贵州特产有哪些

　贵州是著名的少数民族区域，特产主要以少数民族美食及日常用品为主，主要包括：

一、贵州茅台，茅台是独产于贵州遵义市茅台镇的汉族名酒，茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地合称三大蒸馏酒。

二、威宁火腿，威宁火腿与金华火腿齐名，威宁特殊的高原气候生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。

三、梵净山翠峰茶，该茶因主产于梵净山而得名。翠峰茶具有"色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净，清香持久，汤色嫩绿的特点。

四、水城猕猴桃，水城猕猴桃果实细嫩多汁、香味浓郁，具有独特的品质和风味。

五、贵州刺绣，少数民族的刺绣都具有独特的风格，其中以苗族的刺绣最为典型，图案多取材于自然景物。

六、草海细鱼，这种鱼的肚子里往往有还未消化的红虾，嘴里一般也会含上另一只，将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙就做成了这道美味。

七、风猪，风猪是用小猪仔腌制风干而成。其成菜肉质细嫩，滋味极鲜，味道非常鲜美。

八、花溪牛肉粉，花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，它是由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉汤汁浓郁，肉香味美。

九、青岩豆腐，青岩豆腐是先把豆腐放在火上烤成两面金黄，然后浇上特定的调料，吃起来味道特别爽口。

十、遵义丝娃娃，丝娃娃是遵义街边常见的小吃，因为形状像是包裹在襁褓中的婴儿，所以得名丝娃娃。

贵州的特色有贵州茅台酒、威宁火腿等。贵州茅台酒产于遵义市西面的茅台镇。茅台酒是选用优质的高粱为原料，采用传统独特的工艺精心酿制而成的，开启茅台酒有一股独特的芬芳，入口略带清甜，口感细腻。

威宁火腿是贵州的传统特产，截止2021年已有600多年的历史了，闻名中外。威宁的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，畜牧业十分发达，为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿肉色棕红，色泽鲜艳，肉食细嫩，深受消费者喜爱。

1、食品特点：贵州民族菜是中国黔菜的重要组成部分，是贵州境内多个民族在与自然界斗争谋生存的过程中，逐步形成，和发展起来的积聚地方民族的特色菜肴。

2、酒特点：贵州是名酒之乡，酿酒历史可追溯至战国时期，是国酒茅台的产地。

3、地理位置特点：贵州省位于副热带东亚大陆的季风区内。

4、气候特点：气候类型属中国亚热带高原季风湿润气候，大部分地区气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，高原气候或温热气候只限于海拔较高或低洼河谷的少数地区。

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