海水不能喝是因为海水不仅很咸,非常苦涩,而且对人体还有危害。
一方面,海水中各种物质的浓度超过饮用水卫生标准,如果大量饮用,会引起脱水、拉肚子甚至中毒等症状,影响人体正常的生理功能。
另一方面,人体的组织液、细胞里都含有食盐,也就是氯化钠的成分。在正常情况下,细胞内的溶液跟细胞外的血浆,必须维持一定浓度。而海水中的含盐量是人体的三倍以上,人如果喝海水,体内的含盐量会增加。为了达到细胞内外浓度相等,细胞里水分将渗出,引起细胞缺水。所以海水不能直接饮用。
海水咸的原因
海水之所以咸,是因为海水中有3.5%左右的盐,所以海水被称作是盐的“故乡”,海水中含有各种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是我们每天离不开的食盐。
另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类,其中氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,而且氯化镁俗称苦卤,味道是苦的,因此,含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。
因为海水中有些细菌,并没有经过杀毒。海水和我们平时喝的水不同,海水中的成分很复杂。
海水中含有大量的盐和许多元素,其中许多是人体所需要的。但海水中各种物质的浓度过高,远远高于饮用水的卫生标准。如果大量饮用水,会导致一些元素过量进入人体,影响人体正常生理功能,甚至引起中毒。
如果你喝海水,你可以用很多淡水来弥补。大量的淡水可以稀释人体摄入过多的矿物质和元素,并通过汗水排出体外。据统计,喝海水的人的死亡率是不喝海水的人的12倍。这是为什么?原来,为了排出海水中含有的100克盐,人体必须排出150克左右的水。
因此,饮用海水的人不仅不能补充人体所需的水分,而且脱水速度更快,导致死亡。海水淡化后可以饮用。海水淡化方法有蒸馏法、电渗法、冷冻法和膜分离法等几十种。蒸馏法是近年来应用最广泛的方法。这种方法是将水加热煮沸产生蒸汽,然后将蒸汽冷凝成蒸馏水。
在蒸馏产生的淡水中,最好加入少量(2%)清洁海水或适量矿化剂,使水味道鲜美,并在蒸馏水中加入人体所需的无机盐。在海上遇险、救生等特殊情况下,为节约淡水,可将部分海水和淡水混合饮用。有些人做过实验。短时间内,人们饮用一半的海水和淡水的混合水,一般对人体无害。
所以我们是不直接喝海水的。
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