乳味饮料属于乳制品吗？

乳味饮料不属于乳制品。

按照国家相关规定：纯牛乳、纯酸牛乳蛋白质含量均不得低于2.9%；调味牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白质含量不得低于2.3%；乳饮料、乳酸菌乳饮料蛋白质含量不得低于1%；乳酸饮料、乳酸菌饮料蛋白质不得低于0.7%。

而像营养快线之类的是乳饮料（含乳饮料，只是液体）主要侧重饮料工艺，主要侧重有奶味。乳制品一般认为是传统的乳产品（固液都有，如奶粉，酸奶，液体奶，干酪等），侧重牛奶营养即风味。

扩展资料：

乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品等。。

第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。

第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

第三类是炼乳类。

第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。

第五类是干酪类。

第六类是乳冰淇淋类。

第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

参考资料：百度百科-乳制品

我们总会被各种包装的饮料瓶子看得眼花缭乱，饮料的种类有哪些？接下来让我们一起看一看。

市面上的饮料有哪些种类？

第1类饮料:饮用水。

是指容器中可以直接饮用的水，包括:饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿泉水和其他饮用水。

第2类饮料:咖啡。

是指由咖啡的水提取物或其浓缩液和速溶咖啡粉制成的饮料，包括浓咖啡饮料、咖啡饮料和低咖啡因咖啡饮料。

第3类饮料:茶。

是指由茶叶的水提取物或其浓缩液、茶粉等制成的饮料。，包括茶饮料、复合茶饮料等。其中，风味茶分为:果汁茶饮料、牛奶茶饮料、碳酸茶饮料。

第4类饮料:碳酸。

是指在一定条件下充满二氧化碳的饮料，包括可乐、果汁、果味、汽水、姜汁汽水等。

第5类饮料:蛋白质。

是指以乳或乳制品，或具有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或果仁为原料制成的饮料，包括含乳饮料、植物蛋白饮料和复合蛋白饮料。其中含乳饮料包括配方含乳饮料和发酵含乳饮料，这两类含乳饮料中乳蛋白的含量必须在1%以上。乳饮料还包括乳酸菌饮料，乳酸菌饮料的乳蛋白含量必须在0.7%以上。植物蛋白饮料有豆浆、豆浆饮料、椰子水、杏仁露、核桃露、花生露等。蛋白质含量必须在0.5%以上。

饮料类6:蔬菜汁。

是指由水果和蔬菜经加工或发酵制成的饮料，包括100%果汁、果汁和蔬菜汁饮料、复合果蔬汁及其饮料、果肉饮料、发酵果蔬汁饮料等。其中，果汁、蔬菜汁饮料中果汁或蔬菜汁的含量应在10%以上；果汁含量要在5%以上。

第7类饮料:固体饮料。

食品原料、食品添加剂等。加工成粉末、颗粒或块状等固体物质用于冲泡和饮用，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味固体饮料、固体苏打、姜粉、蛋白质固体饮料等。

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。

酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。

一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料，不含酒精饮料大致有以下几类：

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。

茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。

以上内容参考：百度百科-饮料

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