜果实为瓠果，由子房受精发育而成，其整个果实由果皮、果肉、种子三部分组成，其中果皮由房壁发育而成，果肉由胎座发育而来。

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