葱丝怎么切才细图解

1、首先将葱段准备好，长度以10厘米左右为宜。

2、一手按住葱段一头，一手持4根牙签，往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。

3、然后把葱丝泡在凉水中，瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了。（如果想要更细的葱丝，还可以用缝衣针来划，但要注意给针消毒）。

扩展资料：

巧切葱白

1、平时切葱花的时候很难切到大小统一，通常我们切完的葱花都是这个样子的。

2、我们的方法为：首先取一根葱，把根部切掉先斜切一半深，底部不切断。

3、翻面也同样的切法，形成两面统一的斜切痕。

4、然后再按平时正常切葱花的方法切就行了。

5、巧切和常规切法的对比。

葱（学名：Allium fistulosum L.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。

叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形；子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。

葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。

作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。

参考资料来源：百度百科：葱

葱丝的切法：

1、侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜；

2、将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液；

3、沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝；

4、切好的葱丝泡在水里一会儿防止葱丝卷翘；

5、沥干水份在冰箱里面冷藏防止葱丝变色。

如下：

工具／原料：葱

方法：

1、取小葱的叶子部分，洗净切成10厘米左右的长段。

2、用锋利一点的刀将葱叶剖开。

3、将葱叶展开按住，用刀尖划成丝。

4、用手沿着划痕撕开即可。

方法2

1、取一截10厘米左右的葱白部分。

2、用刀从中间剖开。

3、将里面的葱芯取出，我们只用外面的那层葱白。

4、横着切成细丝。

5、将切好的葱白丝放在清水里浸泡片刻，葱丝就会卷起。

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