人工菌可做成干炒人工菌好吃。干炒人工菌做法如下:
1、准备材料:人工菌、油、盐、干辣椒、葱、姜、蒜;
2、将人工菌洗净撕成条状,蒜、干辣椒、姜、葱切好备用;
3、热锅里烧油,干辣椒先放进去一分钟,立即投入蒜片,再放入人工菌;
4、大中火翻炒至熟透,起锅以前撒盐和放葱段和姜丝即可,此时制作完成。
人工菌栽培需要什么条件?
1、配好栽培基质:将高粱壳、锯末、作物秸秆、花生壳、玉米芯、石膏粉、过磷酸钙等物质混合后再加入适量白糖和水,基质含水量以在65%左右为宜。
2、准备塑料袋接种:将基质装入长55cm宽17cm的塑料袋中并用细绳密封,将其高压灭菌后再接种。
3、合适的菇房:菇房应有良好的通风性,并在放菌袋前用高锰酸钾消毒菇房。
4、适宜的温度:温度约为23℃时,能促进菌丝的萌发,出菇后的温度以在6-8℃为宜,能加快成熟。
1、食材:人工菌2斤,蒜20左右瓣,小米辣12个,干辣椒5个,盐两小勺左右,菜籽油两大勺左右。
2、人工菌去蒂洗净。
3、手撕成小块,大小均匀。
4、蒜瓣,小米辣清洗干净。
5、热锅热油,放入辣椒和蒜瓣。
6、炸至酥脆就可以出锅啦。
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