什么啤酒的度数高?

普通啤酒最高酒精度只有十几度，但不代表没有高酒精度的啤酒。据知，世界上酒精浓度最高的啤酒是“蛇毒”啤酒，原产于苏格兰，其酒精含量高达67.5摄氏度。啤酒的酒精含量一般不会很高，正常的啤酒度数在8℃左右。在啤酒生产过程中，只要啤酒麦芽酒在发酵过程中酒精含量达到10度，其中的酵母就会被杀死，其酒精含量几乎不会变高。Brewmeister的蛇毒蛇毒是世界上最高的啤酒，酒精含量为67.5。2013年，Brewmeister的蛇毒蛇毒啤酒以67.5的体积获得了世界最强酒精浓度的纪录。

1、蛇毒啤酒

世界上酒精度数最高的啤酒就是产于苏格兰的蛇毒(Snake Venom)啤酒，这款啤酒的酒精度数高达67.5度。一般的啤酒度数都低于12度，可见这款啤酒的度数是非常高的，甚至可以与白酒度数媲美，口感与普通啤酒差不多。

2、末日毁灭啤酒

末日毁灭(Armageddon)啤酒的度数也是非常高的，它的酒精浓度有65%，跟我们熟知的烈酒威士忌差不多。这款啤酒有着多种口味——麦芽味、微甜味、啤酒花味等，后劲十足。

3、历史的终结啤酒

布鲁德“历史的终结”啤酒也是一款度数非常高的啤酒，它的酒精度高达55%，茅台酒的度数也只有五十多度，这瓶啤酒的度数比白酒还厉害。这款啤酒不仅度数高，包装非常的别致，售价更是高达五千多元

国内度数高的啤酒有：

1、640ml千岛湖新超爽啤酒 8°

2、570ml千岛湖好心情 8°

3、620ml千岛湖新山泉啤酒 9°

4、570ml千岛湖冰爽啤酒 7°

5、570ml千岛湖一湖秀水 7°

6、420ml千岛湖冰爽啤酒 8°

7、490ml千岛湖珍珠液啤酒 8°

8、480ml千岛湖绿色冰爽啤酒 8°

9、330ml千岛湖酒吧啤 蓝冰 8°

10、480ml千岛湖精制啤酒 8°

啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。

扩展资料：

世界上酒精度最高的啤酒是“蛇毒”。苏格兰酒厂Brewmeister先后推出了“末日审判”和“蛇毒”，酒精含量分别为65%和67.5%，后者目前仍然保持了啤酒酒精度的世界纪录。

啤酒的营养价值：

1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。

3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。

4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

参考资料来源：百度百科-酒精度

---