木瓜有几种?怎么分别呢?

木瓜有几种?怎么分别呢?,第1张

木瓜有4个品种,分别是:皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜和藏木瓜。

1,皱皮木瓜

为灌木型,高1-2米,果实木质素含量低,药用价值高,可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。

2,藏木瓜

藏木瓜产于西藏,生长于海拔2660~2760m 的灌木林中,栽培于海拔3760 m 的拉萨、罗布林卡等地。

高大乔木型,果实木质素含量高,香精含量高,可加工提取香料、空气清新剂、洗面奶等。

3,光皮木瓜

果实在过去可以代替皱皮木瓜果实作药用。随着木瓜资源的丰富和人们对木瓜成份的进一步认识,国家将进一步限制光皮木瓜的药用。

4,毛叶木瓜

毛叶木瓜分布于中国陕西、甘肃、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西。

生山坡、林边、道旁、栽培或野生,海拔900-2500米。果实入药可作木瓜的代用品。

扩展资料:

木瓜营养价值:

1,健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2,抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3,通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4,补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5,抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用

参考资料来源:百度百科-木瓜

常见的种类一般有三种:

广西青木瓜(番木瓜)、海南夏威夷水果木瓜、皱皮木瓜(药用宣木瓜)。

木瓜的种类:

1 蔷薇科木瓜属植物木瓜

本属植物有木瓜(木瓜海棠)、贴梗海棠(皱皮木瓜)等,几种是原产中国的温带木本植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏;它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜,如《诗经》中的名句“投我以木瓜,报之以琼琚”。

2 热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)

为番木瓜科番木瓜属植物,原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入中国,因外形与中国木瓜相似,故名“番木瓜”,同样可以食用和药用,但不供观赏。

3 一种矮小的植物结出的果实(形状类似菇娘)

原产地不详,在云南大部分地区可以发现。一年生,株高不超过一米,果实形似“菇娘”。经过压榨,过滤,点石灰水一些处理可以得到透明,像果冻一样凝固体,可以食用,但是没有特别的味道。加入红糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜凉水,是云南四处可见的特色饮品。制作方法起源不可考,可以算是中国人最自己的果冻。由于制作方法繁琐等原因,只有云南人才知道这种植物及其使用方法。


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