白蛋怎样煮

您好。

步骤一，烧开水，煮沸，水有鱼吐泡泡。

步骤二，放生鸡蛋（如果冰箱取出来，用自来水手搓洗二十秒）到开水继续煮。煮的时间七分锺。

步骤三，七分锺时间到，即捞出来，放到自然冷却的开水中浸泡五六分钟。

步骤四，取出来浸泡的鸡蛋，剥壳，然後用沾水的刀切开（以免蛋黄沾上刀）。

冷水鸡蛋下锅，水一定要漫过鸡蛋，待水沸后煮七分钟，捞出，冷水马上浸泡，五分钟左右。

（浸泡的冷水要多一些,太少的话水温很快就升上去了。蛋黄芯是金黄色不太熟但是不会流出来的，要是想要流出来蛋黄的那种煮的时间短一点即可。

白蛋是指没有受精的鸟蛋，产生白蛋一般可能性的情况包括，两只母鸟拟态踩背之后出现、公母踩背未成功后出现、单只母鸟发情严重后出现。如果是两只母鸟，只要生蛋，就是白蛋，不用观察蛋就可以判断；单只母鸟生出的蛋有概率是受精蛋，具体要看情况，如果是公母踩背之后你才买的，或者是公鸟踩背之后死亡留下的蛋，有可能是受精蛋，但是单只母鸟一般不会照料这种蛋，数量少人工孵化意义也不大，一般建议放弃；如果是明确为适龄公母鸟，并且挂了繁殖箱，踩背之后生出的蛋，有一定概率是白蛋，一般孵化10天左右，你戴上手套对着灯观察下，如果有血丝，那么说明是受精卵，赶紧放回去让它们自然孵化，如果没有血丝，那么则为白蛋，需要尽早处理掉，防止臭烂在繁殖箱里，影响其他蛋和雏鸟以及亲鸟的健康。

首先确定白蛋可以拿出来，以利于一次产蛋。但现在天气凉，可以比其它季节多观察几天，几点建议供参考：

1、产第一枚蛋一周后验蛋（这个季节可以以后几天），蛋内有血丝为受精蛋，否则为白蛋，白蛋无法孵化，弃之。

2、另外提醒一点，验蛋之后就不要频繁打扰孵化中的鹦鹉了，避免母鹦鹉由于受打扰而弃巢不孵，造成白蛋。

3、撤掉鸡蛋小米一类的催情食物，让鹦鹉安心孵化。个人养殖经验仅供参考

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