炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门

白萝卜丝这样炒好吃：

主料：白萝卜半个。

辅料：食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步骤：

1、准备好材料。

2、萝卜去皮切丝，大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。

5、放入萝卜丝，翻炒。

6、加入少量酱油和食盐，继续翻炒。

7、直到萝卜完全变软，起锅。

8、开吃吧！

1、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝

2、丝不要求多细，而是要求均匀

3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好！4、锅烧上水，水有三分之一就可以了

5、开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了

6、把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水

7、锅洗净准备炒1、倒入少量的油

2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下

3、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅

4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了

注明：喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽

---